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　　百菌園繪宏圖 世紀香飄神州

　　——記世紀香食用菌開發有限公司總經理李彥增

　　自古穎汝多奇才?，F在許昌城南許繁路北段，又出了個“中州菌魁” 李彥增——“百菌園”河南世紀香食用菌開發有限公司總經理。盛名之下，其實如何？現在，就讓我們走近李彥增，走近他的“世紀香”，認識這位年輕的高級農藝師，細細品味菌香四溢的創業軌跡。

　　執著實現理想

　　有的人一遇到生活的沙漠，就懷疑生命的綠洲。李彥增說，生活不會永遠一帆風順，只有用執著這根焊條，才能把理想和現實焊牢。

　?。保梗叮材辏冈?，李彥增出生在農村。其自小就聰明好學，是全家人的希望。然而，李彥增高考未中。落榜不落志，1984年春，他以優異的成績考上了“中央農業廣播學校”這所沒有圍墻的學校，他立志要用農業科技來改變家鄉、改變人生。他的家鄉具有豐富的、廉價的食用菌原材料，從此，他走上菌業發展之路。

　　為了獲得種植技術，他瞞著家人只身到河北省清河縣求教，開始了他的創業之旅。可是一連３次的種植實驗都以失敗而告終，但失敗并沒使其止步不前。

　　１９８５年秋天，他開始平菇種植試驗，歷盡艱辛終結“正果”。白天，他在菌棚里對菌料調溫、消毒、噴水、通風、增光，每道工序，每個環節，他都精心制作，仔細記錄。幾多耕耘，始見收獲，料面終于長出了小小的菇蕾，還長出了５株各達４０公斤左右的大平菇?！俺晒α耍∥页晒α?！”李彥增淚流滿面地喊著，這是喜悅的淚，這是幸福的淚。

　　１９８５年年底，李彥增已完全掌握了食用菌制種及１０余種蘑菇的種植技術。到１９８７年，李彥增帶領全家從事食用菌生產，年收入上萬元。共青團許昌市委授予他“科學致富狀元”稱號。李彥增成了許昌遠近聞名的“蘑菇狀元”。后來，李彥增還以其優秀的業績先后被選為許昌市真菌學會副理事長、河南省食用菌協會理事。

　　全力做大產業

　　一花不是春，百花春滿園。為了帶領大家致富李彥增不顧家人反對，帶著菌種走進了本村１０多個困難戶中傳授技術。在他的幫助下，長村張鄉的長村劉、高莊、寇莊、三橋等村５０多家農戶搞起了食用菌生產，有了規模生產的產業雛形。

　　1988年，沙特阿拉伯聯合酋長國在媒體上了解李彥增的事跡后，通過有關渠道欲聘請他到沙特從事食用菌生產，月薪５００美元。這樣的待遇在當時對于一個農民來說，無疑是天上掉下來一個“金娃娃”，但李彥增拒絕了。同時，許昌縣里為了大力推廣食用菌種植技術，實施富民工程，決定成立食用菌研究所，聘任李彥增為所長，工資加上補貼共１２０元，他二話沒說，卷起行李就去所里上班。為了開展工作，李彥增將家里價值5000多元的菌種、器械無償給所里。為了搞好區域試驗，李彥增帶領全所同志頂嚴寒、冒酷暑，用一年時間開發了一個面積1600平方米的真菌試驗廠，并擠出業余時間進行技術培訓。

　　為了讓鄉親們盡快富起來，多年來，李彥增不但把自己的原料配比法、酸堿度和溫度調節法一一授人，而且還把自己投入10萬余元研究成功的補氧法和立體覆料技術都毫不保留地推廣全縣，乃至更遠的地方。有人統計，10多年來，他免費發放的技術手冊達６萬份，加上免費送人的菌種和免費培訓，他至少少收30萬元以上，而李彥增也有一筆賬，到2003年底，僅許昌縣就發展食用菌種植戶２萬多戶，產值達2.2億元，３０萬元換２。２億元，又有誰說不值呢？

　　為了讓菌香“飄”得更遠，１９９９年９月，結合中國食用菌協會提出的南菇北移戰略構架，在中科院的宏觀指導下，李彥增親自率領許昌世紀香食用菌開發有限公司的２５名技術人員承包了山西省千噸夏花菇生產基地的創建。該基地占地２００畝，投資６００多萬元，建造日光溫棚近百個，接種香菇近百萬袋，在他和技術人員的精心指導下，百萬袋香菇種植成功率達９９。８％。中科院于２０００年７月在基地召開了“北方食用菌生產現場會”。中科院梁枝榮博士、省菌協李長喜研究員等專家視察后給予了高度評價。他們高興地說：“該項目已創造了兩個”全國第一“：規?；a成功率全國第一，夏花菇基地規模全國第一?！?/P>

　?。玻埃埃澳辏顝┰鲇峙沙觯保趁夹g人員到黑龍江安達市、河北省張家口市、石家莊市等地先后建立反季節雙孢蘑菇、花菇生產基地。

　?。玻埃埃蹦?，李彥增在許昌市許繁路魏南農資批發市場新征土地５０００多平方米，新增加投資３８０多萬元，建成了河南省最大的食用菌科研生產培訓基地，并創建了３個食用菌菌種廠、２個食用菌加工廠、一個菌袋廠和３個原材料加工廠。公司承諾：在產前，對種植戶代購各種原材料、供應各級各類優質食用菌種、開展技術培訓；在產中，進行技術指導、技術承包，因技術問題使菇農達不到理想收入，賠償其經濟損失；在產后，回收和加工各類食用菌產品。世紀香食用菌開發有限公司從此走上了集科研、培訓、生產、加工、銷售為一體的民營科技開發型企業的發展之路。公司采用“公司＋農戶＋基地”的運行機制，在全國發展食用菌種植戶５萬多戶、建立大型生產基地１３個，先后和３９家中外客商建立了供銷關系，和８家知名大客商簽訂了供銷合同，吸引４家客戶常駐許昌產地驗質、包裝、銷售，為規?；a和實施食用菌產業化打下了堅實基礎。

　　創造沒有終點

　　佐拉說，生活的路一旦選定，就要勇敢地走下去，決不回頭。李彥增說，樂于創造的人好比射線，只有起點，沒有終點。

　　李彥增干事業不是小打小鬧，更不是見好就收。他認為，河南是典型的農業大省，各種農副產品下腳料，如棉籽殼、玉米芯、作物秸稈等，取之不盡，用之不竭。況且許昌縣交通便利，通訊設施完善，氣候四季分明，生態環境適宜多種食用菌繁殖，具有得天獨厚的自然生態優勢和人文區位優勢，發展食用菌產業的潛力巨大。

　　為此，李彥增按照市縣領導提出的“建設一個基地，形成一個市場，振興一個產業，爭取出口自營權，謀求更大發展”的要求，以建設許昌食用菌科技園區為又一個起點，從而拉開了他新一輪的創業序幕：

　?。玻埃埃茨辏丛拢保啡?，許昌市許繁路與外環路交叉處，彩球高懸，鑼鼓震天，許昌縣世紀香食用菌開發有限公司精深加工基地開工了。該項目總投資２１００萬元，其中固定資產投資１０６０萬元。

　　2005年李彥增主持了“無公害食用菌精深加工及生產基地建設”等項目，分別列入國家級星火計劃項目、國家食用菌標準化示范區項目、國家農業綜合開發項目。

　　2007年1月承擔了河南省重大科技攻關招投標項目“食用菌加工技術研究與開發”，李彥增為第一主持人。

　　2007年6月李彥增承擔了總投資1150萬元的國家農業綜合開發重點產業化經營項目——許昌無公害食用菌精深加工及生產基地建設。該基地采用“公司+合作社+農戶+基地”的運行機制，新建占地100畝的100個標準化無公害食用菌標準化生產大棚，開展產前代購原料、供應菌種，產中技術服務，產后回收加工銷售產品等全程技術服務，帶動許昌縣3.8萬戶，安排6萬人從事食用菌的生產和加工。2007年11月22日，國家農業開發辦主任王建國、財政部部長丁學東先后深入公司調研給予高度評價：世紀香為農民致富的開發了好項目。

　　2008年公司又承擔了國家農業綜合開發重點產業化經營項目：年產3000噸無公害食用菌精深加工擴建項目，建設河南省規模最大、最先進的無公害食用菌生產及精深加工和生產基地，推動河南省食用菌產業整體水平快速提高。

　　2008年1月11日上午，國務院副總理回良玉一行，在省委書記徐光春的陪同下，來到世紀香公司新建的食用菌標準化生產基地視察?；亓加窀笨偫砀吲d地說：“世紀香做得好，把第一、第二、第三產業有機結合，‘特色+規模+檔次+品牌=效益’，盡快做大做強，帶動更多農民發家致富?！?/P>

　　為全面落實回良玉副總理的殷切囑托和省委書記徐光春關于促進全民創業的重要講話精神，2008年公司借助國家農業綜合開發重點項目“許昌世紀香食用菌無公害生產及精深加工基地建設”，在許昌推進區和新農村建設示范區的蘇橋鎮祿馬村擴建100畝標準化食用菌生產大棚60座，帶動了6個重點鄉鎮萬余戶菇農生產食用菌，安排6萬人從事無公害食用菌的生產和加工。目前，正在擴建年產萬噸的無公害食用菌生產和精深加工基地。

　　雄風乍起，云帆高懸。站在事業的起點上，李彥增和他的世紀香猶如一條數學坐標射線，向著未來發展、再發展……“世紀香”溢出的那迷人的“百珍”菌香會“凝”得更濃，“飄”得更遠。