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發(fā)布時(shí)間：2006-03-27
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
最近記者考察了幾大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)蘑菇、香菇價(jià)格飚升。不少攤主向記者反映，前段時(shí)間整個(gè)市場(chǎng)的新鮮蘑菇到貨量非常少，只有100多公斤，而價(jià)格則達(dá)到了12元每公斤。由于價(jià)格太高，很多攤主擔(dān)心賣不出去，都不敢進(jìn)貨。
香菇的價(jià)錢也從往年的5元每公斤上升到了7元每公斤，而且價(jià)格一直降不下來(lái)。
據(jù)調(diào)查往年市民吃得較少的菌類，如茶樹(shù)菇、秀珍菇等，今年銷路看好，價(jià)格也比去年便宜。甚至有些菌類一公斤價(jià)格下降了2元每公斤。
有關(guān)專家表示，菌類含有豐富的多糖、多肽，以及較多的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可以增強(qiáng)身體免疫力。不過(guò)大家只所以喜歡吃菌菜，最主要的原因大概還是因?yàn)槠湮兜乐r美。圖片及信息來(lái)源：金華新聞網(wǎng)
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