發布時間:2011-02-12
來源:中國食用菌商務網
2月9日,大年初七,是兔年新春上班的第一天。湖南省湘潭市雨湖區長城鄉花園村48歲的村民張厚軍,也和城里的上班族一樣,起了個大早。這個堅強的男人,一邊整理自家在年前被大雪壓垮的蘑菇種植大棚,一邊接受了記者的采訪。
(一)
1月27日的那場冰雪,壓垮了張厚軍家20多畝地的蘑菇種植大棚,他家一下損失了20多萬元。不單他家,村里還有20多戶蘑菇種植戶也遭了殃。
次日一早,張厚軍幫助村里其他蘑菇種植戶,從冰雪壓垮的大棚底下,搶收蘑菇。一家家忙活完了,張厚軍才想到搶收自家的蘑菇。大伙都來幫忙,妻子、女兒也搶著干活,人多力量大,雖然沒能挽回多少損失,但是張厚軍心里感到暖暖的。
屬兔的張厚軍在本命年來臨之際,被惡劣天氣狠狠“將了一軍”。“年前蘑菇賣的價錢高,本來家里還指望有筆收入過個好年,結果被這場大雪一壓,都泡了湯。好在去年蘑菇的賣價都好,批發價最高每公斤有12元多,年尾雖遭受了損失,但還受得住。”張厚軍憨厚地說。這個1.8米個頭的漢子,個性開朗豁達,他告訴記者:“2008年冰災期間,我家的蘑菇大棚被壓垮了,我硬是急瘦了40斤。經歷了那次磨難之后,我不會輕易被壓垮的!”
(二)
張厚軍是個閑不住的漢子。1981年高中畢業后,他開過店,給工廠打過工,還做過汽車營銷。他和情投意合的高中同學劉瑞芝結婚后,有了兩個寶貝女兒。為了讓家人過得好些,他做過泥工,做過品牌空調的售后服務,還承接過不少廣告招牌業務。
大女兒出嫁后,張厚軍尋思,該干點自己想干的事了,而回歸田園是自己最大的心愿。種點什么呢?蘑菇味道鮮美,營養豐富,有防癌美容的作用,市場前景好,利潤高,張厚軍一下動了心。于是,他在自家屋后搭建一個小型蘑菇種植棚,開始種植香菇和木耳等食用菌。
一有空,張厚軍就鉆研蘑菇種植技術,漸漸地,他熟悉了蘑菇種植的各個環節和流程。木樁粉碎,初步發酵,拌料裝袋,高溫滅菌,接種培養,菌絲培育,創造適宜的溫度、濕度、通風、光照條件……經過精心管理,第一撥香菇成功出蕾。看到棚里那一片鉆出來的“小傘”,張厚軍一蹦老高,開心得不得了。
生財有道的張厚軍,希望鄉親們也能一同致富。2007年8月,由張厚軍牽頭組織的雨湖區聚農食用菌合作社正式成立,這是全市首家股份制農民合作社團。長城鄉有10多戶農戶踴躍加入合作社,首批種植20多畝香菇。熱心的張厚軍忙著向大家傳授香菇種植技術,渾身是勁。
經過7個多月的奮戰,大棚里的香菇長勢喜人,一撥又一撥地出菇。在旺季,張厚軍和種植戶每隔2個小時就進棚一次,采摘4—6公分大的香菇,一天下來,可以采4—5噸香菇。大伙累是累,但心里樂開了花。香菇種植的每畝利潤達到2萬元,種植戶個個喜笑顏開。合作社取得的成績得到各方肯定,并多次獲得市級優秀農民專業合作社、農業典型示范等榮譽稱號。
(三)
2008年2月底,一場冰災壓垮了村里所有種植戶的蘑菇大棚。張厚軍當時正在查看香菇,被壓在了棚里。
棚倒了沒事,人可不能出事!被壓在冰雪中的張厚軍,從棚里爬了出來,拔腿就往其他種植戶的大棚跑。“是我牽頭搞的蘑菇種植,所以感到肩上有一份沉甸甸的責任。我只想幫助大家掙錢,最怕看到大家出事。”那次垮棚,菇農損失了100多萬元。短短幾個月,張厚軍急得瘦了40斤,150多斤的大漢一下變得形銷骨立 。
妻子默默的關懷和鼓勵,支持張厚軍闖過了難關。雖然年前的這場大雪,又一次壓垮了自家的蘑菇大棚,但張厚軍多了一份笑對困難的豪邁。
“我今年想種草菇,這是個新品種,味道鮮美,銷路肯定好!希望將來有一天,自己能實現工廠化生產,搭建鋼結構大棚,再大的雪也壓不垮我了!”對未來,張厚軍充滿信心。
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