發(fā)布時(shí)間:2010-11-11
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
濕度 補(bǔ)水控濕,保暖防寒。香菇、平菇經(jīng)發(fā)菌和秋季生長(zhǎng),菌棒失水較多,只有原重的50%~60%,此時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水。補(bǔ)水前應(yīng)敞開(kāi)棚門通風(fēng)3~4天,補(bǔ)水時(shí)可用注水針刺入菌棒內(nèi),借助水泵的壓力使菌棒在短時(shí)間內(nèi)吸足水分,以井水為宜。噴水的原則是:噴霧狀水,菇多時(shí)多噴,菇少時(shí)少噴,蕾期多噴,采收期少噴。蘑菇在冬季基本不需要進(jìn)行補(bǔ)水。
空氣 注意通風(fēng)換氣,避免寒風(fēng)襲擊。菇蕾發(fā)生后,呼吸旺盛,如果空氣不流通,二氧化碳沉積過(guò)多,會(huì)抑制子實(shí)體的形成與生長(zhǎng)。通風(fēng)換氣應(yīng)在氣溫較高的中午前后進(jìn)行,時(shí)間為10~20分鐘。進(jìn)出棚內(nèi)操作時(shí),應(yīng)從棚的南側(cè)進(jìn)出,防止干冷的寒風(fēng)襲擊。
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