發布時間:2006-06-06
來源:中國食用菌商務網
高考期間,營養專家提醒家長,保證考生三餐科學合理地搭配飲食,考生的營養就能正常滿足。
高考期間飲食應該注意三個“多”:1、早餐多吃高蛋白食品。2、多吃蔬菜水果,補充維生素。維生素能提高人體免疫功能,增強機體的抗病能力。3、多吃真菌食物。食用菌是天然保健營養品,多吃食用菌能增加身體的抗病毒能力,并能安神益智。為此營養學家向廣大考生家長推薦幾種常見菌類蔬菜:
1、香菇 :又稱真菌、冬菇。由于它味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”之譽。香菇性味甘、平、涼,有補肝腎、健脾胃、益智安神、養容顏之功效。
2、木耳:含人體所需的多種氨基酸及對人體有益的植物膠質,可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。使人精神煥然一新。
3、銀耳:又名白木耳,是我國經濟價值極高,極珍貴的一種食用菌和藥用菌。銀耳吃法較多,最好的是燉服。銀耳蓮子羹既有生津補虛、調節神經系統的功效,還起到清熱的作用。編輯:snow
銀耳蓮子羹
木耳
香菇
*版權所有
① 本網所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網發布,未經允許不得轉載或鏡像;經授權轉載應在授權范圍內使用,并注明來源,例:"中國食用菌商務網"。
②本網部分內容轉載自其他媒體,并注明轉載出處,轉載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
③如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。