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    浙江:凌晨菇棚話豐年

    發布時間:2011-10-25

      來源:中國食用菌商務網

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        10月15日凌晨2時,海拔600多米的天臺縣萬年山上,記者同頭戴礦燈的太湖村村民陳長根和妻子盧菊燕一起,走進了菇棚。
        打開菇棚的剎那,一股稻草味撲鼻而來。以毛竹作支架、稻草作墻體的菇棚里一片漆黑,兩盞礦燈將眼前照得通亮。
        燈光所照之處,只見一個個蘑菇從薄薄的泥土中露出了“小腦袋”,白白胖胖,新鮮誘人。凌晨正是高山蘑菇采摘之際。
        盧菊燕右手提著一個塑料籃子,左手落下,便有一個蘑菇撮在手中。嫻熟的動作,一看便知是采菇高手。20來分鐘時間,籃子便裝滿了。
        這個菇棚約有1000平方米,里面是層層疊疊的竹架子。每一方塊擺放10張竹架子,架子分成7層,每層高50厘米。陳長根一邊向記者介紹,一邊提著籃子,沿著架子邊緣往上攀爬,三兩下就到了2米多高的位置上。他兩腳分成“八”字形,踏在左右兩邊的菇架上,挑選著成熟的蘑菇,忙得不亦樂乎。
        菇棚外風聲呼呼,寒意逼人;菇棚內溫暖如春,長勢喜人。夫妻倆基本上沒有什么話,自顧自摘著蘑菇。凌晨正是人們困意最濃之時,陳長根說:“我們平時都是這個時候起來采摘,開始的時候很難熬,慢慢也就適應了。”
        辛苦自不待言,但當記者跟他們聊起今年的蘑菇行情時,陳長根一高興,頭上那盞礦燈射出的光線頓時晃動起來,采菇的速度也放慢了。他告訴記者:“去年最低的時候只有5元/公斤,最高也只賣到16元/公斤。今年行情好啊,最低的時候我賣了14元/公斤,最高的時候達到22元/公斤。”
        到凌晨3點多鐘,兩人已采摘了3籃蘑菇。盧菊燕說:“現在氣溫低了,蘑菇的產量也少了。以前最多的時候一天要采250公斤,自己忙不過來,還要請小工。現在一天也就采個30公斤左右。”
        摘了那么多的蘑菇,該怎么銷售呢?沒待記者開口,陳長根就解釋了。原來,目前全縣種植高山蘑菇的農戶不多,產量較往年大幅減少,而這里的6個蘑菇棚算是相對集中的,高山蘑菇也就成了市場上的搶手貨。每天早上七八點鐘,都有一批外地客商主動找上門來收購,不存在賣難現象。
        走出菇棚時,空氣冰涼,卻無比清新。一陣寒風襲來,記者把外套的拉鏈拉到了頸部。夜仍漆黑,回去正好補覺。
     

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