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    石灰窯鎮(zhèn)是岫巖西部的一個(gè)大鎮(zhèn)，素有“全國(guó)滑菇第一鎮(zhèn)”之美稱(chēng)。在全鎮(zhèn)2.12萬(wàn)人口中，有80%的農(nóng)民從事滑菇生產(chǎn)，曲延明就是其中一員，而且是當(dāng)中的佼佼者。多年來(lái)，憑著一股勤奮好學(xué)的韌勁和鉆勁，曲延明運(yùn)用科技的力量把他的食用菌產(chǎn)業(yè)不斷做大做強(qiáng)，成為了當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的種植大戶和致富能手。
    初中畢業(yè)后，他將精力都用在了發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)上。由于不懂技術(shù)盲目生產(chǎn)，很快就讓他嘗到了失敗的苦頭。這讓思維敏銳的曲延明深刻地意識(shí)到，要想搞好食用菌生產(chǎn)，就必須用科學(xué)的力量武裝自已。為此，他多次到全縣的大小書(shū)店、書(shū)攤?cè)ベ?gòu)買(mǎi)有關(guān)食用菌栽植技術(shù)方面的書(shū)籍，然后便鉆到書(shū)堆里學(xué)習(xí)，并進(jìn)行詳細(xì)記錄，同時(shí)還積極參加鎮(zhèn)里和縣里組織的各類(lèi)食用菌種植培訓(xùn)。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)，使他掌握了大量的食用菌栽培及病害防治、經(jīng)營(yíng)管理等方面的知識(shí)。為了把學(xué)到的知識(shí)和實(shí)際生產(chǎn)有效地結(jié)合起來(lái)，他每天都鉆在蘑菇棚里，細(xì)心觀察、反復(fù)試驗(yàn)，并做好生產(chǎn)記錄，一忙就是一天。正是憑著這種吃苦耐勞、勤奮好學(xué)的精神，使他的食用菌產(chǎn)業(yè)一天天地發(fā)展壯大。到1 9 9 8年，他的滑菇種植規(guī)模已發(fā)展到8 0 0 0余盤(pán)，當(dāng)年獲利2萬(wàn)元。牛刀小試便嘗到了甜頭，更加堅(jiān)定了曲延明加速發(fā)展的信心。為了擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和豐富產(chǎn)品多樣性，他又于2 0 0 2年赴遼南地區(qū)學(xué)習(xí)取經(jīng)，開(kāi)始嘗試接種杏鮑菇。歷經(jīng)幾年的艱苦奮戰(zhàn)，他潛心研究出了利用玉米芯替代鋸沫子的栽培技術(shù)，使杏鮑菇產(chǎn)量大大提升，同時(shí)也為他帶來(lái)了更多的經(jīng)濟(jì)效益。
    在他發(fā)展新品種致富以后，鄉(xiāng)親們紛紛前來(lái)求教。對(duì)此，他絲毫沒(méi)有考慮自已要壟斷市場(chǎng)，而是毫無(wú)保留地給鄉(xiāng)親們講解技術(shù)要點(diǎn)，并無(wú)償給他們提供技術(shù)資料和菌種。在他的帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)氐氖秤镁a(chǎn)規(guī)模日益擴(kuò)大，逐漸形成了以曲家食用菌種植為示范，輔射帶動(dòng)周邊地區(qū)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，并很快使滑菇生產(chǎn)和杏鮑菇生產(chǎn)在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)得到了推廣普及，成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的一大亮點(diǎn)。