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 　　日本厚生勞動省調查指出，由姬松茸（俗稱‘巴西蘑菇’）為制造原料，標榜抗癌的健康食品‘麒麟細胞壁破碎姬松茸顆?！泟游飳嶒灪蟀l現有致癌的可能，而負責銷售的廠商‘Kirin Well-Foods’今天也宣布全面回收姬松茸系列的所有產品。

　　姬松茸為一種菇類，學名為Agaricus blazei Murill，原產于巴西，俗稱為巴西蘑菇，據傳此菇具有防癌功效并能增強免疫機能，因此近年來被廣泛運用于健康食品。

　　這次發現問題的廠商，是‘麒麟造酒’旗下的關系企業，產品的成分百分之百是使用中國原產的姬松茸，除了‘麒麟細胞壁破碎姬松茸顆粒’之外，還有制成錠狀等三種系列產品也含相同成分。該廠商表示，此產品是用中國產的干燥姬松茸為材料，而在日本蘑碎生產的，于2002年7月上市，四種同類健康食品年營業額高達2億5000萬日圓，占店面銷售健康食品市場的10％。2003年曾有服用者因肝功能障礙死亡，但是無法得知是否與此產品有關，此外，也有82名服用者曾指出，服用后身體健康變差。

　　由于學術雜志報道指出，含姬松茸的健康食品可能引起肝功能障礙，于是日本厚生勞動省從2003年起開始以大鼠從事其毒性實驗，結果發現此產品有致癌的危險，因此要求該廠商停止銷售并回收上市的產品。

　　厚勞省同時也調查日本另外兩家銷售姬松茸制健康食品的廠商，但是目前尚未發現問題，不過厚勞省指出，這次Kirin Well-Foods的回收行動仍將對同類健康食品市場造成影響。 （新加坡 新明日報）