張家灣鎮(zhèn)食用菌種植帶頭人馬寶金
發(fā)布時間:2011-01-14
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
他叫馬寶金,是通州區(qū)張家灣鎮(zhèn)垡頭村人。1994年,看到別人通過勞動富了起來,馬寶金也想搞點兒什么,讓自家也能富起來。一個偶然的機會,馬寶金聽到了一條搞食用菌種植能致富的信息,于是開始到處拜師學藝,查書找資料,搞起了食用菌的栽培。
當時由于場地、栽培技術(shù)等諸多原因,馬寶金只是簡單地在自家院子中搭建了一個長10米寬5米的小拱棚,棚內(nèi)使用面積只有20多平方米。記得從9月份開始,馬寶金和愛人就在這間20平米左右的“大棚”里試著用玉米芯、稻草、麥草,配上尿素拌料發(fā)酵,準備裝袋接種。由于事先在書上簡單學習了一些食用菌的種植方法,了解到食用菌在發(fā)菌期的管理非常重要,溫度濕度對菌絲生長異常關(guān)鍵。
馬寶金夫妻倆在小拱棚中安裝了溫度濕度計,時刻測量棚內(nèi)溫濕度,注意通風、拉遮光草簾,撿出雜菌,棚內(nèi)的蘑菇小苗在他們的期許下茁壯成長。10月中旬的一天,馬寶金愛人急沖沖地把她拉進拱棚,掀開草簾的那一剎那,滿棚的“小花”讓她驚呆了,這就是他們近兩個月精心照料下收獲的果實。
初試的成功給了馬寶金不少動力。當年,這個簡易的小拱棚產(chǎn)出了3茬品相較好的平菇,扣除先期投入的成本,純收入高達4000多元。短短兩三個月的時間,回報如此豐碩,夫妻倆格外高興。1995、1996年,馬寶金繼續(xù)在家中試驗種植平菇,一方面為了使自己的栽培技術(shù)更加成熟,另一方面為了不斷積累資金,直至1997年,馬寶金承包了村東南角一處3畝的閑置地,作為食用菌的種植基地。有了場地和成熟的種植技術(shù),馬寶金和愛人踏踏實實地干起了食用菌的種植。
隨著栽培技術(shù)的不斷積累和成熟,食用菌的產(chǎn)量日益增加、品質(zhì)不斷提高,經(jīng)濟效益也逐年增加。一晃十幾年過去了,3畝食用菌栽培基地現(xiàn)在年純收入可達10萬元。馬寶金家的生活漸漸寬裕起來,新蓋了房子,帶大了孩子,那3畝地的大棚也重新修繕了。最重要的是,馬寶金種植食用菌品相好,銷售渠道寬,村里的鄰居、周邊村的群眾聽說后都紛紛找到他學技術(shù)。本來沒什么文化的馬寶金,為了讓來學習的人們也盡快富起來,悄悄下了不少工夫。“在平時勞動之余,我自己翻閱有關(guān)書籍,把種植經(jīng)驗和技術(shù)進行整合,內(nèi)容既要規(guī)范,還要通俗易懂,只要是我會的,就無償教給大家,并且定期到各戶進行指導,遇到難以解決的事情,就大家一起研究解決。”馬寶金說在其帶動下,目前共有20多戶農(nóng)民紛紛種起了食用菌,每畝年純收入都在2萬元以上。
為進一步擴大生產(chǎn)規(guī)模,給更多的想通過種植食用菌致富的農(nóng)戶提供服務(wù),2009年,馬寶金又找到村委會,由村委會出面從鄰近農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)出了4畝農(nóng)用地承包下來。至此,馬寶金的食用菌種植規(guī)模由原來的3畝地擴大到7畝,追加投資10萬多元,又建起了3個日光溫室大棚。與此同時,為了減輕菌料在攪拌過程中人工的勞動強度,提高拌料、裝料的速度,提高均棒的生產(chǎn)數(shù)量,2009年,馬寶金又投資10多萬元,購買了一臺拌料機、更換了一臺裝料機。通過投資擴大生產(chǎn)規(guī)模、改善生產(chǎn)條件,有效地提高了工作效率和菌棒的生產(chǎn)數(shù)量;有效地提高了為周邊農(nóng)戶提供食用菌菌棒的服務(wù)功能,年服務(wù)周邊農(nóng)戶由原來的不到十家擴到了二十多家,生產(chǎn)食用菌料也由原來的2萬公斤擴大到了3萬多公斤,提供菌棒數(shù)量由幾千棒增加到1.5萬棒左右。新增的十多戶食用菌種植戶每戶年均增加收入2萬多元,馬寶金自己通過擴大種植規(guī)模,年增收也達3—4萬元。
在鎮(zhèn)組織部、農(nóng)業(yè)管理辦公室和婦聯(lián)的扶持幫助下,馬寶金在自家的食用菌生產(chǎn)基地建起了農(nóng)民田間學習,定期開班,現(xiàn)場免費為農(nóng)戶講解食用菌栽培知識,進行食用菌栽培技術(shù)培訓服務(wù),進一步擴大服務(wù)面,給周邊群眾提供更為快捷、方便、有效的食用菌致富實用技術(shù)培訓服務(wù)。2010年,設(shè)在馬寶金家食用菌基地的農(nóng)民田間學校被區(qū)農(nóng)委正式授予了“農(nóng)民田間學校”榮譽稱號。目前,田間學校的授課規(guī)模由最初的三五名學員發(fā)展到了現(xiàn)在的幾十名學員。馬寶金也從原來的一名農(nóng)村婦女、食用菌種植個人成長為現(xiàn)在的食用菌種植技術(shù)指導老師。同時,還被鎮(zhèn)政府評為2010年度張家灣鎮(zhèn)農(nóng)村實用人才優(yōu)秀指導老師。
2010年,在全體食用菌種植戶的共同努力下,馬寶金將全鎮(zhèn)食用菌種植戶組織起來,成立了北京金陽食用菌專業(yè)合作社。目前,合作社現(xiàn)有食用菌種植會員20多戶,全體會員種植的食用菌菌棒由馬寶金統(tǒng)一提供,并免費提供技術(shù)咨詢與服務(wù)。合作社在購進食用菌菌料、菌種等過程中,由全體會員共同出資,共同參加拌料、裝袋、菌棒制作等。在銷售環(huán)節(jié),如果有大的訂單,全體會員首先共同保證訂單任務(wù)完成,余下部分自行銷售。合作社成立后,每戶年收入增加到了3—4萬元,比以往增加了1萬多元。
為進一步擴大合作社的發(fā)展規(guī)模,擴大食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,引導、促進并帶動更多的農(nóng)民通過發(fā)展食用菌生產(chǎn)增收致富,2011年,北京金陽食用菌合作社計劃投資擴大服務(wù)和生產(chǎn)規(guī)模,建接種室2間,面積32平方米;建發(fā)酵棚1棟,面積320平方米;建菌棒加工棚1棟,面積700平方米;硬化拌種場地80平方米;購置蒸菌鍋爐1臺,溫控設(shè)備2臺,拌料用旋耕機1臺。通過擴大生產(chǎn)和服務(wù)規(guī)模,逐步形成食用菌生產(chǎn)的規(guī)模效益,帶動全鎮(zhèn)更多的農(nóng)戶通過食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)就業(yè)、致富增收。
馬寶金希望有機會向更多的農(nóng)民兄弟姐妹傳授食用菌的栽培技術(shù),使他們掌握一門致富技能。她說對食用菌的明天很有信心,因為有條件如此好的種植基地,有經(jīng)驗豐富的技術(shù)指導,還有寬泛的銷售渠道,食用菌的種植能使更多的家庭通過辛勤勞動走上致富的道路。
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