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“２００３年度中國食用菌行業(yè)新聞人物”系列報(bào)道

著名的菌物學(xué)家和菌文化研究者

卯 曉 嵐

     芝者，古代多指靈芝仙草，乃祥瑞如意之象征。靈芝在中國７０００多年的菌文化歷史中扮演著不平凡的角色。從古到今，在華夏大地上一直都有關(guān)于靈芝的美好的傳說。如今，靈芝等食藥用菌被人們廣泛開發(fā)利用。在我們采訪卯先生時(shí)，他借靈芝圣名?熏祝我國菌業(yè)興旺發(fā)達(dá)。作為長期對真菌進(jìn)行分類和資源研究的他越來越受到社會(huì)各界的關(guān)注，業(yè)內(nèi)人士都說：他是我們菌業(yè)界的奇才。現(xiàn)在卯曉嵐先生被全國食用菌業(yè)的網(wǎng)民評為“２００３年度新聞人物”。
菌物研究為本、艱辛歷程四十年
    ２００４年，卯曉嵐先生從事菌物類真菌研究已達(dá)四十年。１９６４年，他大學(xué)畢業(yè)后，被分配到中國科學(xué)院微生物研究所工作。從此開始了真菌分類及其物種資源研究，“這一干就干到現(xiàn)在，算是緣分吧”，談及此事卯曉嵐先生如是說。４０年的風(fēng)風(fēng)雨雨，苦心研究。４０年的成果喜人，更讓后生們羨慕。
    ４０年來，中華大地３１個(gè)省市（包括臺(tái)灣省、香港）都留下了卯先生考察、收集標(biāo)本的足跡和汗水。他曾參加我國著名的天山托木爾峰、喜馬拉雅南迦巴西峰登山科學(xué)考察、雅魯藏布江大峽谷考察和美麗的海南西沙及香港等地區(qū)考察，歷盡千辛萬苦。收集了數(shù)以萬計(jì)的真菌標(biāo)本，拍攝了大量菌類生態(tài)照片，還繪制了大量標(biāo)本彩圖，這是無人與他能比的。
    ４０年來，卯曉嵐先生除了完成本單位科研任務(wù)外，承擔(dān)和參加國家基金項(xiàng)目多達(dá)六個(gè)，還兩次負(fù)責(zé)中國科學(xué)院重大支持課題。個(gè)人撰寫和主編的學(xué)術(shù)著作有《中國經(jīng)濟(jì)真菌》、《西藏大型經(jīng)濟(jì)真菌》、《毒蘑菇識(shí)別》、《秦嶺真菌》和《中國大型真菌》等。此外，還參加合著的有《西藏真菌》等，共計(jì)３０余部著作。發(fā)表有關(guān)真菌物種多樣性、資源、生態(tài)、地理分布等研究文章約８０余篇，還撰寫許多篇內(nèi)容生動(dòng)的科學(xué)考察游記。
    卯曉嵐先生編著的《中國大型真菌》獲中國圖書獎(jiǎng)，《西藏真菌》獲中國科學(xué)院成果特等獎(jiǎng)及國家一等獎(jiǎng)。另有四本圖著獲部、省級二等獎(jiǎng)，一本獲三等獎(jiǎng)。在考察研究基礎(chǔ)上又合著的《神奇的雅魯藏布大峽谷》獲中宣部“五個(gè)一工程獎(jiǎng)”。他個(gè)人還獲得第二屆竺可楨野外科學(xué)工作者獎(jiǎng)，兩次被評為中國科學(xué)院野外科學(xué)工作先進(jìn)個(gè)人，并受到國家領(lǐng)導(dǎo)接見。
    曾任中國科協(xié)副主席的著名菌物學(xué)家裘維蕃院士，生前兩次對卯先生的專著寫序。他在《中國經(jīng)濟(jì)真菌》序中寫到卯先生：“以堅(jiān)實(shí)的菌物學(xué)基礎(chǔ)和杰出的藝術(shù)才能，歷經(jīng)多年，孜孜不倦地完成的，為我國填補(bǔ)了菌物學(xué)中的一個(gè)空白，可以說是一部具有國際水平的著作。”在《中國大型真菌》序言中又給予了極高的評價(jià)，他說：“這是一部可以媲美于任何國家同類出版物而毫不遜色之專著……本人見到這一精美而且具有國際水平的巨著，既欽佩又高興，真是‘后生可畏’也。”２００３年初，《中國大型真菌》獲第十三屆中國圖書獎(jiǎng)。這是目前我國真菌學(xué)界唯一獲此殊榮的書籍。為此，２００４年初，由中國食用菌協(xié)會(huì)批準(zhǔn)的２００３年度新聞人物中活動(dòng)中，卯曉嵐先生被評選為２００３年度中國食用菌行業(yè)新聞人物第一名。
平易近人、和藹可親
    在卯先生“斯是陋室”的家中，看不到任何榮譽(yù)的獎(jiǎng)?wù)拢怂珜懙臅推渌嘘P(guān)圖書之外，案頭和柜頂上擺設(shè)著很多靈芝及菇標(biāo)本，還有幾幅他所繪畫的“芝草祥瑞”圖及題詞。據(jù)了解，到他家中拜訪的，來自全國各地包括港、臺(tái)的同行、朋友及學(xué)生不少。凡是別人求他幫助和要辦的事一定會(huì)努力去辦。加之卯先生多年任中國菌物學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長和中國食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長等職，于是平日找他的人更多，總是顯得十分忙碌。每次去卯先生家中，你都能嘗到不錯(cuò)的綠茶、花生、瓜子，雖很簡單，卻感覺很真誠，這種氛圍讓我這小字輩也敢和卯先生談菌類物種資源的開發(fā)，行業(yè)的發(fā)展、和中國靈芝的文化……每次拜訪都受益匪淺。
    卯先生對食用菌文化很有建樹，他是中國食文化研究會(huì)的常務(wù)理事。他說，“食藥用菌文化很深，食用菌開發(fā)和利用潛力很大，前景廣闊。食用菌屬于純天然，富營養(yǎng)，多功能食物。食藥用菌產(chǎn)品開發(fā)必須把我國傳統(tǒng)的文化和高科技結(jié)合起來才會(huì)有更大的生機(jī)。多年來，我國食用菌、藥用菌物種幾乎均是他進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)發(fā)表的。他還認(rèn)為，我國食用菌科技工作者任務(wù)重大，首先要實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化。中國正在以食用菌物種多樣性影響著國際單一性發(fā)展，同時(shí)還以我國為代表的東方食菌習(xí)慣影響著世界。
業(yè)精于勤、菌物界奇才
    說起菌物界的老前輩，卯先生非常敬重的是戴芳瀾、鄧淑群、王云章、裘維蕃等前輩，他實(shí)事求是的尊重著更多的老一輩。以菌物界許許多多的老一輩為楷模，勤奮工作，心想為國家科技事業(yè)做更多的貢獻(xiàn)。”的確，他是這么說的也是這么做的。不少人說卯先生辦事認(rèn)真，知識(shí)面廣，平易近人。在菌界威望很高。由他主持的成果鑒定、項(xiàng)目論證及研究生課題答辯會(huì)為數(shù)不少。按他的說法，科學(xué)技術(shù)必須實(shí)事求是。他認(rèn)為中國的科技人員十分辛苦，往往在經(jīng)費(fèi)短缺的情況下工作，每完成一項(xiàng)課題、項(xiàng)目都是相當(dāng)不容易的，于是對成績和成果必須充分加以肯定。大家都知道一個(gè)公開的秘密：不少企業(yè)或個(gè)人（包括港臺(tái)）將他書中的食藥用菌照片或繪圖用在他們產(chǎn)品包裝或廣告宣傳材料上，有的甚至用來編書，有的甚至連一聲招呼都不打。這種行為是屬于侵犯著作權(quán)和版權(quán)，別人建議起訴他們，對此，卯先生說：“如果是為了宣傳食藥用菌的好處或公益宣傳給我打招呼就可以了，署不署我的名字都沒什么。但如果是騙人的事情是堅(jiān)決不允許的，即使給我再大的好處也不可以用我的照片等資料來做騙人的事。”
    卯先生所撰寫的幾本大部頭的書籍多是利用業(yè)余時(shí)間完成的，是在孜孜以求、持之以衡的精神下完成的，是努力耕耘的心血結(jié)晶。僅《中國大型真菌》中記述了各類真菌１７００余種，２９８屬，７２科。其中食用菌９００多種，藥用真菌有３００種，以及大量的毒菌，菌根菌及木腐菌等，在所用的２７００多幅彩色圖照中，他一個(gè)個(gè)精挑細(xì)選，自己的照片不能更好的展現(xiàn)某種真菌的形態(tài)，他就多方聯(lián)系找尋更好的圖片。于是這本大型巨著，受到國內(nèi)外廣泛歡迎和好評。
    卯先生是參與全國菌物考察研究為數(shù)不多的菌物學(xué)家，他熱愛大自然。凡熟悉他的人，沒有不欽佩的。他的食藥用菌科學(xué)畫除了在國內(nèi)多次展出，還在澳大利亞的悉尼、美國及香港展出。《中國食用菌》、《食用菌市場》、《中國國家地理》、《菌物系統(tǒng)》等期刊上都登過他的真菌科學(xué)畫，２００４年１月在北京中國科學(xué)技術(shù)會(huì)堂還有他的真菌科學(xué)畫插圖展出。卯先生不但善于繪畫，而且還擅長書法、歌唱、攝影等才藝。于是有人稱他是菌物學(xué)界的奇才，科學(xué)家中的藝術(shù)家。國內(nèi)不少食用菌企業(yè)和研究所都有卯先生的題字，其內(nèi)容無疑均是熱情支持贊揚(yáng)菌物學(xué)研究，開發(fā)利用食藥用菌資源有關(guān)的。

編輯：黑子