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    方林貴，助理農藝師，浙江省淳安縣人。他2000年在遼寧朝陽食用菌研究所進修學習液體菌種技術，2006年秀珍菇試種成功，2007年4月注冊成立了淳安鄉音食用菌實業有限公司，2007年投產至2008年十月采菇結束，共獲純利14.5萬元，人均收入達5000元。2008年至2009年，他連續被縣政府評為“十佳種養大戶”和“十佳農村實用人才”榮譽稱號，2010年發明創造了“食用菌高效節能常壓滅菌灶”并已申請了國家專利。
    方林貴的淳安鄉音食用菌實業有限公司從家庭作坊發展到規模生產，現在不但生產栽培秀珍菇，還大力發展種植金針菇。2010年，該公司擴建菇棚5000余平方米，種菇50萬袋，產值260余萬元，已成為擁有上百萬元資產的公司。
    據方林貴介紹，這幾年發展種植食用菌，在獲得較好的經濟效益的同時，也積累了豐富的食用菌種養生產技術，即有成功的喜悅，也有一直令他自己解不開的難題。他刻苦鉆研食用菌的選種、制種、栽培、出菇等一系列專業技術，發現食用菌栽培料滅菌消毒是決定生產成敗的重要環節。一直以來，方林貴都在各個媒體關注滅菌器材的所有信息，并到山東、福建、浙江等各個食用菌主產基地走訪調查。他發現，傳統滅菌需守夜值班，費工費時。最令菇農頭痛的是中途加水和火不旺時，溫度不穩定，滅菌達不到效果，致使生產成本居高不下。怎樣走出一條低能耗、省時省工的產業發展之路？要找到答案，就要先找到問題的癥結。他認為溫度的穩定性能對滅菌有很大的關系。保溫性滅菌灶從灶的結構上創新，利用鋼板、耐火磚、紅磚等材料采用特殊粉刷工藝，達到經久耐用不漏氣，有效地把培養料中所吸附的熱力穩定起來。依靠內在溫度的熱力作用，達到徹底殺滅雜菌，以保溫代替傳統中的耗能穩定，達到節能、省工、高效、有效地降低成本。以32.5 m³的高效節能灶為例，一次蒸干料6噸，只需2-2.5小時，耗柴350斤，即可達到100℃。
    如果待料溫達到100℃時封火，可保持3小時內平均料溫不低于100℃。灶體裝有安全閥數字控制，當料溫低于100℃時自動報警，高于103℃可自動放氣。結合燒廢菌包成本則更低一些成本，各種灶型的不同溶劑量與耗柴量，不分灶體的容積大小，所需升溫時間基本相同，燃料主要可用煤、柴、廢菌包均可。比傳統滅菌節省開支500~600元。按照每包計算：原來傳統滅菌鍋的滅菌成本是0.15元左右，節能灶的滅菌每包成本是0.05元，每包節省成本0.1元。為企業建立一想長期有效的節約增收的途徑。
    在大力提倡環保節能減排的今天，食用菌本身就是化腐朽為神奇的產業，在產業轉型升級的契機，他決心通過淳安鄉音食用菌實業有限公司的發展平臺，規范管理、統一品牌、拓展市場繼續當好種菇引路人，立足為菇農研制更節能化、更規模化的新一代滅菌產品，為屏門鄉打造秀珍菇之鄉再立新功。