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    河北冀州市的食用菌文化

    發布時間:2005-08-28

      來源:中國食用菌商務網

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    ??冀州市食用菌已有十幾年的發展史,自96年開始初具規模并進入快速膨脹發展時期,98年全市產量已達到2萬噸,占到了全國姬菇產量的80%,被同行及新聞媒體譽為"全國最大的姬菇生產基地"1999年被農業部命名為"中國食用菌之鄉"。并相繼成立了食用菌協會,發展會員280多名。本產品于19996月在省工商局進行了"玉姬"牌商標注冊, 執行國家QSZJ-01-1995標準,并在河北省秋季農副產品交易會上被評為省名優產品。

     

      冀州"玉姬"牌姬菇,以其型小、味美素有"山珍海味、猴頭燕窩"的菜中佳肴之稱,全市年產姬菇可達5萬噸以上,銷售量占國內的70%,在河北、陜西、山西、北京、天津、石家莊、深圳等國內11個省市擁有經銷網點;國外遠銷新加坡、日本、韓國、東南亞國家,還遠銷德國、法國等西歐國家。龍頭企業不斷發展壯大:中日合資華鑫農副產品有限公司,年加工能力2000萬噸;還有中日合資的河北三和食品有限公司、大連格林食品有限公司冀州分公司、市食用菌開發服務中心等,使年出口創匯達500多萬美元。在不放松姬菇生產的同時,99年又大力發展雙孢菇、金針菇、草菇、平菇、雞腿菇等品種,使我市食用菌向多品種周年生產發展。 

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