最近，回良玉副總理在中國食用菌協會上報的材料上作了重要批示：“事關我國食用菌產業的發展和廣大菌農的切身利益，務必采取有效舉措積極應對。”這是黨和政府對食用菌產業的重視，是對廣大菌農生產者的最大關懷，也是對我國食用菌行業協會的鼓勵。回副總理的批示，必將激盛我們進一步開拓創新，與時俱進，堅持科技發展觀，促進食用菌產業全面、協調、可持續發展。
我國改革開放后，食用菌產業經過２０多年的發展，到２００３年全國產量達到１０３８萬噸，產值４３８億元。據２２個省統計資料（缺天津、山西、內蒙、海南、貴州、西藏、甘肅、青海）產值在１０００萬元以上的縣有４９９個。其中１０００－２０００萬元有１６２個；２０００萬元－５０００萬元有１４２個；５０００－１億元有１０９個；１億元－３億元有６２個；３億元以上有２４個，最大的縣達到１０億元。食用菌生產的發展，不僅使一部分農民擺脫了貧困，有的已達到小康水平。食用菌產業對農民增收，繁榮農村經濟，調整農業產業結構發揮了重要作用。
但是由于歷史的原因，在食用菌產業的各個方面都存在著一些問題，如產業化問題，標準化的問題，菌種的生產與管理問題，產品的質量與安全問題，特別近來針對日本實施“種苗法修正案”對我國食用菌出口提出知識產權方面的問題等等。這些問題中任何一個問題都會影響到我國食用菌產業的發健康發展，影響對廣大菌農的經濟收入。這方面的教訓很多，如２００３年初，僅香菇的甲醛事件，福建、浙江兩省的菇民損失２億多元，特別是１９８９的“蘑菇事件”，給當時我國雙孢蘑菇生產造成幾乎是毀滅性打擊，菇民損失極其慘重，教訓十分深刻。
食用菌是一個新興產業，也是一個朝陽產業，是給農民增加收入的產業。我們要認真學習回良玉副總理的重要批示，在總結發展成就的同時，也要總結問題和不足，要從我國國情出發，研究對策和具體措施，求真務實，開創食用菌的新局面。
編輯：黑子
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