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    云南:野生菌等“野生系列”成昆交會養生新寵

    發布時間:2010-06-11

      來源:中國食用菌商務網

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    正當國人養生神經被張悟本們所困擾的時候,第十八屆的昆交會上,云南特有的原生態野生食品悄然崛起,野生菌、野生葛根、野菜、野生山藥、野生滇橄欖等組成了昆交會上獨特的云南綠色生態風景線。

        近年來,由于人們的飲食逐漸向清淡、素食以及野味上轉變,蔬菜同質化已不能滿足消費者需求。越來越多的新、奇、特蔬菜,正不斷成為人們餐桌上的美味佳肴。芭蕉花、苦菜苔、剌王茄、蕃杏、葳紅花、珍珠菜等云南野菜也走俏昆交會。易門的野生菌受到東南亞、南亞客商的歡迎,在此次昆交會上,訂貨量也明顯上升。

        記者在云南木野生物科技有限公司的展位上,公司銷售人員罕富勇向記者說,“公司生產的滇橄欖口含片、滇橄欖原汁、滇橄欖精粉等原生態養生產品今年出乎意料地好銷。”據其介紹,公司年產滇橄欖原汁1200余噸,精粉100余噸,產品供不應求。

        滇橄欖(學名余甘子),其性味甘、酸、澀、涼。明朝李時珍《本草綱目》記載:余甘子“補益壯氣、解金石毒、主風虛熱氣、久服輕身、延年長生。”滇橄欖鮮果維生素C含量每100g高達800-1600mg,平均含量是蘋果的160倍,柑橘的100倍。基于滇橄欖多方面的保健功效,聯合國衛生組織指定其為在世界范圍推廣種植的三種保健植物之一。

        云南省是中國野生滇橄欖分布最廣,產量最高的省。據有關部門調查,云南省成片滇橄欖林達60-70萬畝,適生面積達300萬畝以上,年產鮮果大約萬噸左右。據統計,目前,云南省至少有15家企業從事滇橄欖含片生產,有超過30個品種的滇橄欖含片在市場上銷售。其中,龍潤集團的愛伲系列滇橄欖含片銷量最大,月銷售收入破百萬元。

        云南作為植物王國,綠色生態食品開發具有巨大潛力,讓生態養生回歸到日常狀態。人們從小小滇橄欖可以看出,原生態、無污染的綠色生態產品越來越受到人們的喜愛,綠色生態產品的商業價值正有待進一步發掘。

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