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發布時間：2006-07-15
來源：中國食用菌商務網
本網訊：普通消費者現在也可以通過一家新的電子商務公司來購買向來被蘇格蘭頂級廚師所采用的野生土特產品。位于格拉斯哥名為“Caledonian Wild Foods”的食品公司自1996年以來，一直向英國各大酒店和餐館出售魚籽醬和塊菌等180余種野生食用菌。
由于受到食用野生食品消費人群擴大的鼓舞，“Caledonian Wild Foods”公司的老板Michael O’Loughli又創建了另一家名為“wildfoods.com”的食品公司以專門向普通消費者提供相關產品。
“wildfoods.com”公司銷售的產品包括各類野生菌、草藥和塊菌。目前，“Caledonian Wild Foods”公司的年銷售額為50萬英鎊，月銷售額增長率為10%。 （編輯：董源）
（轉自：食品土畜頻道）
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