發布時間:2005-04-21
來源:中國食用菌商務網
一級種
平菇、姬菇、金針菇、白靈菇、杏鮑菇、鮑魚菇、阿魏菇
菌絲潔白,爬壁力強,菌絲壯、旺,培養基無干縮、氣生菌絲不倒伏,反面觀察除接種塊點外無任何斑點、條紋或陰影。
雞腿菇
菌絲灰白,較平菇稀疏,菌絲成熟后略有土黃色,接種塊色素較重,其余同平菇。
草菇
菌絲灰蘭,伸長度大,呈半透明狀,成熟后大多發生厚垣孢子。
猴頭菇
菌絲白色、稍發暗,培養基不豐富時呈節狀生長,氣生菌絲少,爬壁力弱。
姬松茸、雙孢菇
菌絲白色、初期呈絨球狀,后期絨毛狀生長,氣生菌絲數量多,充盈整個試管。
楊樹菇、柳松菇、大肥菇、大球
菌絲白色,稍有土黃暗色,營養不良或水分偏大時呈樹枝狀生長,余同平菇。
平菇、姬菇、金針菇、白靈菇、杏鮑菇、鮑魚菇、阿魏菇
菌袋潔白一致,兩頭接種口處菌絲稍疏,手感硬實,手敲有彈性,一般150×0.05規格、長35厘米的料袋,發菌后重約800克?900克。 無任何斑點、條紋或異色。
雞腿菇
色澤同二級種,其它同平菇等。
草菇
瓶裝、袋裝表現同二級種,但厚垣孢子發生量少,菌絲成熟后紐結從接種口處伸出,結菇。
猴頭菇
同二級種。
姬松茸、雙孢菇
同二級種。
楊樹菇、柳松菇、大肥菇、大球
同二級種。
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