国产精品一区二区AV,免费人成年激情视频在线观看,亚洲区小说区图片区qvod,国产老熟女狂叫对白

Product of designations of origin or geographical 
indication— Qingyuan Xiang Gu （Qingyuan 。s Lentinus edodes）
前 言
本標準為全文強制性標準。
本標準根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》與GB17924-1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。
本標準的附錄A為規(guī)范性附錄。
本標準由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局提出。
本標準由原產(chǎn)地域產(chǎn)品標準化工作組歸口。
本標準起草單位：慶元縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、慶元縣食用菌科研中心、慶元縣食用菌辦公室。
本標準主要起草人：吳克甸、張世炎、徐毓春、鮑文輝、吳慶其、葉長文。
慶元香菇 
1 范圍
本標準規(guī)定了慶元香菇的術(shù)語和定義、原產(chǎn)地域保護范圍、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的慶元香菇。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準。然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

GB 191 產(chǎn)品外包裝標志
GB317 白砂糖
GB3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標準
GB5749 生活飲用水衛(wèi)生標準
GB7096 食用菌衛(wèi)生標準
GB9687 食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準
GB12025 高密度聚乙烯吹塑薄膜
GB/T5483 石膏和硬石膏
GB/T5009.10 食用菌粗纖維的測定方法 
GB/T5009.15 食品中隔的測定方法 
GB/T5009.34 食品中亞硫酸鹽的測定方法
GB/T6543 瓦楞紙箱
GB/T12530 食用菌取樣方法 
GB/T12531 食用菌水份測定 
GB/T12532 食用菌灰分測定
GB/T12533 食用菌雜質(zhì)測定 
GB/T15673 食用菌粗蛋白質(zhì)含量測定方法
QB/T2343.1 赤砂糖 
NY/T119 飼料用麥麩
國家技術(shù)監(jiān)督局令 《定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定》 
3 術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標準。
3.1 慶元香菇 Qingyuan Xiang Gu (Qingyuan 。 s Lentinus edodes)
指在原產(chǎn)地域內(nèi)的獨特自然地理環(huán)境條件下，使用特定的香菇品種和培養(yǎng)料，采用獨特的栽培、加工工藝生產(chǎn)的香菇。 

 4 原產(chǎn)地域保護范圍
原產(chǎn)地域保護范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的慶元縣、龍泉市、景寧畬族自治縣行政區(qū)域范圍。見附錄A。

5 產(chǎn)品分類
5.1 干香菇 經(jīng)過脫水干燥或烘干的香菇。
5.1.1花菇 菌蓋表面有天然裂紋的干香菇。
5.1.2厚菇 菌蓋邊緣內(nèi)卷、菌肉較厚的干香菇。
5.1.3薄菇 菌蓋平展、菌肉較薄的干香菇。
5.2保鮮菇 采收后即經(jīng)低溫技術(shù)處理，保持鮮香菇原有風味的香菇。
6 要求
6.1品種 
慶元香菇菌種應(yīng)選用241-4、9015（939）、慶科20等品種。 
6.2 培養(yǎng)料
6.2.1主料（木屑）
6.2.1.1 樹種 
殼斗科的水青岡屬、栲屬、石櫟屬、麻櫟屬；金縷梅科的蕈樹屬、楓香屬、馬蹄荷屬、水絲梨屬、蚊母樹屬；樺科的木屬；榛科的鵝耳櫪屬；胡桃科的化香屬；杜英科的杜英屬；猴歡喜科的猴歡喜屬；漆樹科的漆樹屬、黃連木屬；大乾科的烏桕屬；豆科的黃檀木屬、相思樹屬和李科的枳屬等樹種。不允許使用香樟樹及松樹、杉樹等針葉樹種。

 6.2.1.2 理化性狀  
雜木屑細度在5mm以下，新鮮，無霉爛，無結(jié)塊，無異味，無油污。pH值8.0左右，總氮含量不低于0.3%，不允許使用長期堆積發(fā)酵的木屑。

6.2.2 輔料 
6.2.2.1麥麩按NY/T119規(guī)定執(zhí)行。
6.2.2.2赤砂糖按QB/T2343.1規(guī)定執(zhí)行。
6.2.2.3白砂糖按GB317規(guī)定執(zhí)行。
6.2.2.4石膏按GB/T5483規(guī)定執(zhí)行。
6.2.3塑料筒袋的袋長550mm～600mm、袋寬150 mm～170mm、薄膜厚0.04mm～0.06mm，物理機械性能按GB12025規(guī)定執(zhí)行。
6.3生產(chǎn)工藝 
6.3.1栽培工藝  
配料→裝袋→滅菌→冷卻→接種→菌絲培養(yǎng)→出菇管理→采收→加工→貯藏。菌棒制做期為2月至5月，菌絲培養(yǎng)期為2月至10月，出菇期為9月至翌年4月。 

6.3.2保鮮菇加工工藝 
鮮菇預(yù)選→預(yù)冷(0℃～1℃)→排濕→初選→入庫保鮮(1℃～4℃)→精選分級→包裝→冷藏(1℃～4℃)。
6.3.3干菇加工工藝 
預(yù)選→排篩→機械熱風干燥→分級精選→包裝貯藏。烘干過程條件控制見表1。
表1 烘干過程條件控制
烘干期 烘干時間（h） 熱風溫度（℃） 進、排風控制 要 求
初 期 0～3 30～35 全 開 含水量高的鮮香菇初期溫度要低、升溫要慢
中 期 4～8 45 關(guān)閉1/3 每小時升溫不超過5℃；6h～8h移動篩位。
后 期 8h后 50～55 關(guān)閉1/2 10h后合并烘篩并移至上部。
穩(wěn)定期 最后1h 58～60 關(guān) 閉 全部干燥時間8 h～13h。
6.4栽培模式
采用高棚層架或畦床脫袋出菇方式生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)厚菇；采用高棚層架不脫袋割口出菇方式生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花厚菇。
6.5生產(chǎn)環(huán)境
6.5.1自然環(huán)境
慶元香菇產(chǎn)區(qū)位于浙江西南部，屬亞熱帶濕潤性季風氣候，年平均氣溫17.2℃，年平均降水量1792mm，年平均相對濕度79.5%，無霜期250天，具有光熱資源豐富、雨量充沛、冬暖夏涼、晝夜溫差大的氣候特點。區(qū)內(nèi)峰巒疊嶂，溝壑交錯，海拔高度100m～1900m，森林覆蓋率達80%以上，蘊藏著豐富的生物資源，野生大型真菌達460多種。區(qū)內(nèi)有鳳陽山——百山祖國家級自然保護區(qū)，系甌江、閩江、福安江三江之源。

6.5.2生產(chǎn)用水按GB5749規(guī)定執(zhí)行。
6.5.3生產(chǎn)環(huán)境空氣質(zhì)量按GB3095規(guī)定執(zhí)行。
6.5.4生產(chǎn)場所周邊干凈、整潔、無污染源。 
6.6 病蟲害防治
以農(nóng)業(yè)防治、物理防治為主，必要時輔以化學(xué)防治，不允許使用國家明令禁止使用的農(nóng)藥。不允許在出菇期間和倉儲期間向菇體噴灑任何藥劑。

6.7感官指標
6.7.1保鮮菇感官指標 
保鮮菇呈扁半球形稍平展或傘形，菌柄長度小于或等于菌蓋直徑，顏色分別為菌蓋淡褐色至褐色.菌褶乳白略帶淺黃色，菌肉致密、韌性好、潤爽，具有香菇特有香味、無異味，不允許混入蟲菇、爛菇、霉變菇、活蟲體、動物毛發(fā)、排泄物，金屬等異物和其它雜質(zhì)，其余指標見表2。

表2 保鮮菇感官指標
項目 要求
一級 二級 三級
菌蓋厚度,cm ≥ 1.2 0.8
開傘度,分 ≤ 5 6 7
菌蓋直徑,cm ≥ 4.0均勻 3.0均勻 3.0 
殘缺菇, % ≤ 1.0 1.0 3.0
畸形菇、薄皮菇、開傘菇總量, % ≤ 1.0 2.0 3.0
6.7.2花菇感官指標
菌柄長度小于或等于菌蓋直徑，菌肉致密、韌性好、潤爽，具有香菇特有香味、無異味，不允許混入霉變菇、活蟲體、動物毛發(fā)、動物排泄物和金屬等異物，其余指標見表3。

表3 花菇感官指標
項目 要求  
一級 二級 三級  
顏 色 白色花紋明顯菌褶淡黃色 白色花紋明顯菌褶黃色 花紋茶色或棕褐色菌褶深黃色  菌蓋厚度,cm ≥ 0.5 0.3 
形 狀 扁半球形稍平展或成傘形規(guī)整 扁半球形稍平展或傘形 
開傘度,分 ≤ 6 7 8 
菌蓋直徑,cm ≥ 4.0均勻 2.5 2.0 
殘缺菇, % ≤ 1.0 3.0  
碎菇體,% ≤ 0.5 1.0 
褐色菌褶、蟲孔菇、霉斑菇總量， % ≤ 1.0 3.0 
雜質(zhì)， % ≤ 0.2 0.5 
6.7.3厚菇感官指標
菌柄長度小于或等于菌蓋直徑，菌肉致密、韌性好、潤爽，具有香菇特有香味、無異味，不允許混入霉變菇、活蟲體、動物毛發(fā)、動物排泄物和金屬等異物，其余指標見表4。

表4 厚菇感官指標
項目 要求 
一級 二級 三級 
顏 色 菌 蓋 淡 褐 色 至 褐 色 
菌褶淡黃色 菌褶黃色 菌褶深黃色
菌蓋厚度,cm ≥ 0.3 0.2
形 狀 近扁半球形平展規(guī)整 近扁半球形平展
開傘度,分 ≤ 7 8 9  菌蓋直徑，cm ≥4.0 ≥3.0 <3.0
殘缺菇, % ≤ 1.0 2.0 3.0 
碎菇體, % ≤ 0.5 1.0 2.0
褐色菌褶、蟲孔菇、霉斑菇, % ≤ 1.0 3.0 5.0
雜質(zhì)， % ≤ 1.0 1.0 2.0
6.7.4薄菇感官指標 
菌柄長度小于或等于菌蓋直徑，菌肉致密、韌性好、潤爽，具有濃的香菇特有香味、無異味，不允許混入霉變菇、活蟲體、動物毛發(fā)、動物排泄物和金屬等異物，其余指標見表5。

表5 薄菇感官指標
項目 要求
一級 二級 三級
顏 色 菌 蓋 淡 褐 色 至 褐 色
菌褶淡黃色 菌褶黃色 菌褶深黃色
菌蓋厚度,cm ≥ 0.3 0.2
形 狀 近扁半球形平展規(guī)整 近扁半球形平展
開傘度,分 ≤ 7 8 9
菌蓋直徑,cm ≥ 5.0 4.0 3.0
殘缺菇, % ≤ 1.0 2.0 3.0
碎菇體, % ≤ 0.5 1.0 2.0
褐色菌褶、蟲孔菇、霉斑菇總量, % ≤ 1.0 2.0 3.0
雜質(zhì), % ≤ 1.0 1.0 2.0
6.8理化指標
理化指標見表6。
表6 理化指標 
項 目 要求
保 鮮 菇 干 菇
水分，% ≤ 86.0 (菌蓋表面干爽、有纖毛或鱗片、手摸不粘、運到銷售地菇體不出現(xiàn)水珠) 13.0 粗蛋白(以干重計)，% ≥ 15.0 20.0
粗纖維(以干重計)，% ≤ 8.0 8.0
灰分(以干重計)，% ≤ 8.0 8.0
6.9衛(wèi)生指標
衛(wèi)生指標見表7。
表7 衛(wèi)生指標
項 目 要求
干 菇 鮮 菇
砷(以As計),mg/kg ≤ 1.0 0.5
鉛(以Pb計) ,mg/kg ≤ 2.0 1.0
汞(以Hg計) ,mg/kg ≤ 0.2 0.1
鎘（以cd計）,mg/kg ≤ 1.5 0.5
六六六,mg/kg ≤ 0.2 0.1
滴滴涕,mg/kg ≤ 0.1 0.1
二氧化硫（以SO2計）,mg/kg ≤ 50 50
7、試驗方法
7.1感官指標
7.1.1肉眼觀察菇體顏色、形狀、混入物。
7.1.2鼻子嗅聞辨別氣味。
7.1.3品嘗口感。
7.1.4目測菌蓋開傘度。 
7.2不允許混入物
分取樣品500g，分別檢出菌褶色澤不符、蟲孔菇、霉斑菇、殘缺菇、碎菇體稱重，計算所占比例，計算結(jié)果保留小數(shù)點后一位。

計算結(jié)果：X=（m1÷m）×100%
式中：X——褐色菌褶菇、蟲孔菇、霉斑菇、殘缺菇、碎菇體百分數(shù)，%。
m1——褐色菌褶菇、蟲孔菇、霉斑菇、殘缺菇、碎菇體質(zhì)量，g。m——樣品重量，g。
7.3菌蓋厚度
沿切去菌柄后的菌蓋中心縱向切開，量取菌肉最厚處的厚度。
7.4雜質(zhì)
按GB/T12533規(guī)定執(zhí)行。
7.5理化指標
7.5.1水分按GB/T12531規(guī)定執(zhí)行。
7.5.2灰分按GB/T12532規(guī)定執(zhí)行。
7.5.3粗蛋白按GB/T15673規(guī)定執(zhí)行。
7.5.4粗纖維按GB/T5009.10規(guī)定執(zhí)行。
7.5.5重金屬、六六六、滴滴涕按GB7096規(guī)定執(zhí)行。
7.5.6 鎘和二氧化硫分別按GB/T5009.15和GB/T5009.34規(guī)定執(zhí)行。
8 檢驗規(guī)則 
8.1抽樣方法
按GB/T12530規(guī)定執(zhí)行。
8.2型式檢驗 
有下列情況之一時應(yīng)進行型式檢驗。檢驗項目為本標準規(guī)定的所有質(zhì)量要求。
a）培養(yǎng)料配方改變時；
b）國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)提出進行型式檢驗要求時；
c）其它認為有必要檢驗時。
8.3交貨檢驗
每批產(chǎn)品交貨前進行。檢驗項目為感官指標和水份。
8.4判定規(guī)則 
感官指標和理化指標中有任何二項指標不符合要求時即判為不合格，衛(wèi)生指標中有任何一項指標不符合要求時即判為不合格。
9 標志、包裝、運輸、貯存。
9.1標志
9.1.1產(chǎn)品外包裝標志應(yīng)符合GB 191的規(guī)定，并須有下列清晰正確的標志：
產(chǎn)品標志、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品標準號、質(zhì)量等級、生產(chǎn)日期、凈含量、保質(zhì)期、企業(yè)名稱及地址、原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護標志。
9.1.2保鮮菇內(nèi)包裝標志根據(jù)需方要求，按雙方商定執(zhí)行。
9.1.3外包裝上須有下列清晰正確的標識:
收貨單位、供貨單位、小心輕放標志、防雨淋防潮標志、防曬標志、防重壓標志。
9.2包裝
9.2.1保鮮菇的包裝箱（袋）的衛(wèi)生指標應(yīng)符合GB9687的規(guī)定。
9.2.2干菇外包裝應(yīng)符合GB/T6543 的規(guī)定，定量包裝凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計量鑒定規(guī)程 》規(guī)定。
9.3運輸 
9.3.1不得與有毒物品混裝，不得使用被有毒、有害物質(zhì)污染的運輸工具運載。
9.3.2鮮香菇應(yīng)用溫度控制在1℃～4℃的冷藏車運輸。
9.3.3干菇運輸時應(yīng)有遮蓬，防止雨淋，避免擠壓。 
9.4貯存
9.4.1鮮香菇應(yīng)貯存在溫度控制為1℃～4℃的冷庫內(nèi)。
9.4.2干香菇應(yīng)密封貯存，包裝用品符合衛(wèi)生要求，不得直接裸露空間。 
9.4.3  三個月以內(nèi)中短期保存的干菇應(yīng)避光、常溫、陰涼干燥、防蟲蛀、防鼠咬、并有防潮設(shè)備，三個月以上長期貯存的還應(yīng)控制溫度在20℃以下，相對濕度在60%以下，箱體之間應(yīng)留有一定的空隙。

9.4.5嚴禁與有毒、有害、有異味物品混放 

編輯：黑子