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    平泉目前是北方最大的優(yōu)質(zhì)香菇生產(chǎn)基地之一，同時(shí)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)滑子菇9萬(wàn)噸，生產(chǎn)總量占全國(guó)總量的三分之一，是中國(guó)最大的滑子菇生產(chǎn)基地。首屆“中華菌文化節(jié)”即將于9月7日在河北平泉拉開(kāi)帷幕。
    世界菌業(yè)看中國(guó)，中國(guó)菌業(yè)看平泉，此時(shí)的平泉，正是菌香四溢的時(shí)節(jié)。據(jù)悉，平泉食用菌生產(chǎn)基地遍布全縣19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，291個(gè)行政村，6萬(wàn)余戶農(nóng)民參與食用菌生產(chǎn)，占全縣總農(nóng)戶的一半以上。700多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)園區(qū)，星羅棋布地坐落在平泉大地上，年產(chǎn)食用菌鮮品26萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值26億多元。2010年，平泉香菇獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。
    隨著首屆“中華菌文化節(jié)”的倒計(jì)時(shí)，一場(chǎng)前所未有的以菌類(lèi)為主題的美食旅游文化盛宴即將于9月7日在河北平泉拉開(kāi)帷幕。平泉享素有“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。走進(jìn)“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”，品極品菌類(lèi)盛宴，感受中華菌文化歷史淵源，順便探尋遼河源頭，感受神秘的契丹文化。
    在為期三天的活動(dòng)中，平泉將為來(lái)訪者準(zhǔn)備包括“菌鄉(xiāng)風(fēng)情采風(fēng)”、“菌文化專題晚會(huì)”、跳傘表演、烹飪美食體驗(yàn)等在內(nèi)的一系列豐富多彩的菌文化活動(dòng)。
    據(jù)平泉縣人大主任高玉懷介紹，平泉食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，已成為全縣最具優(yōu)勢(shì)和特色、農(nóng)民從中受益最多的立縣支柱產(chǎn)業(yè)，并且正處于由數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)型向質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)優(yōu)勢(shì)型轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵時(shí)期，通過(guò)舉辦這次菌文化節(jié)，能夠加強(qiáng)同國(guó)內(nèi)知名主產(chǎn)基地及主要加工企業(yè)的交流與合作，實(shí)現(xiàn)資源與技術(shù)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，為平泉乃至全國(guó)各大主產(chǎn)基地食用菌產(chǎn)業(yè)科學(xué)與健康發(fā)展搭建更好的平臺(tái)。
    按照平泉食用菌發(fā)展規(guī)劃的整體布局要求，到“十二五”末，平泉食用菌生產(chǎn)量將達(dá)到5億盤(pán)袋，產(chǎn)量將達(dá)到50萬(wàn)噸，產(chǎn)值將達(dá)到60億元，食用菌文化產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到3億元。
    全縣食用菌產(chǎn)業(yè)由第一產(chǎn)業(yè)向第二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，使平泉成為“有機(jī)食用菌輸出基地、環(huán)京津特菜供給基地、菌鄉(xiāng)觀光與生態(tài)旅游基地，菌文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)及生物保健品、綠色食品加工核心區(qū)，使平泉成為中國(guó)食用菌行業(yè)的食用菌價(jià)格信息形成中心、食用菌科研培訓(xùn)中心、食用菌原輔材料加工、集散與供應(yīng)中心、食用菌文化研究中心。”