APP下載
第九屆木耳產業創新高質量發展大會暨食...
中國鄉鎮企業協會數字經濟專業委員會成...
安全吃菌知多少
中國鄉鎮企業協會數字經濟專業委員會成...
強雨天氣，食用菌生產如何安全應對？
透過2023年度業績報告看食用菌上市公司...
發布時間：2011-02-21
來源：中國食用菌商務網
|
序號 |
該種添加劑中文名稱 |
允許使用該種添加劑的食品中文名稱 |
添加劑功能描述 |
執行該種添加劑限量標準的地區 |
最大允許使用量（g/kg） |
生效時間 |
|
1、 |
山梨酸及其鉀鹽 |
加工食用菌和藻類 |
抗氧化劑、 防腐劑、 穩定劑和凝固劑 |
中國大陸 |
0.5（以山梨酸計） |
|
|
2、 |
乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜） |
加工食用菌和藻類 |
甜味劑 |
中國大陸 |
0.3 |
|
|
3、 |
硫磺 |
經表面處理的鮮食用菌和藻類 |
漂白劑、 防腐劑 |
中國大陸 |
0.4（只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫殘留量計） |
|
|
4、 |
檸檬酸亞錫二鈉 |
食用菌和藻類罐頭 |
穩定劑和凝固劑 |
中國大陸 |
0.3 |
|
|
5、 |
乳酸鏈球菌素 |
食用菌和藻類罐頭 |
防腐劑 |
中國大陸 |
0.2 |
|
|
6、 |
二氧化硫，焦亞硫酸鉀，焦亞硫酸鈉，亞硫酸鈉，亞硫酸氫鈉，低亞硫酸鈉 |
食用菌和藻類罐頭（僅限蘑菇罐頭） |
抗氧化劑、 漂白劑、防腐劑 |
中國大陸 |
0.05（最大使用量以二氧化硫殘留量計） |
|
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關注中國食用菌商務網微信公眾號
*版權所有
① 本網所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網發布，未經允許不得轉載或鏡像；經授權轉載應在授權范圍內使用，并注明來源，例："中國食用菌商務網"。
②本網部分內容轉載自其他媒體,并注明轉載出處，轉載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
③如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯系的，請在30日內進行。
