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　　本網訊：4月的一天，筆者來到了地處山區的溪港鄉曹山村（浙江省臺州市仙居縣），呈現在眼前的是一派豐收的景象，只見在一片依山傍水的梯田里，一袋袋黑木耳菌棒整整齊齊地碼放成一線，錯落有致，菇農們正在興高采烈地忙著采收，聽鄉政府的同志介紹，這里就是溪港鄉生態黑木耳循環產業科技示范點，在浙江大學派駐該鄉的科技特派員陳再鳴教授的精心指導下，經過兩年的發展，目前已初具規模。

　　陳再鳴，浙江大學農業與生物技術學院副教授。現擔任國家863項目評審專家、國家自然科學基金評審專家、浙江省食用菌協會常務理事、浙江省生態學會青年工作委員會委員、浙江省品種審定委員會食用菌專業組副組長、浙江省農業技術推廣中心食用菌專家組成員。作為省科技特派員到溪港鄉開展工作已4年，期間，在縣科技局、溪港鄉政府以及其他部門的關心和大力支持下，充分發揮自身的專業特長和浙江大學多學科交叉的綜合優勢，針對溪港鄉的產業基礎和發展生態產業的巨大潛力，著眼于科技對產業的引領，以項目和市場為突破口，完善產業結構，走產業化發展的道路，至今已初步顯現了劍出雙刃的鋒芒，取得了可喜的成效。

　　劍走雙鋒之科技引領

　　2004年，受省委、省政府的派遣，陳再鳴來到溪港鄉擔任科技特派員，經過充分的調查研究后認為，作為產業發展的發動機，科技的引入是建設溪港特色生態農業的先導。溪港鄉境內群山環抱，林木蔥郁，溪流縱橫，猶似一個天然的“森林公園”。這一得天獨厚的生態條件，為開發有機茶、實施精品茶戰略提供了理想的開發基地。
作為科技特派員的首選項目，2004年《仙居溪港鄉有機茶示范基地建設》項目正式實施。項目以符合有機食品生產的生態環境質量標準作為基地的選擇標準，在曹山村建立核心示范區，選擇烏牛早茶作為有機茶園的主導品種。為使農戶盡快掌握科學種茶技能，項目對涉及基地建設的500多農戶分批培訓，還多次組織茶葉大戶到溫州烏牛鎮實地參觀學習，使農戶實實在在地掌握了一整套有機茶生產技術。項目于2005年，完成了老茶園的更新改造和新茶園的建設，其中的260畝順利地通過了有機認證，“烏牛早茶”獲得了萬泰認證的有機茶認證證書。項目所培育的有機茶基地，收獲的茶葉平均單價達到2000多元/每公斤，畝均產值達到7000多元，總產值達到60多萬元，實現利潤30多萬元，經濟效益明顯。項目解決農民就業有300多人，人均增收1000多元，基地的建成帶領了300多人脫貧致富。通過基地的輻射，帶動了周圍一大批農民掌握有機茶栽培技術，走上了致富路。

　　經過兩年多的工作實踐，陳再鳴對發展溪港鄉生態農業思路有了更深層次的打算。他深知，溪港作為經濟欠發達地區，要想實現全面小康社會目標，重點是發展經濟，核心是可持續發展，其手段就是科技先導，而發展生態型黑木耳循環產業則是二者的最佳載體。為促進溪港鄉生態農業的可持續發展，2006年，在鄉政府領導的重視下，陳再鳴又組織10多個村民，到素有“中國食用菌之鄉”之稱的浙江龍泉等地參觀考察，回來后經陳再鳴向鄉黨委、政府建議將溪港作為現代食用菌科技示范基地來建設，得到了鄉黨委、政府的大力支持，在多方聽取意見的基礎上，陳再鳴為該鄉制定了“溪港現代食用菌科技示范基地”的規劃。2006年開始組織實施，重點是發展黑木耳生產，在曹山村開展了引進生態黑木耳栽培模式試點，當年創造了5.5元/每袋的良好收益，這大大調動了當地干部和農民種植黑木耳的積極性。

　　2007年，開始組織實施《生態黑木耳循環產業鏈建設》項目，按照“政府引導、市場帶路、科技支撐、業主經營、產業化發展”的總體要求，首先在曹山村建立了生態黑木耳循環產業科技示范點。至2008年4月，已生產黑木耳菌袋10余萬袋，涉及農戶6戶。第一潮每袋木耳產量約1千克/袋，產值為5.0元/袋以上，毛利3.5元以上，投入產出比為1：5以上。畝產值5萬多元。按種植戶計算，戶均增收3萬多元,人均1萬多元。

　　劍走雙鋒之市場導向

　　目前，傳統農產業都已進入“買方市場”，這給現代農業產業的發展增添了極大的困難。產品的市場定位成了制約產業發展的又一瓶頸。生態黑木耳項目一開始就定位在生態和保健食品，目標是餐桌經濟，并通過加工出口，實現轉變增值。

　　針對黑木耳這個特殊產品定位，項目聯姻一家有國內外營銷實力的龍頭食品公司，形成“龍頭企業+基地+農戶”的產業化模式，朝著專業化通路方向努力，培育大通路格局，以“統一品牌、直面終端”市場化營運架構進行市場鏈流程的整合，最終依托產品的優良品質，達到產業的可持續發展，使農業增效、農民增收。

　　今年特派員交接輪換時，學院想抽調陳再鳴教授回校工作，在征求其本人意見時，他考慮到溪港鄉的“生態黑木耳循環產業鏈建設”剛剛起步，且發展勢頭較好，今年在望在全鄉推廣應用，于是毅然選擇了續任。在談到擔任科技特派員4年來的感想時，陳再鳴說：“在經濟欠發達的山區，要培育一個產業，切實地增加農民的收益，一要靠政府的大力扶持；二要依靠科技進步；三要遵循產業發展規律，特別是地方的產業基礎和發展可持續性；四要緊跟市場。科技與市場，是建立和諧溪港、生態溪港、發展溪港經濟的重要切入點，是新農村建設中彰顯山區欠發達地區特色、體現科技先導的必由之路。”這也是陳再鳴擔任科技特派員4年期間的最深體會。

編輯：皮皮