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　　春季到來，氣溫逐步回暖，但不穩(wěn)定。青島地區(qū)主要利用日光溫室塑料大棚栽培平菇、香菇等食用菌，要根據(jù)我市春季氣候特點(diǎn)和食用菌出菇期生物學(xué)特性，隨時(shí)調(diào)整栽培管理措施，溫度控制在12-18℃，濕度在90-95%。當(dāng)前在管理上，做到穩(wěn)定溫度，增加濕度，適量光照，通風(fēng)補(bǔ)水，防治病蟲害，提高產(chǎn)量和效益。
　　1溫度管理
　　春季氣溫回升，容易形成短期升溫過高，造成燒菌和病蟲害大發(fā)生，應(yīng)結(jié)合補(bǔ)水加強(qiáng)棚內(nèi)溫度調(diào)節(jié)管理,防止春未氣溫陡然升高形成高溫高濕的出菇環(huán)境。正常晴朗天氣，氣溫較高時(shí)棚內(nèi)溫度會(huì)更高，應(yīng)保持棚內(nèi)適宜溫度，由冬季的增溫保濕變?yōu)榻禍乇?，具體措施：白天陽光強(qiáng)時(shí)如上午8-9點(diǎn)至下午5點(diǎn)左右，棚頂覆蓋草簾，棚內(nèi)地面噴水降溫。陰雨天或降溫天氣時(shí)，采取保溫措施，溫度控制在12-18℃為宜。
　　2.水分管理
　　經(jīng)過秋、冬季出過2-3潮菇的菌袋，袋內(nèi)所含水分大量消耗，明顯變輕，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水，可采用浸泡補(bǔ)水、噴淋補(bǔ)水、注水器補(bǔ)水等方法，補(bǔ)水后菌絲恢復(fù)生長，產(chǎn)生大量生物熱量，而使袋溫增高，棚內(nèi)溫度隨之提高，應(yīng)及時(shí)采取降溫措施，避免燒菌或雜菌污染。同時(shí)保持空氣濕度在90-95%。
　　3.通風(fēng)管理
　　經(jīng)秋冬季出菇后，袋內(nèi)養(yǎng)分大量消耗，春季出菇明顯減少，需要的氧氣量相對(duì)減少，早、晚各通風(fēng)一次，結(jié)合噴水進(jìn)行即可，不必大量通風(fēng)。
　　4.病蟲害防治
　　隨氣溫升高，病害蟲開始生長繁殖，應(yīng)及時(shí)采取預(yù)防措施，避免病蟲害大發(fā)生，一旦發(fā)生，使用農(nóng)藥時(shí)要慎重，使用高效低毒農(nóng)藥且應(yīng)在采菇后向菌袋噴藥，切不可直接噴到子實(shí)體上。
　
　　

文章來源：  青島市食用菌工作站