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    四川省南充市工商部門對(duì)主城區(qū)一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了檢查，并未發(fā)現(xiàn)含熒光劑的食用菌；同時(shí)提醒市民可用帶紫外線的簡易驗(yàn)鈔設(shè)備照射食用菌，以檢驗(yàn)是否含熒光劑

　市民在熒光燈下檢查蘑菇

    自“北京鮮食用菌含熒光增白劑”事件后，市民對(duì)食用菌安全問題高度關(guān)注。昨（8）日，記者隨同市工商部門和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理方對(duì)市第一人民市場(chǎng)、市第二人民市場(chǎng)等市內(nèi)幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)我市并沒有食用菌含熒光劑的情況，市民可以放心購買。

    “菌里面放熒光劑，我都沒聽說過。我們這里賣的都是南充本地產(chǎn)的，新鮮得很，沒得你說的那個(gè)東西?！弊蛉丈衔?時(shí)，記者在市第一人民市場(chǎng)蔬菜區(qū)看到，各種各樣的菌類擺放在攤位上。當(dāng)記者向攤主詢問“熒光劑事件”時(shí)，大多攤主都表示根本沒有聽說過這件事，并且拍著胸膛保證，自己賣的菌類絕對(duì)沒有熒光劑。

    據(jù)了解，我市對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)大多是針對(duì)有害物質(zhì)殘留情況，而熒光劑目前還不屬于常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目。川東北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的工作人員告訴記者，由于食用菌中添加熒光劑增白增色現(xiàn)象并不突出，所以我市的檢驗(yàn)部門很少關(guān)注。

    “其實(shí)對(duì)熒光劑的檢驗(yàn)很簡單，一個(gè)就是看菌類的外表，另外就是用簡易的驗(yàn)鈔設(shè)備就能檢驗(yàn)出來?！痹谑械诙嗣袷袌?chǎng)蔬菜區(qū)內(nèi)，工商執(zhí)法人員來到出售食用菌類的攤位前，拿起了一朵平菇，先是用手仔細(xì)撫摸，并放在鼻子下聞了聞，然后拿出一個(gè)紫外線照射器，在平菇上來回掃幾下，又在攤位上的其他菌類上掃了一下。記者看到，這些食用菌在紫外線的照射下沒有發(fā)光。據(jù)執(zhí)法人員解釋，沒有發(fā)光現(xiàn)象，也就是說這些食用菌并不含有熒光劑。

    “我們平時(shí)進(jìn)貨時(shí)，也都會(huì)仔細(xì)查看食用菌有沒有問題。”一名周姓攤主告訴記者，他們首先會(huì)判斷食用菌是否有異味，如果有異味，則會(huì)退貨或者銷毀；然后檢查菌類是否完整。而含熒光劑的食用菌一般都有異味或受損嚴(yán)重。

    隨后，工商執(zhí)法人員又對(duì)市內(nèi)一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了檢驗(yàn)，均未發(fā)現(xiàn)含有熒光劑的食用菌。工商部門對(duì)此提醒市民，購買食用菌時(shí)一定要多摸多看，那些外表光滑、捏起來有水的菌類盡量不要購買；注意菌類顏色，一般來說顏色偏暗的比較安全；同時(shí)要仔細(xì)聞味道，添加熒光劑或其他有害物質(zhì)的都需要在水中浸泡數(shù)小時(shí)，購買時(shí)一定不要購買帶酸臭味的菌類。