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 　　蘑菇種植生產(chǎn)是福建省農(nóng)業(yè)的一大支柱，福建省也是全國(guó)蘑菇罐頭出口的最重要省份之一。據(jù)福州海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年前2個(gè)月福建省蘑菇罐頭出口3.68萬(wàn)噸，比去年同期（下同）增長(zhǎng)8.33%，價(jià)值3488.6萬(wàn)美元，增長(zhǎng)28.13%。主要出口俄羅斯、德國(guó)、荷蘭、日本等國(guó)。前2個(gè)月，我國(guó)蘑菇罐頭的出口均價(jià)為948美元/噸，比去年同期上漲18.06％；主要出口品種為小白蘑菇罐頭，其他傘菌屬蘑菇罐頭出口增勢(shì)迅猛。

據(jù)了解，在貿(mào)易、技術(shù)兩大壁壘夾擊下，福建蘑菇罐頭出口之路充滿坎坷。近幾年，各國(guó)針對(duì)我國(guó)蘑菇罐頭的貿(mào)易保護(hù)措施層出不窮。美國(guó)和歐盟對(duì)來(lái)自中國(guó)的蘑菇罐頭分別采取征收反傾銷稅和實(shí)行關(guān)稅配額限制措施；去年4月、5月澳大利亞和墨西哥又相繼對(duì)原產(chǎn)于中國(guó)的蘑菇罐頭進(jìn)行反傾銷調(diào)查，同年9月，澳大利亞海關(guān)發(fā)布公告，認(rèn)定原產(chǎn)于中國(guó)的蘑菇罐頭存在傾銷，并決定征收臨時(shí)反傾銷稅。這些無(wú)疑都將在一定程度上削弱我國(guó)蘑菇罐頭產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力；遭遇技術(shù)壁壘的風(fēng)險(xiǎn)依然存在。雖然美國(guó)已經(jīng)解除對(duì)中國(guó)蘑菇罐頭"自動(dòng)扣留"措施，但一旦我國(guó)產(chǎn)品再次被檢出病菌等衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)不到FDA要求標(biāo)準(zhǔn)，將面臨再次遭遇"自動(dòng)扣留"的風(fēng)險(xiǎn)。此外，2006年歐盟食品安全管理局對(duì)罐頭食品中雙酚環(huán)氧樹(shù)脂、酚醛環(huán)氧樹(shù)脂和鄰酚環(huán)氧樹(shù)脂含量實(shí)施了新規(guī)定，要求罐頭食品中不得檢出雙酚環(huán)氧樹(shù)脂、酚醛環(huán)氧樹(shù)脂，鄰酚環(huán)氧樹(shù)脂含量必須小于1PPM。

面對(duì)國(guó)外市場(chǎng)日益提高的食品安全性要求和頻繁使用的各種貿(mào)易保護(hù)措施，福州海關(guān)建議，福建省蘑菇罐頭出口企業(yè)首先要積極開(kāi)拓新市場(chǎng)，拓展新的發(fā)展空間，增強(qiáng)抵御國(guó)際市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力；其次要不斷改善生產(chǎn)管理方式，提高生產(chǎn)技術(shù)水平，尤其要注重建立和完善生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量控制兩大體系，從而提高應(yīng)對(duì)技術(shù)壁壘的能力；最后要制定合理的發(fā)展戰(zhàn)略，有效防范國(guó)外采取反傾銷措施，面對(duì)國(guó)外反傾銷調(diào)查要應(yīng)積極應(yīng)訴、據(jù)理力爭(zhēng)。 （福建外經(jīng)貿(mào)之窗）