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發布時間：2009-11-18
來源：中國食用菌商務網
為貫徹落實《食品安全法》及其實施條例，做好食品安全標準體系中農藥、獸藥殘留標準管理工作，衛生部與農業部就食品中農藥、獸藥殘留標準相關機制和工作程序指出如下協商意見：
一是食品安全國家標準審評委員會負責食品安全國家標準審查，農業部負責農藥殘留和獸藥殘留專業工作組的組建及日常管理工作；二是農業部提出農藥及獸藥殘留標準，納入食品安全國家標準計劃統一發布。農業部負責食用農產品中農藥、獸藥殘留限量及檢測方法與規程的計劃等日常工作，負責征求意見和對外通報，并對標準進行審查形成標準發布稿；三是農業部制訂食用農產品農藥、獸藥殘留標準時，應兼顧加工食品。在工作需要或發生涉及農藥、獸藥殘留的食品安全事故時，衛生部協調組織農業部制訂相關農藥、獸藥殘留的限量及檢測方法并進行風險評估。 （信息來源：衛生部文件）
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