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一種僅分布于我國新疆干旱草原上的菇菌－－白靈菇，經(jīng)陜西省微生物研究所科技人員幾年卓有成效的工作，現(xiàn)已在該省寶雞地區(qū)人工袋料栽培成功。 　　白靈菇主要寄生或腐生在干旱荒漠上的阿魏植物上，故又稱阿魏菇。同時，它還在刺芹、闊葉拉瑟草等植物上寄生、野生資源極為稀少。白靈菇色澤潔白，個頭大，質地優(yōu)良，口感好。外國人稱其為“Ｋｉｎｇｏｒｓｒｅｒ　Ｍｕｓｈｒｏｏｍ（蠔菇王）”，新疆當?shù)孛耖g譽其為“天山神菇”和“西天白靈芝”。據(jù)中國食品檢測中心檢測，白靈菇蛋白質含量占干菇的２０％，含有１７種氨基酸，以及多種維生素和礦物質，其中天門冬氨酸、谷氨酸和精氨酸含量特別高，具有一定的藥用價值。但更重要的是它質地脆嫩，味道鮮美，可謂實用、藥用菌類之新秀。經(jīng)科技人員近年來的采集馴化、選育培養(yǎng)及栽培研究，已篩選出幾株屬中、低溫型的適合人工袋料培養(yǎng)的菌種，并利用農(nóng)副產(chǎn)品下腳料進行栽培終于獲得成功。每百斤原料可出鮮菇４０－５０公斤。２００１年 引種、提純、復壯３０００袋，產(chǎn)菇１２００多公斤，收益近５萬元。其生產(chǎn)條件一般大棚和窯洞均可。 　　本項目符合國家“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化政策，充分利用農(nóng)、林產(chǎn)業(yè)的下腳料，既不污染環(huán)境，又不破壞資源，對于改善人類的膳食結構，開拓農(nóng)村市場，增加農(nóng)民收入均具有重要意義。