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發(fā)布時間：2009-11-18
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
為貫徹落實《食品安全法》及其實施條例，做好食品安全標準體系中農(nóng)藥、獸藥殘留標準管理工作，衛(wèi)生部與農(nóng)業(yè)部就食品中農(nóng)藥、獸藥殘留標準相關(guān)機制和工作程序指出如下協(xié)商意見：
一是食品安全國家標準審評委員會負責食品安全國家標準審查，農(nóng)業(yè)部負責農(nóng)藥殘留和獸藥殘留專業(yè)工作組的組建及日常管理工作；二是農(nóng)業(yè)部提出農(nóng)藥及獸藥殘留標準，納入食品安全國家標準計劃統(tǒng)一發(fā)布。農(nóng)業(yè)部負責食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥、獸藥殘留限量及檢測方法與規(guī)程的計劃等日常工作，負責征求意見和對外通報，并對標準進行審查形成標準發(fā)布稿；三是農(nóng)業(yè)部制訂食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥、獸藥殘留標準時，應(yīng)兼顧加工食品。在工作需要或發(fā)生涉及農(nóng)藥、獸藥殘留的食品安全事故時，衛(wèi)生部協(xié)調(diào)組織農(nóng)業(yè)部制訂相關(guān)農(nóng)藥、獸藥殘留的限量及檢測方法并進行風險評估。 （信息來源：衛(wèi)生部文件）
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