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    (記者：于玲)日前，一種全新的低溫等離子體技術(shù)打破傳統(tǒng)食用菌病害防治方法正在被一些科研群體機(jī)構(gòu)加大步伐研究中。通俗地解釋低溫等離子體來(lái)說(shuō)，它是具有更高的能量，極易與細(xì)菌、霉菌、芽孢和病毒中蛋白質(zhì)和核酸物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)而變性，從而使各類微生物死亡。該技術(shù)可以在常溫下進(jìn)行菌袋及培養(yǎng)環(huán)境消毒滅菌。這比起原來(lái)采用高溫蒸煮滅菌更加簡(jiǎn)單、方便。其次，它是一種完全區(qū)別于農(nóng)藥的物理技術(shù)，能控制早期雜菌對(duì)菌袋的污染，尤其是對(duì)木霉和鏈孢霉作用顯著，無(wú)殘留、無(wú)公害。最后，該技術(shù)比常規(guī)栽培更能促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)，從而提高出菇率，還能有效延長(zhǎng)食用菌保鮮期，減少霉變，從而，保證了食用菌品質(zhì)。最重要的是，采用該技術(shù)比使用普通農(nóng)藥成本更低廉，這對(duì)種植戶來(lái)說(shuō)是一種非常經(jīng)濟(jì)實(shí)用的防治方法。
  據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，99%的食用菌病害必須依靠農(nóng)藥或化學(xué)藥劑防治，但是，即便如此，每年依然有20%-30%的減產(chǎn)是由高發(fā)的病害造成。保守估計(jì)，種植戶每年因此而造成的經(jīng)濟(jì)損失至少5萬(wàn)元。農(nóng)民種植傳統(tǒng)歷來(lái)離不開農(nóng)藥防治病害，但是，病害年年發(fā)年年防，效果卻不見得好。農(nóng)藥是一把雙刃劍，使用過(guò)量會(huì)造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)，農(nóng)副產(chǎn)品不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，同樣會(huì)給農(nóng)民造成經(jīng)濟(jì)損失。原陜西省農(nóng)科院院長(zhǎng)，中國(guó)植保學(xué)會(huì)常務(wù)理事，西安德潤(rùn)生物技術(shù)有限責(zé)任公司技術(shù)專家呂金殿說(shuō)：“農(nóng)業(yè)綜合防控機(jī)的成功研制在很大程度上解決了食用菌種植領(lǐng)域中的諸多難題，它的意義在于，使我們找到了一條更有效，更安全，更簡(jiǎn)單的病害防治方法，更重要的是，這種方法不是高不可及的，而是我們普通的農(nóng)民朋友人人都能用的起，甚至更便宜的。我想，用不了多久，這種物理設(shè)備很快就能普及到千家萬(wàn)戶，為更多的農(nóng)戶服務(wù)。”