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    山東:威海鮮花菇首次出口韓國

    發布時間:2011-01-10

      來源:中國食用菌商務網

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        日前,經威海檢驗檢疫局檢驗檢疫放行的3噸、的鮮花菇在韓國順利通關。這是威海鮮花菇首次進入韓國市場。 鮮花菇是香菇中等級最高、品質最好的一類,其香味濃郁,營養豐富,在韓國市場很受歡迎,但由于其易受雜菌污染,要控制各項安全衛生指標達到韓國標準,難度極大。以往,由于菌種資源較差、栽培管理技術薄弱,加上國外要求嚴苛,威海一直未能向國外出口香菇產品。 自2010年下半年以來,威海檢驗檢疫局積極幫助企業引種獲得國家專利的香菇菌種資源,指導企業建立種植基地,按照出口食品基地注冊的要求進行規范管理,同時嚴格監督和指導化學投入品的使用管理,并按照韓國要求進行農藥、重金屬等的殘留檢測。出口的鮮花菇生產、加工、包裝、運輸各個環節均符合韓國檢驗檢疫要求,從而順利打開韓國市場。

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