發布時間:2005-04-12
來源:中國食用菌商務網
當前,各地紛紛開展農產品綠色無公害生產,然而,什么樣的產品才能稱得上綠色無公害產品?綠色無公害產品的標準是什么?
綠色無公害農產品分為三個層次,無公害農產品為第一層次,綠色農產品為第二層次,有機食品為第高層次。綠色食品又分A級和AA級。
綠色無公害農產品必須產自良好的生態環境,包括土壤、水源、大氣等均無污染,按照國家、行業或地方制訂的有關綠色無公害農產品標準和操作規程進行生產和加工,農藥、重金屬、鹽及激素等有害物殘留量必須符合國際、國家或地方頒布的有關安全質量標準。
國際上和國家行業及一些省市均制訂有綠色無公產品安全質量標準,如國家行業制訂的無公害蔬菜質量標準(DB/291.3-2000)為:甲拌磷、馬拉硫磷、甲胺磷、對硫磷、氧樂果、呋喃丹不得檢出;重金屬汞含量低于0.01ppm;倍硫磷、辛硫磷、氰戊菊酯(塊根內)、鎘含量氏于0.05ppm;滴滴涕、敵百蟲低于0.1ppm;六六六、敵敵畏、乙酰甲胺磷、五氯硝基苯、三唑酮、粉銹寧、鉛含量低于0.2ppm;噻嗪酮低于0.3ppm;殺硫磷、多菌靈、代森錳鋅、亞胺硫磷、砷低于0.5ppm;樂果、毒死蜱、百菌清、抗蚜威、氟低于1.0ppm;克螨特低于2.0ppm;滅幼脲低于3.0ppm;亞硝酸鹽低于4.0ppm;硝酸鹽低于600ppm。
凡是通過國家綠色食品管理機構的監測,檢驗結果符合標準;但申請綠色和有機食品,還須通過具有認證資格的單位認證,被確認并獲得綠色或有機食品使用證書,方能掛上“綠色”或“有機食品”標志。
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