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    食用菌已成為湯陰縣農(nóng)產(chǎn)品的一張名片

    2004年至今，湯陰縣食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了快速度跨越式發(fā)展，食用菌總量五年新增了4倍，2009年，全縣年栽培以白色金針菇為主的名優(yōu)食用菌達(dá)到1.2億袋，總產(chǎn)量6萬噸，成為全國(guó)白色金針菇生產(chǎn)規(guī)模第一縣。菇農(nóng)種菇收入是種糧收入的22倍。全縣食用菌年實(shí)現(xiàn)系列產(chǎn)值6億元，農(nóng)戶增收6000萬元，食用菌種植戶人均增加收入2000元以上。3萬余人從事木糖加工和食用菌種植，農(nóng)村富余勞動(dòng)力和城鎮(zhèn)下崗工人得到有效再就業(yè)，并帶動(dòng)了運(yùn)輸、餐飲、包裝等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。湯陰縣先后被評(píng)為“全國(guó)食用菌十大基地縣”、“小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)十強(qiáng)縣”、“全國(guó)食用菌生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。在這蓬勃發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè)背后，有一個(gè)人始終在默默無聞的付出和始終不渝的堅(jiān)守著，他就是湯陰縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)、縣原蔬菜辦主任、市管專家杜樹旺。
 
    刻苦鉆研　成為食用菌領(lǐng)軍人物

    杜樹旺畢業(yè)于河南農(nóng)大，雖是科班出身，但他從不滿足學(xué)校學(xué)到的知識(shí)。他認(rèn)為“學(xué)習(xí)是永恒的話題，只有在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)，才能科學(xué)指導(dǎo)工作，才能成為工作的行家里手”。參加工作以來，他始終堅(jiān)持“五種學(xué)習(xí)”。一是牢記“終身學(xué)習(xí)”。把學(xué)習(xí)同社會(huì)的發(fā)展緊密聯(lián)系起來，作為自己終身追求的目標(biāo)。二是強(qiáng)化“素質(zhì)學(xué)習(xí)”。把知識(shí)內(nèi)化為自身的素質(zhì)和能力，增強(qiáng)執(zhí)政的本領(lǐng)。三是堅(jiān)持“自主學(xué)習(xí)”。堅(jiān)持做到干什么，學(xué)什么，專什么，抓緊點(diǎn)滴、零碎、機(jī)動(dòng)的時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)“要我學(xué)”向“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變。四是注重“實(shí)踐學(xué)習(xí)”。就是堅(jiān)持“理論聯(lián)系實(shí)際”，向群眾學(xué)習(xí)，向基層學(xué)習(xí)，向一切有經(jīng)驗(yàn)的同志學(xué)習(xí)。努力做到學(xué)以致用、用以促學(xué)、學(xué)用相長(zhǎng)。五是努力“創(chuàng)新學(xué)習(xí)”。在學(xué)習(xí)過程中獲取前人和他人從來沒有獲得的新認(rèn)識(shí)、新技能，或者對(duì)前人、他人已經(jīng)獲得的知識(shí)、技能有新的理解、新的應(yīng)用。幾年來，他完成各類農(nóng)業(yè)科技成果19項(xiàng)，先后獲農(nóng)業(yè)部、省政府、省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)科院科技進(jìn)步獎(jiǎng)14項(xiàng)，軟科學(xué)研究成果獎(jiǎng)5項(xiàng)，發(fā)表科技論文7篇，獲國(guó)家專利2項(xiàng)。

    為了加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有效增加農(nóng)民收入，湯陰縣委縣政府作出了發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的決策，積極發(fā)動(dòng)群眾發(fā)展蔬菜食用菌生產(chǎn)。但由于農(nóng)民文化素質(zhì)低，難以掌握種植技術(shù)，還面臨著在引進(jìn)新品種、新技術(shù)時(shí)能不能結(jié)合本地實(shí)際，會(huì)不會(huì)帶來失敗的風(fēng)險(xiǎn)等問題。杜樹旺在認(rèn)真學(xué)習(xí)全國(guó)各地蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合本地氣候、土壤等條件，深入研究了各種蔬菜的生產(chǎn)技術(shù)，并在試驗(yàn)基地親自進(jìn)行了試驗(yàn)示范，使外地先進(jìn)的蔬菜生產(chǎn)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了本土化，并主編了《日光溫室、弓棚、地膜、涼爽紗配套生產(chǎn)蔬菜新技術(shù)》，免費(fèi)向農(nóng)民發(fā)放，使廣大農(nóng)戶迅速掌握了蔬菜栽培技術(shù)。從此以后，他一發(fā)不可收拾，每年都會(huì)編寫一部農(nóng)業(yè)技術(shù)專著，幾年來先后編寫了《特異南瓜栽培技術(shù)》、《金針菇栽培技術(shù)》、《西瓜嫁接栽培技術(shù)》等專著。其中：《河南省四市地名特優(yōu)資源開發(fā)利用研究》獲農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)秀科技成果三等獎(jiǎng)。上述成果在棉田、食用菌、蔬菜上應(yīng)用面積累計(jì)達(dá)到1200萬畝，促進(jìn)了食用菌蔬菜產(chǎn)業(yè)的壯大、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)。

    杜樹旺堅(jiān)持科技興菌戰(zhàn)略，引進(jìn)食用菌新品種，推廣新技術(shù)，成為全國(guó)食用菌新聞人物和權(quán)威人物，以實(shí)際行動(dòng)體現(xiàn)了“科技是第一生產(chǎn)力”。

    不惜勞苦　讓種植技術(shù)入村入戶

    在湯陰縣廣袤的田野里，在眾多的食用菌大棚里，你都會(huì)看到杜樹旺匆忙的身影，下鄉(xiāng)送科技，上門送技術(shù)，現(xiàn)場(chǎng)解答疑難——他總是“及時(shí)雨”。去年11月，白營(yíng)鄉(xiāng)一菇農(nóng)向杜樹旺求救：“我投資7萬多元的金針菇成活情況不好，請(qǐng)您幫忙指導(dǎo)！”杜樹旺早上6點(diǎn)鐘就出發(fā)，趕到栽培地點(diǎn)。他一進(jìn)菇棚就說：“天氣這么熱，不能蓋無紡布了，否則金針茹會(huì)因高溫而死。晚上要放風(fēng)降溫增氧，否則金針茹便會(huì)爛掉?！彼窒蚬睫r(nóng)他仔細(xì)傳授了一些技術(shù)要領(lǐng)。

    為幫助食用菌種植戶掌握技術(shù)，杜樹旺在培訓(xùn)、指導(dǎo)、服務(wù)方面傾注了大量的心血。長(zhǎng)期的實(shí)踐證明科技入村入戶入腦，關(guān)鍵在培訓(xùn)指導(dǎo)，而培訓(xùn)指導(dǎo)的成敗，在于不違農(nóng)時(shí)、不講形式、注重實(shí)效。他每年不分盛夏與嚴(yán)冬，農(nóng)忙季節(jié)白天夜里連軸轉(zhuǎn)，白天入棚指導(dǎo)，夜里加班培訓(xùn)，不辭勞苦。在培訓(xùn)時(shí)間安排上，把方便群眾放在首位。夏季農(nóng)忙時(shí)節(jié)，主要放在晚上，而冬季因氣候寒冷，則在上午11點(diǎn)至下午3點(diǎn)左右。在講課方式上不拘形式、不求樣子但求實(shí)效，一個(gè)筆記本電腦、一個(gè)投影儀、一個(gè)喇叭。為了便于群眾集中，小黑板掛在農(nóng)民聚集的街頭，充電喇叭一開就講。在食用菌方面，培訓(xùn)與指導(dǎo)緊密結(jié)合，菇農(nóng)十分歡迎。在瓜菜方面，病害高發(fā)季節(jié)，課堂便搬到田間，實(shí)物講解，現(xiàn)場(chǎng)防治，效果十分顯著。

    為了最大限度地服務(wù)農(nóng)民，他開始培訓(xùn)食用菌技術(shù)骨干，培訓(xùn)食用菌科技示范戶1200余戶，技術(shù)明白人5000余人，保證了每個(gè)食用菌種植戶都有一個(gè)技術(shù)明白人。

    2008年，杜樹旺患上了嚴(yán)重的角膜炎，疼痛讓他難以忍耐。但定好的培訓(xùn)計(jì)劃這么辦？不能讓渴求知識(shí)的農(nóng)民白等啊，這種對(duì)農(nóng)民負(fù)責(zé)的精神，支撐著他，他晚上堅(jiān)持給農(nóng)民上課，白天抽出時(shí)間去醫(yī)院輸液。怕村民看到紅腫的眼睛，他就買了墨鏡戴上。如今提起“晚上帶墨鏡上課的老師”菇農(nóng)們還記憶猶新。

    許多村民因?yàn)檎莆樟朔N植技術(shù)，走上了致富路。韓莊鄉(xiāng)種植戶李新平，一開始種植了2棚食用菌，由于不懂技術(shù)，產(chǎn)量低，連續(xù)2年虧損，通過參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，和杜樹旺建立熱線電話，遇到問題隨時(shí)咨詢，馬上解決?，F(xiàn)在他已發(fā)展到8個(gè)大棚，年收入達(dá)到20萬元，成為遠(yuǎn)近聞名的致富能手。

    名優(yōu)品種是提升食用菌產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，新品種試驗(yàn)示范是確保食用菌大面積推廣的前提。作為安陽市食用菌工程研究中心主任，杜樹旺利用一切機(jī)會(huì)收集和引進(jìn)新品種，先后從中國(guó)科學(xué)院微生物研究所、河南省農(nóng)科院食用菌開發(fā)中心、福建三明真菌研究所等科研單位以及日本、美國(guó)引進(jìn)金針菇、白靈菇、香菇、蟹味菇、雙孢菇等品種20余個(gè)，建立了韓莊鄉(xiāng)工官屯、白營(yíng)鄉(xiāng)張官屯等8個(gè)食用菌試驗(yàn)示范基地。開發(fā)白色金針菇、高溫白靈菇、香菇等新品種20余個(gè)，研發(fā)推廣木糖渣栽培金針菇、杏鮑菇、白靈菇、香菇、液體菌種等新技術(shù)12項(xiàng)。

    2008年，杜樹旺參加了省里組織的赴日“一村一品”培訓(xùn)，在20多天的培訓(xùn)和考察期間，他沒有逛過一次街，而是在緊張的培訓(xùn)間隙，利用休息時(shí)間到日本食用菌種植基地和批發(fā)市場(chǎng)考察，收集新品種和市場(chǎng)信息。看到好的新品種，他就自費(fèi)購(gòu)買菌種和產(chǎn)品，帶回了日本最新的香菇和金針菇品種。通過對(duì)新品種進(jìn)行試驗(yàn)示范，篩選出適宜栽培的最佳品種6個(gè)，并向廣大菇農(nóng)推廣5000萬袋。

     風(fēng)雨無阻　只為保護(hù)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展

    在杜樹旺數(shù)年的辛勤努力下，全縣的食用菌種植規(guī)模像翻跟頭一樣迅猛擴(kuò)張。產(chǎn)業(yè)雖然壯大了，但是也遇到了銷售難題，在出菇高峰期，經(jīng)常出現(xiàn)產(chǎn)品積壓和菇賤傷農(nóng)現(xiàn)象。他看在眼上，急在心里，寢食難安。他知道，產(chǎn)品銷售問題一旦解決不好，辛辛苦苦培育起來的食用菌產(chǎn)業(yè)將毀于一旦。為徹底打通食用菌生產(chǎn)與銷售之間的瓶頸，從2004年開始，他連續(xù)幾年帶領(lǐng)食用菌種植大戶，在六、七月份食用菌生產(chǎn)淡季，冒著酷暑，擠在一輛沒有空調(diào)的面包車?yán)?，奔波于上海、杭州、武漢、合肥等地的食用菌批發(fā)市場(chǎng)，拜訪批發(fā)商、收集市場(chǎng)需求信息。為了節(jié)約開資，困了，他們擠在一個(gè)每天僅花費(fèi)20元錢的小旅店住，餓了，就在路邊吃碗面條。功夫不負(fù)有心人，先后有魯久利、林江雨等大型批發(fā)商入駐湯陰收購(gòu)食用菌，建立了穩(wěn)定的產(chǎn)銷機(jī)制。為解決菇農(nóng)不了解市場(chǎng)信息，批發(fā)商壓級(jí)壓價(jià)問題，他在上海、南京、武漢、廣州等地建立了十多個(gè)信息采集點(diǎn)，與全國(guó)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的200余個(gè)食用菌銷售大戶建立了聯(lián)系，把上海、武漢等大市場(chǎng)信息及時(shí)收集發(fā)布，每年十萬條市場(chǎng)信息把市場(chǎng)上需要的品種、價(jià)格等最新信息通過手機(jī)快速傳給菇農(nóng)，徹底解決菇農(nóng)買虧賣難問題，使食用菌產(chǎn)品購(gòu)銷做到了貨流其暢。

    “12月17日，頭茬金針菇每件產(chǎn)地價(jià)140元，上海銷售價(jià)160元，隨著大量上市，價(jià)格會(huì)略有下降。 ——湯陰縣蔬菜辦”，全縣的菇農(nóng)幾乎每天都會(huì)收到這樣的短信。這一條條小小的短信，為菇農(nóng)帶來了外界信息的同時(shí)，也給杜樹旺帶來了不小的麻煩。因?yàn)橐郧坝捎谛畔⒉粫?，原?40元左右一件的茹產(chǎn)品，被商販壓低到60元，菜販從中獲取暴利。而現(xiàn)在那些想壟斷市場(chǎng)的小販對(duì)杜樹旺極為不滿，經(jīng)常對(duì)他進(jìn)行恐嚇。但身材瘦小的杜樹旺，骨子里卻有著一股男子漢的豪氣，他不但沒有被嚇到，反而更堅(jiān)定了把市場(chǎng)做好的決心。他引導(dǎo)企業(yè)、農(nóng)戶、經(jīng)紀(jì)人加強(qiáng)聯(lián)合，三方面互惠互利，按照市場(chǎng)規(guī)律辦事，從無序競(jìng)爭(zhēng)向合作共贏轉(zhuǎn)變。通過成立協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社，參與農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷、儲(chǔ)藏、保鮮、運(yùn)輸，發(fā)展直銷配送和連鎖經(jīng)營(yíng)，做到銷售的四統(tǒng)一，即“統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌”，逐步培育了一批農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品，提高了市場(chǎng)知名度。目前，湯陰縣食用菌已經(jīng)占到武漢、上海等市場(chǎng)銷售份額的90%，為農(nóng)民增收致富打開了廣闊的大門。
 
    杜樹旺不是一個(gè)口若懸河的空談家，他是一個(gè)地地道道的實(shí)干家。為了保護(hù)食用菌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，他殫精竭慮，日夜思量，把全部精力都用在了工作上。工作之余和節(jié)假日，別人去打牌，喝酒，他卻還在辦公室忙碌或下鄉(xiāng)培訓(xùn)指導(dǎo)。對(duì)家庭沒有盡到丈夫和父親的職責(zé)，妻子生了病，他顧不上照看，孩子要考學(xué)，他沒有時(shí)間輔導(dǎo)?；貞洰?dāng)時(shí)開拓市場(chǎng)的情景時(shí)，他只對(duì)記者感嘆道“那就像一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)”。
 
    循環(huán)經(jīng)濟(jì)　小蘑菇長(zhǎng)成了大產(chǎn)業(yè)

    為建立循環(huán)經(jīng)濟(jì)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，杜樹旺去山東引進(jìn)了雙孢菇技術(shù)，這一技術(shù)使昔日被棄如敝屣的木糖廢渣、畜禽糞便和農(nóng)作物秸稈得到循環(huán)利用，農(nóng)村大量的雞糞和麥秸發(fā)酵培養(yǎng)食用菌，增加了營(yíng)養(yǎng)成分，由原來1平方米產(chǎn)7公斤到現(xiàn)在產(chǎn)14公斤，利潤(rùn)翻倍。

    任固鎮(zhèn)農(nóng)民晁慶民抱著試試看的想法種植了一個(gè)棚，發(fā)展到目前4個(gè)大棚，年收入達(dá)7-8萬元，由原來的貧困戶變?yōu)楝F(xiàn)在的富裕戶。

    內(nèi)黃縣農(nóng)民王志軍酷愛食用菌種植，賣掉了自己的房子想開發(fā)研究食用菌新品種，但由于資金不夠，又缺乏場(chǎng)地，想發(fā)展沒門路。杜樹旺得知后，幫助他爭(zhēng)取上級(jí)扶持資金100多萬元，為他選址，在技術(shù)上無償為他服務(wù)。使他在白營(yíng)鄉(xiāng)建成了5畝食用菌研究基地，組建了湯陰縣食用菌研究所，并建成安陽市食用菌工程技術(shù)研究中心，成為安陽市唯一一家食用菌研究推廣機(jī)構(gòu)。

    食用菌產(chǎn)品質(zhì)量快速提高，全縣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平也迅速提升。韓莊鄉(xiāng)、白營(yíng)鄉(xiāng)、宜溝鎮(zhèn)3個(gè)基地分別通過河南省無公害產(chǎn)地認(rèn)定，韓莊鄉(xiāng)白色金針菇、白營(yíng)鄉(xiāng)白靈菇獲得無公害產(chǎn)品認(rèn)證，匯元蟹味菇獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，成為河南省食用菌行業(yè)唯一的有機(jī)食品。鏈條長(zhǎng)了，全縣形成了“玉米種植→玉米芯→木糖（醇）→木糖渣→食用菌→菌渣+雞糞→有機(jī)肥還田”和“麥秸+雞糞（牛糞）→食用菌→菌渣→有機(jī)肥還田”兩條食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條，每年轉(zhuǎn)化木糖渣2萬噸，農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便8萬余噸，促進(jìn)了物質(zhì)在系統(tǒng)內(nèi)部的多層次重復(fù)利用和循環(huán)利用，改變了原來“大量生產(chǎn)、大量消費(fèi)、大量廢棄”的傳統(tǒng)模式，實(shí)現(xiàn)了循環(huán)低碳化。食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)作為湯陰縣縣域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的“推進(jìn)器”，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2009年全縣GDP達(dá)到98.7億元，農(nóng)民年人均純收入達(dá)到5133元，縣域經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力增強(qiáng)，提升速度穩(wěn)中有快，成為全省縣域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展先進(jìn)縣。

    耕耘換來了收獲，杜樹旺先后被評(píng)為“省食用菌先進(jìn)工作者”、“省服務(wù)三農(nóng)優(yōu)秀專家”、“河南省勞動(dòng)模范”等。面對(duì)榮譽(yù)，杜樹旺說：“人一生可以做很多事情，但能干好一件份內(nèi)應(yīng)做的事情足矣。我用自己的一技之長(zhǎng)為農(nóng)民服務(wù)，看到農(nóng)民生活水平提高，我就很充實(shí)了?！?/P>

    青青小草，妝點(diǎn)大地的蔥蘢；滴滴露珠，折射太陽的光輝，杜樹旺以普通農(nóng)業(yè)科技工作者扎根農(nóng)村、投身農(nóng)業(yè)、心系農(nóng)民的行動(dòng)，詮釋了一個(gè)共產(chǎn)黨員對(duì)黨和人民的無限熱愛。