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　　前日記者從撫順市食用菌生產(chǎn)現(xiàn)場會上了解到：今年，撫順市將把培育和壯大食用菌產(chǎn)業(yè)作為推動農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手，力爭在兩三年內(nèi)，把食用菌產(chǎn)業(yè)打造成為促進(jìn)撫順市農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

　　3月16日，市農(nóng)委組織各區(qū)、縣相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員及食用菌種植大戶近百人，實地參觀考察了望花區(qū)塔峪鎮(zhèn)山城子村反季香菇、撫順三義物產(chǎn)有限公司和撫順縣三興食用菌專業(yè)合作社。在塔峪鎮(zhèn)山城子村食用菌生產(chǎn)小區(qū)內(nèi)，人們看到一派緊張忙碌的勞動景象。種植戶們不斷地把培養(yǎng)好的香菇采摘下來放到車上，運(yùn)出種植基地。記者從種植戶口中了解到，該村主要生產(chǎn)反季香菇，每棟溫室（規(guī)格60米長×6米寬）可栽培香菇1.3萬段，可獲純利3萬余元。目前，全村發(fā)展種植戶43戶，建有溫室86棟，每年栽培香菇120萬段，年產(chǎn)值420萬元，純利潤230萬元。

　　在撫順三義物產(chǎn)有限公司，記者看到了自動裝袋生產(chǎn)流水線、無菌自動接種流水線、電腦控制滅菌系統(tǒng)等現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，以集約化的生產(chǎn)方式替代了作坊式的生產(chǎn)方式，以機(jī)械化替代了手工操作，為傳統(tǒng)的食用菌生產(chǎn)注入高科技內(nèi)涵，達(dá)到了年生產(chǎn)350萬袋菌種的能力。而撫順縣三興食用菌專業(yè)合作社更是使前來參觀的種植大戶深受啟發(fā)，該組織成立兩年來，以促進(jìn)社員增收為目的，完善了各項制度，種植了香菇、猴頭、金頂側(cè)菇、平菇、木耳等食用菌，年產(chǎn)值660萬元，社員人均增收兩萬多元。

　　撫順市的食用菌生產(chǎn)已有20多年的歷史，主要以香菇和木耳為主。近幾年來，農(nóng)民的栽培技術(shù)，開始逐漸由陸地栽培向全熟料棚室栽培轉(zhuǎn)變。去年，撫順市實現(xiàn)食用菌露地栽培1.1萬畝，棚室栽培3150萬段，總產(chǎn)達(dá)5.5萬噸，產(chǎn)值3億元，為撫順市農(nóng)民提高土地產(chǎn)出率和效益起到了推動作用。今年，撫順市已經(jīng)將發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)確定為促進(jìn)撫順市農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一，明確提出其生產(chǎn)模式要由單一的家庭生產(chǎn)向工廠化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，由分散小規(guī)模生產(chǎn)向規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)變；管理模式由目前的低效、松散方式向生產(chǎn)高效化、專業(yè)隊伍化、合作組織化、加工產(chǎn)業(yè)化方向轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一化管理。

　　今年，撫順市將新發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)1.1萬畝、5150萬段。其中，袋料黑木耳1000畝，木段木耳300萬段；新建百棚香菇冷棚小區(qū)40個，新增棚栽食用菌2000萬段；新建20畝以上袋料木耳生產(chǎn)小區(qū)25個，新增袋料木耳生產(chǎn)基地500畝；新建溫室小區(qū)122個，新增日光溫室6100棟；配套保鮮設(shè)備30套，新增保鮮庫30個；配套干燥箱100臺，解決40個設(shè)施小區(qū)香菇干燥問題。年內(nèi)，市農(nóng)科院將建設(shè)1個生產(chǎn)能力200萬以上的工廠化菌包、菌種生產(chǎn)試點(diǎn)。菌種廠將幫農(nóng)戶做好菌種的選購工作，提供技術(shù)指導(dǎo)，解決生產(chǎn)中的疑難問題。

　　目前，市政府正在菌包、菌種生產(chǎn)、儲藏的各個環(huán)節(jié)，研究制定扶持政策，并已經(jīng)開始選派技術(shù)人員深入到生產(chǎn)第一線，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)中遇到的各種技術(shù)難題。

 
 [信息來源: 撫順日報]