發(fā)布時(shí)間:2004-12-24
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
在吉林省蛟河市,有幾種物產(chǎn)與楓葉谷齊名,那就是木耳、靈芝、菇類產(chǎn)品。近兩年,蛟河食用菌產(chǎn)業(yè)聲名鵲起,那里不僅成為我省最大的食用菌生產(chǎn)基地,食用菌生產(chǎn)還是當(dāng)?shù)馗秽l(xiāng)裕民的支柱產(chǎn)業(yè)。
蛟河市自然資源十分豐富,這里工業(yè)基礎(chǔ)較好,產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯,曾是我省的財(cái)政上解縣之一。進(jìn)入上個(gè)世紀(jì)90年代后期,駐蛟河的軍工企業(yè)外遷,煤炭資源枯竭,森林限伐,蛟河的支柱產(chǎn)業(yè)逐漸失去了優(yōu)勢(shì),骨干企業(yè)破產(chǎn),下崗職工增多,財(cái)政實(shí)力銳減。面對(duì)嚴(yán)峻形勢(shì),市委、市政府重審市情,調(diào)整思路,做出了立足資源、面向市場(chǎng)、培育壯大食用菌產(chǎn)業(yè)的重大決策。
說(shuō)干就干,市里建立了承包責(zé)任制,在市直部門(mén)選派了123名后備干部,包扶120個(gè)村,幫助農(nóng)民發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。今年,市里又建立了“局包村”工作制,從市直部門(mén)抽調(diào)機(jī)關(guān)干部,對(duì)258個(gè)村進(jìn)行包保。
資金是制約食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。市里協(xié)調(diào)銀信部門(mén),優(yōu)先為食用菌生產(chǎn)農(nóng)戶貸款,并適當(dāng)提高貸款額度,解決了農(nóng)戶啟動(dòng)和擴(kuò)大生產(chǎn)所需的資金問(wèn)題。
常年生活在山溝里的農(nóng)民,對(duì)外面的世界了解不夠,市里就依托現(xiàn)代信息技術(shù),建成了以“一站通”為主體的食用菌產(chǎn)品供求信息系統(tǒng)和產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)系統(tǒng),定期上網(wǎng)發(fā)布信息。
考慮到農(nóng)民素質(zhì)不高的問(wèn)題,開(kāi)展市鄉(xiāng)村三級(jí)培訓(xùn),培訓(xùn)農(nóng)民達(dá)80%以上。去年,他們聘請(qǐng)食用菌專家編寫(xiě)了《黑木耳操作規(guī)程》,刻錄了木耳栽培技術(shù)光碟,免費(fèi)發(fā)到了廣大農(nóng)戶手中。同時(shí),市里與一些大專院校、科研院所建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,聘請(qǐng)吉林農(nóng)大以及黑龍江、遼寧等地的食用菌專家,到農(nóng)民家里指導(dǎo)食用菌栽培,破解技術(shù)難題。
黃松甸是蛟河最早規(guī)模化生產(chǎn)食用菌的鄉(xiāng)鎮(zhèn),這里的農(nóng)民還依稀記得,鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)曾挨家挨戶動(dòng)員農(nóng)民搞食用菌,做農(nóng)民的思想工作,引導(dǎo)農(nóng)民學(xué)技術(shù),幫助農(nóng)民找市場(chǎng)。原鎮(zhèn)長(zhǎng)崔成領(lǐng)辦實(shí)體,與韓國(guó)東萊貿(mào)易公司、上海綠谷集團(tuán)公司等國(guó)內(nèi)外企業(yè)聯(lián)系,跑市場(chǎng)、抓訂單,把農(nóng)民引領(lǐng)到市場(chǎng)。現(xiàn)在,這里不僅有全國(guó)最大的食用菌批發(fā)市場(chǎng),還實(shí)現(xiàn)了家家種菌、戶戶增收的喜人局面。今年,全鎮(zhèn)從事食用菌生產(chǎn)的農(nóng)戶達(dá)2165戶,占全鎮(zhèn)戶數(shù)的81%。僅食用菌一項(xiàng)產(chǎn)業(yè),全鎮(zhèn)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.9億元。市里抓住這一典型,組織農(nóng)民參觀學(xué)習(xí),使農(nóng)民轉(zhuǎn)變思想觀念,變“要我做”為“我要做”。通過(guò)典型帶動(dòng),全市上下迅速掀起了發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的高潮。
食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)了,但市領(lǐng)導(dǎo)并沒(méi)有滿足現(xiàn)狀。他們把工作重點(diǎn)調(diào)整到提高產(chǎn)品質(zhì)量上來(lái),實(shí)現(xiàn)了從追求數(shù)量增長(zhǎng)向追求質(zhì)量效益增長(zhǎng)的轉(zhuǎn)變。市里制訂了食用菌生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),明確了食用菌菌種標(biāo)準(zhǔn)、新產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等,又對(duì)菌種市場(chǎng)進(jìn)行了全面的清理整頓,取締了一批本地不合格的菌種場(chǎng),打擊外地流入的偽劣菌種,扭轉(zhuǎn)了菌種供應(yīng)混亂的局面,為食用菌產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。市里還全面推廣無(wú)公害食用菌生產(chǎn),實(shí)施無(wú)公害栽培,還投資注冊(cè)了“蛟松”牌壓縮黑木耳塊、“蛟松”牌袋裝黑木耳、野食用菌“黃松甸”牌黑木耳、“綠花園”牌袋裝黑木耳、“綠花園”牌靈芝等。這些品牌,有的被評(píng)為“吉林省名牌產(chǎn)品”,有的被評(píng)上首屆“中國(guó)長(zhǎng)春農(nóng)博會(huì)名牌產(chǎn)品”。
現(xiàn)在,蛟河市的食用菌產(chǎn)品遠(yuǎn)銷沈陽(yáng)、北京、上海、廣州、新疆等國(guó)內(nèi)20多個(gè)大中城市和韓國(guó)、日本、美國(guó)以及東南亞等國(guó)家和地區(qū)。今年,全市食用菌發(fā)展到2.8億袋,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5億元。
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