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　　閩農菌〔2009〕436號

　　各市、縣（區）農業（食用菌）局（辦）：

　　食用菌是福建特色和優勢產業，是我省九個重點特色農產品之一，在促進農業增效、農民增收，推進社會主義新農村建設和海峽西岸現代農業發展中發揮越來越重要作用。隨著食用菌生產的發展，食用菌菌種無證生產經營、食用菌生產投入品不規范以及食用菌初加工衛生環境差等問題較為突出，影響了食用菌產品質量安全。為保障食用菌菌種質量，提升食用菌產品質量安全水平，促進我省食用菌產業持續健康發展，經研究，我廳決定于今年第四季度在全省范圍內開展食用菌專項整治行動，請各地高度重視，切實履行法律法規賦予的職責，按照《2009年福建省食用菌專項整治行動實施方案》的要求認真抓好落實。

　　請各縣（市、區）農業（食用菌）行政管理部門于2009年12月20日前將此次專項整治行動的工作小結（包括開展情況、存在問題以及應對措施）報各設區市農業局，各設區市匯總后于12月30日之前報至省食用菌技術推廣總站并省農業執法總隊。

　　省食用菌總站聯系方式：     省執法總隊聯系方式：

　　聯 系 人：莊學東           聯 系 人：莊劍隆

　　聯系電話：0591--28308613   聯系電話：0591--87847680

　　傳真電話：0591--87821962   傳真電話：0591--87847660

　　電子信箱：zxd@fjsyj.net               電子信箱：zzl7751567@fjagri.gov.cn

　　地址：福州市福飛路108號   地址：福州市鼓屏路183號

　　郵    編：350003           郵    編：350003

　　附件：2009年福建省食用菌專項整治行動實施方案

　　食用菌是福建特色和優勢產業，是我省農村經濟發展的支柱產業，在促進農業增效、農民增收，推進社會主義新農村建設和海峽西岸現代農業發展中發揮越來越重要作用。為保障食用菌菌種質量，提升食用菌產品質量安全水平，促進我省食用菌產業持續健康發展，特制定本方案。

　　一、指導思想

　　以科學發展觀為指導，全面實施《農產品質量安全法》、《種子法》、《食用菌菌種管理辦法》等法律法規，圍繞食用菌菌種及產品生產、加工、流通諸環節，積極引導菇農依法生產，強化業務指導和執法監管相結合，堅持標本兼治，著力轉變發展方式，加快推進基層食用菌綜合執法，逐步完善食用菌菌種及產品質量安全監管長效機制，全面提升食用菌菌種及產品質量安全監管水平。

　　二、工作目標

　　圍繞食用菌菌種及產品生產、加工等環節，以查處食用菌菌種無證生產經營，食用菌生產過程使用甲胺磷等禁用高毒農藥，食用菌初加工衛生環境以及濫用保鮮劑、護色劑為重點，強化執法監管，加大監測力度，加大宣傳引導力度，從而使食用菌行業從業者法制觀念與維權意識得到進一步增強，提高食用菌菌種生產經營辦證率，提升食用菌初加工水平，促進食用菌菌種及產品質量安全水平上一個新臺階。

　　三、整治內容

　　（一）食用菌菌種生產經營

　　開展取締無證生產經營食用菌菌種活動，著重檢查年銷售萬瓶（袋）以上的菌種生產經營的廠家。

　　（二）食用菌生產投入品

　　查處食用菌培養基中添加農藥、生長調節劑或成分不明的添加劑、使用“封蠟法”生產香菇以及雙孢蘑菇、真姬菇、杏鮑菇等鮮品使用了熒光增白劑等違規行為，嚴厲打擊違法違規使用禁限用及未登記在食用菌上的使用農藥行為。

　　（三）食用菌初加工

　　開展食用菌鹽漬、干制初加工廠的環境衛生與生產設施的安全檢查，重點查處設施設備簡陋、環境衛生臟、亂、差的廠家，對霉變和被熒光增白劑等污染的食用菌產品要進行無害化處理。

　　四、時間安排

　　2009年10月～2009年12月

　　（一）自查時間

　　2009年10月～11月底

　　各縣（市、區）食用菌管理部門聯合農業執法部門開展轄區內專項整治工作。

　　（二）督查時間

　　2009年12月

　　省農業廳組織有關設區市農業局對食用菌重點產區開展督查工作。

　　五、工作要求

　　（一）加強組織領導，落實屬地責任。各地要從實踐“三個代表”重要思想、堅持執政為民、建設社會主義和諧社會的高度，充分認識食用菌質量安全的重要性，切實履行法律法規賦予的職責，抽調得力骨干組建強有力的工作班子，做好本轄區內專項整治工作。

　　（二）強化協調配合，細化工作方案。各級農業（食用菌）行政管理部門要加強系統配合，食用菌管理部門與農業執法部門要密切配合，形成合力，齊抓共管，并制定詳細工作方案，明確督查工作的目標、重點、措施，確保各項工作目標和任務落到實處。

　　（三）暢通信息渠道，營造法治氛圍。各級農業（食用菌）行政管理部門要加強上下溝通交流，及時報送信息，重大案例應立即報告。對在專項督查過程中遇到的困難和問題，應向上級農業部門反饋。市、縣二級聯動或省、市、縣三級聯動查處一批典型例案，并予以曝光，營造菌政管理的法治氛圍。

　　（四）堅持標本兼治，健全長效機制。各級農業（食用菌）行政管理部門在集中開展專項整治的同時，也要著眼今后的日常監管工作，要將食用菌行政執法納入農業行政執法總體部署，加大食用菌行政執法的力度，不斷推進誠信體系建設，逐步完善食用菌菌種及產品質量安全監管長效機制。（福建農業信息網）

編輯：XS