發(fā)布時(shí)間:2005-12-06
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
湖北省遠(yuǎn)安縣是一個(gè)山區(qū)縣,地處丘陵向低山的過(guò)渡地帶,森林資源十分豐富,農(nóng)民有種植食用菌的傳統(tǒng)。然而傳統(tǒng)的段木栽培法,消耗了大量的森林資源,上輩人吃了下輩人的飯,與可持續(xù)發(fā)展的理念背道而馳。為了鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展食用菌的積極性,切實(shí)增加農(nóng)民收入,遠(yuǎn)安縣在食用菌發(fā)展上高度重視科技,取得了顯著成效。
一是改革傳統(tǒng)栽培方式。該縣從浙江慶元縣引進(jìn)“香菇專(zhuān)家”范世錦到遠(yuǎn)安,傳授袋料栽培食用菌的技術(shù),摒棄了傳統(tǒng)段木栽培方式,掀起了遠(yuǎn)安食用菌生產(chǎn)技術(shù)革命,既節(jié)約了木材資源,菇農(nóng)也獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。
二是改革傳統(tǒng)栽培季節(jié)。縣科技局在花林寺鎮(zhèn)衛(wèi)家崗村辦食用菌反季節(jié)栽培示范基地,向菇農(nóng)們傳授反季節(jié)栽培食用菌新技術(shù),使人們?cè)谘谉岬南奶煲部梢云穱L到新鮮的食用菌。
三是拋棄傳統(tǒng)的以木材為菌料的栽培方法。該縣從外地引進(jìn)雙孢菇栽培技術(shù),利用稻草、秸桿種植食用菌,大力發(fā)展雙孢菇生產(chǎn)。一方面組織農(nóng)民到外地參觀學(xué)習(xí),讓農(nóng)民從感性上接受這個(gè)產(chǎn)品和技術(shù),另一方面從政策上加以引導(dǎo),下發(fā)了《關(guān)于大力發(fā)展雙孢菇生產(chǎn)的決定》,并規(guī)定凡種植雙孢菇的農(nóng)戶(hù),年底由科技部門(mén)組織驗(yàn)收,按每種植一平方米給予2—3元的獎(jiǎng)勵(lì),充分調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種植雙孢菇的積極性。
四是走發(fā)展食用菌和藥用菌兩條路。在食用菌產(chǎn)業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展的同時(shí),縣食用菌科研部門(mén)又嘗試在桑園的空行里栽培藥用靈芝菌,并獲得成功,為農(nóng)民增收又開(kāi)辟了一條新路。
五是由向重視產(chǎn)品質(zhì)量和深加工上轉(zhuǎn)變。該縣制定了無(wú)公害香菇和無(wú)公害香菇栽培技術(shù)操作規(guī)程兩個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn),以推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌,提高食用菌產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),與華農(nóng)大合作開(kāi)發(fā)香菇醬、香菇面條、香菇蜜餞、綠色出口菇等四個(gè)產(chǎn)品,邁出了食用菌深加工的步子。
目前,全縣建成食用菌專(zhuān)業(yè)帶頭村23個(gè),種植食用菌的農(nóng)戶(hù)達(dá)11382戶(hù),占全縣農(nóng)戶(hù)總數(shù)的24.26%,從事食用菌產(chǎn)業(yè)的人員達(dá)2.5萬(wàn)人,占農(nóng)村勞力28.6%。全縣栽培袋料香菇4911.05萬(wàn)袋,栽培反季節(jié)香菇236.5萬(wàn)袋,靈芝菌222.74萬(wàn)袋,茶樹(shù)菇32萬(wàn)袋,袋料黑木耳4.3萬(wàn)袋,雙孢菇栽培面積達(dá)4.6萬(wàn)平方米。預(yù)計(jì)今年可產(chǎn)干香菇5000噸,食用菌產(chǎn)業(yè)純收入可達(dá)1.3億元,農(nóng)民此項(xiàng)人平純收入可達(dá)830元。 責(zé)任編輯:suokaini
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