靈芝:治愈萬癥,其功能應驗,靈通神效,故名靈芝。又名“不死藥”,俗稱“靈芝草”,多孔菌科類、一年生植物,《本經》稱為上品。民間流傳,靈芝可“生死人,肉白骨”,各類武俠小說也不乏對靈芝的神奇描述,更令靈芝充滿神秘之感。近年來,對靈芝屬真菌的化學成分及臨床研究頗多,對靈芝的生殖細胞——孢子藥用價值的研究也頗受重視。人工培植靈芝的成功,漸漸揭開了它神秘的面紗?,F代科技將靈芝藥用價值的“富礦”不斷開采出來,使它為人類的健康做出更大貢獻。在無錫市錫山區錫北鎮,就有一位鐘情于種植靈芝的人,她就是五芝源養生農莊總經理何靜。
百善孝為先
何靜之所以和靈芝結緣,還得從她母親生的一場病說起。何靜是個孝女,母親身體不好,她花1500元為母親買了80克孢子粉。為何這么貴?她找來幾本書看看,發現有關靈芝的學問很多很深。為了讓母親能夠天天吃到它,她索性拿出10萬元,讓大哥試種了半畝地靈芝,當年就收獲了50斤孢子粉。隨著靈芝的生長繁殖,一個新的想法在她的腦海中形成了。在家人的支持下,她毅然回到家鄉再創業,錄用了10多名當地農民、10多名城鎮待業青年和10多名大學生,創辦了生物農業科技園,產品以五芝源命名。談起“五芝源”,何靜表示,“五”寓意五行養生,“芝”意為靈芝,恰巧分為五色,“源”寓意動力,持續不斷地進取。她要把靈芝這個健康綠色產品通過自己源源不斷努力進取、研發,讓每個人都享受健康與快樂,并帶動整個村民致富,這是綠葉對根的情誼。
斗山有神靈 無錫市斗山區地理環境能否種植出優良靈芝?5月18日,中國質量萬里行記者驅車來到無錫實地考察。在無錫市錫北鎮斗山村,映入眼簾的是山清水秀十里綿延、天藍地綠美不勝收的奇妙畫卷。這是一塊神奇而又充滿靈氣的地方。此地東望橙連,南顧錫城,西接龍茲,北顧佛示,集天地之氣,匯江南之韻,環山傍水,土凈、氣凈、水凈之三凈,擁有仙氣、財氣、靈氣、和氣、正氣之五氣。舜帝少時,曾在這片山水間“潤天地,識天象”,“倡導人與自然和諧相處”,“天人合一、萬物共榮”的平衡之道。故清康熙八年,無錫縣令吳興祚在建于清初的水墩庵中,立碑明示,建立了世界上第一個生態保護區,保護一方山水,創造人和自然和諧共處、集天地之靈的美好環境,比西方人還早200多年。在月牙湖之側建筑群正是保存著生態三塊碑的水墩庵,庵內至今還保存著分別立于康熙八年、十年和嘉慶十六年的《禁約碑》、《放生池碑》、《永禁碑》堪稱國寶的三塊生態保護碑。在庵后不遠處是斗山余峰,代表日及陽,右側無名月牙湖,代表月及陰,日月成明,明即未來、美好之意。無錫五芝源生物農業科技園就坐落在“生態寶地、養生福地”的斗山之麓,唯有這一座座大棚,里面呈現出靈芝世界的萬千氣象,“仙草”最期望的生長環境就是原生態。這也是五芝源生物農業科技園建園于此的原因之一。
苦難顯才華
“五芝源”異軍突起,是信念與品牌意識的結合造就的奇跡,是創始人何靜博愛情懷的真實體現。
何靜用樸素的話語告訴記者,她是屬牛的,是牛就注定要與農業結伴,她也是農民的女兒,錫北鎮是她的家鄉,回報家鄉是她義不容辭的責任。她還表示,有朝一日做大了規模,首先要放低價格,讓每個人都吃得起靈芝,讓每個人都擁有健康是她最大的希望。早期創業的艱辛讓她更加領悟到人生的真諦。
“女人不能輕易服輸!”這是她母親的教誨,也是她走向成功的動力。何靜說,“我是土生土長的錫北農家女,2歲喪父,家境貧寒,是賢惠能干的母親將他們兄妹三人拉扯成人,艱難困苦中我從母親身上學會了堅忍。”
早在中學時,她就割過草、喂過豬,還賣過香煙。1993年,滿懷著創業理想的她辭掉了供銷社的工作,離開家鄉,靠著東籌西借的4000元錢,在錫城小巷里開了家小飯館。第一次的創業讓爭強好勝的何靜吃盡了苦頭,忙碌了三個半月,最終卻是血本無歸。1994年秋天,無錫青旅招聘工作人員,她興沖沖趕到現場,結果卻是落選。執著的她直接找到部門經理,得到一份三個月內沒有工資只有業務提成的編外試用工的工作。來之不易的試用,何靜干得很認真,每天第一個到崗,燒水、掃地、擦桌、干得像個勤雜工。“天道酬勤”,何靜終于等來她人生的轉機。一天,公司老總一早來檢查工作,發現整個部門才來她一個,便調她到宜興去發展。當時境外旅游剛剛興起,她一下子就創出一片天地,已連續數年全社個人業務量名列前茅的驚人業績,成為業內精英,她一個部門就創下了2000萬元營業額的紀錄。
在旅游業,一干就是16年,也讓她積蓄了人生的一筆物質財富,也為她創辦五芝源提供了基礎。
“要做就做最好”,何靜經營農莊是盡美的,種植靈芝是盡善的。五芝源生態農莊園區青磚黛瓦、山水環繞、小橋流水、滿眼是景,園內,曲徑幽通,一派清靜閑逸。何靜說:“在資金不充足的情況下,整個農莊我等于是建了兩次。稍有瑕疵,就要求拆掉重建,為的就是充分體現園區內靈芝文化韻味?!焙戊o的靈芝產品也勇于承擔社會的責任,嚴把質量關。在生產富硒靈芝孢子粉時,別人在土壤里加硒,如果掌握不好度,往往會使硒添加過度。五芝源系列產品一律使用斗山上的茶枝條做成培養材料,因為茶枝條中含有天然的硒,有效地避免了添加過量的問題,保障了消費者的健康。為了便于靈芝的生長,整個園區大棚內都傳遞著冥冥梵音,更賦靈芝“仙草”文化氣息。
好運隱天資
何靜和她的五芝源創造的奇跡,是“天時、地利、人和”的巧妙結合。據科學分析,斗山地區氣候全年日照為2271—2503小時,其中5-9月的日照時數為860-1125小時,積溫為2460-3106度之間;無霜期109-141天,最長166天,最短23天。降水量充足,年平均降水量741毫米,季節分配量較好,降水量隨著海拔增高而遞增。雨熱同季、干冷同季、氣溫低、蒸發量小,溫度大,加之森林蓄養水源的作用,濕潤狀況良好。斗山地區也是保護區,自然資源豐富,沒有工業污染,可利用的符合NY/T391產地環境質量要求的土地面積多,非常適合靈芝的種植。
目前,五芝源的靈芝產業總規劃面積已達200畝,總投資達3500萬元,其中一期已投資1300萬元,是以靈芝、蟲草等珍稀藥(食)用菌生態種植技術研究與推廣、食用菌深加工等為主,集種植、研發、觀光、加工于一體的大型現代靈芝主題生態園。目前,園內靈芝的種植已形成江蘇省靈芝袋料栽培行業標準,以江蘇省農業科學院農產品加工研究所為技術依托,與南京農業大學等大專院校建立了產、學、研合作關系,與南京農業機械化研究合作院完成大棚增濕及降溫系統。該農莊已被列為省高效農業示范基地和江蘇省農業科技院農產品加工研究所實驗基地。為了更好的提高靈芝的研發技術,莊園還聘請了一名博士,3名碩士,專業從事食用菌栽培及產品深加工技術研究,已形成納米級超細粉、破壁孢子粉、孢子油、多糖、靈芝蟲草茶等系列產品。棚內嚴格控制溫度和濕度,完全模擬高濕度、光線昏暗的野生環境,機器收集靈芝孢子粉等四項專利技術,改變了人工收集孢子粉可能帶來的污染,保證了質量。
仙草惠人間
隨著改革開放的不斷深入,人民物質生活水平的不斷提高,人們對于健康也就越發需求。廣闊的市場也鑄就了曾今的“三株帝國”“冠生園”等等食品、保健品企業。然而,利益的驅使讓曾今的“帝國”崩然倒塌,天地一瞬間。現如今,很多企業并沒有吸取教訓,制造出諸如:“瘦肉精”“硫磺熏制品”“染色饅頭”等等傷身害體的食物,導致食品安全事故屢屢發生,“放心食品”成時下人們最大的需求。發展生態農業和有機生態食品產業是適應國際國內經濟發展戰略性調整的必然趨勢。黨中央、國務院已經明確提出:“推進農業和農村經濟戰略性結構調整,大力發展綠色食品、無公害食品、有機生態食品?!焙戊o緊跟政策,并放眼未來,她表示公司將秉承“傳播仙草文化,成就幸福人生”這一理念,建設具有國際先進水平的自主創新科研隊伍,開發具有自主產權的生物工程產品,填補國內空白。利用高科技手段,開發食藥化妝品三大系列產品。深入發展包括靈芝在內的仙草現代應用,加快周邊產品的開發,挖掘養生文化,建成華東地區一流的集種植培育、養生休閑、參加會議、加工包裝、終端營銷為一體的綜合性、品牌型新型企業。爭取2013年進入中國保健行業十強,在國內華東品牌中知名度、美譽度、忠誠度最高。全面推行國際化經營戰略,成為華東品牌最有競爭力的企業之一。2020年進入世界保健品100強,成為全球最有影響力的大型保健品集團之一。
“巧智慧心”,大愛何靜,我們有理由相信,不久的將來靈芝女一定能夠實現自己的靈芝夢,五芝源必將成為中華民族的一朵奇葩。