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    7月15日上午，在河南世紀香食用菌開發(fā)有限公司，工人們在淅瀝的小雨中忙著向集裝箱里裝白靈菇罐頭。李彥增告訴記者，今明兩天有5箱集裝箱菌品要出口到美國和馬來西亞，現(xiàn)在滿負荷生產(chǎn)也只能滿足一半的國外訂單。

    李彥增1982年開始從事食用菌生產(chǎn)和開發(fā)，1988年創(chuàng)辦許昌縣食用菌研究所，1996年創(chuàng)建許昌縣世紀香食用菌開發(fā)有限公司。他說：“作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，世紀香要致力于推進前端(種植)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與后端(加工)新型工業(yè)的完美結(jié)合。”就此，曾有市領(lǐng)導指出，該公司是許昌市最成型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，它把前期菌種生產(chǎn)、標準化種植到產(chǎn)業(yè)化模式都緊密地結(jié)合到了一起。

    近30年不斷地鉆研食用菌種植技術(shù)，李彥增的研究成果有目共睹，僅技術(shù)成果就有16項，還研究開發(fā)出了63項具有國內(nèi)先進技術(shù)水平的食用菌栽培和加工技術(shù)。在成立世紀香食用菌開發(fā)有限公司后，他又不斷地加快食用菌生產(chǎn)加工的科技化進程。2007年，該公司承擔的國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目開始實施，100座無公害食用菌標準化生產(chǎn)大棚正式建成投產(chǎn);同年，該公司和河南農(nóng)業(yè)大學聯(lián)合開展科技攻關(guān)，使企業(yè)的標準化生產(chǎn)取得了重大進步，以風調(diào)溫食用菌干燥制品新技術(shù)、食用菌軟包裝制品新技術(shù)、無公害白靈菇罐頭產(chǎn)品加工技術(shù)……一項項新技術(shù)攻破了食用菌罐頭的生產(chǎn)技術(shù)難題，把食用菌的附加值提升到了一個新的高度。

    李彥增并不滿足。2008年，他堅持讓公司參與GAP國際體系認證并順利獲得通過。該認證要求從菌包的配料、裝袋、滅菌、接種到大棚和菇房的建造，再到種植、加工、包裝和運輸各個環(huán)節(jié)，整個過程全部實行標準化。今年5月，該公司8個鮮菇產(chǎn)品、16個菌類加工產(chǎn)品通過了有機產(chǎn)品認證，在國際市場的競爭力大大增強。上半年，公司滿負荷生產(chǎn)也只能滿足國外一半的訂單。這不，新的生產(chǎn)線已經(jīng)破土動工了。

    “我們?nèi)魏螘r候都不會放棄基地的培育，這是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要途徑。”李彥增還有新的想法。2009年7月，他和韓國某公司在當?shù)毓餐⒘朔N植基地。“把許昌的菌包出口到韓國，咱們的技術(shù)人員在那兒管理，鮮菇在韓國長出來，比國內(nèi)直接出口效益提升了將近2倍。”這是一種新的生產(chǎn)模式。目前，日本、荷蘭、馬來西亞等國的經(jīng)銷商正在與李彥增聯(lián)系，希望嘗試這種模式。

    今年，李彥增感到格外忙碌：由于世紀香公司的菌種技術(shù)含量高，該公司被推薦為全國擬扶持建設的4個國家一級菌種廠之一，下半年準備實施食用菌工廠化生產(chǎn)，提高種植效率，實現(xiàn)立體化生產(chǎn)、全年出菇，提高有機產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量。

    “農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是推進種植業(yè)與工業(yè)化的很好載體，在這條路上，我們永不停歇。”李彥增說。