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     本網訊：據杭州日報報道，如今杭州市面上平均每天消費食用菌50噸左右，其中兩成是本地產的。這樣的消費需求極大地刺激了廣大菇農的生產積極性，政府也拿食用菌作為扶持農民增收致富的有效途徑。日前，由省科技廳授權市科技局主持通過的“珍稀食用菌開發技術集成創新研究”鑒定項目，認為達到國內先進水平。對廣大菇農來說，意味著生產中又多了個節能增效的好幫手。

　　據這個項目的承擔者、杭州華丹農產品公司經理韓省華先生介紹：過去菇農接種食用菌之前，需要燒柴、用煤或用電，把栽培料經過100攝氏度高溫的殺菌處理，而他們研發出的新工藝、新設備和“保酵劑”新材料，僅需經過七八十攝氏度的溫度處理，既可使食用菌質量有所提高，又大大節省了勞力、時間和能源，在全國十余個省的初步推廣應用2.9億袋，大受農民歡迎，省時省工節本增效共計1.16億元，社會、經濟效益顯著。

　　據悉，該項目已獲得3項國家發明專利和2個實用新型專利，參與起草制定了5個杭州市食用菌產品標準、1個食用菌生產規范和4個企業產品標準，為杭州市珍稀食用菌的安全和標準化生產做出了貢獻。

（責任編輯：紫晴）