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    黎家穩——蘑菇棚里實現兒時夢想

    發布時間:2011-08-31

      來源:中國食用菌商務網

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        他是一位普通的農家子弟,曾經在大城市擁有一份即輕松又收入不菲的工作,在他23歲那年,他毅然放棄所擁有的一切,回到家鄉種蘑菇,開始了自己艱辛漫長的創業之路,當同齡人正在享受花樣年華、七彩人生時候,陪伴他的只有土地和工棚,當絢爛的青春流年似水般溜走,雖然依舊孑身一人,然而夢想正一步一步地實現,回首走過的創業之路,他留下了四個字,我不后悔!
        放棄一切  只為兒時夢想
        8月29日中午,紅橋新區雙龍村,火辣辣的太陽炙烤著掩映在玉米林中的一排排蘑菇大棚。正在悶熱的大棚里忙活的黎家穩,膠鞋上還沾著厚厚的泥巴。他擦了擦臉上的汗水,輕撫著菌包上的香菇說:“今年的市場比往年好啊,時下正是蘑菇生長的好時節,光今天一早就采了200多公斤鮮菇,有時每天可以采摘400到500公斤。”這位30歲出頭的小伙子健壯精神,皮膚黝黑,看上去樸實敦厚。
        黎家穩的老家在水城縣龍場鄉,從小在農村長大的他和土地有著深厚的感情。“喜歡吃什么就在地里種上什么,這種感覺很好!”上小學的時候,黎家穩第一次來水城一位親戚家做客,吃飯時候親戚家餐桌上有一道菜讓他終身難忘———蘑菇湯。“當時是冬天,在我們農村,只有七八月間才能在山里找到菌子,那是可遇不可求的事情,哪像城里的菌子冬天也能生長。”后來,黎家穩知道,城里的“菌子”有個很好聽的學名,叫蘑菇,一年四季都能買到,不在山間自然生長,而是人工種出來的,于是,年幼的黎家穩萌發了一個念頭:我也要在自家地里種菌子,一年四季都可以品嘗!
        初中畢業后,黎家穩在武漢中德啤酒技術學校繼續學習。畢業后,黎家穩很快找到了與自己專業對口的工作,在山東青島啤酒廠上班。在青啤待了一段時間后,黎家穩又跳槽到浙江另外一家外商投資的啤酒公司,從事啤酒生產及監測。他認為工作很輕松,一個月還能開3000多元工資。按道理,一個中專生能在大城市立足,應該心滿意足了,但黎家穩不滿足于現狀,他想創業,希望有一天自己能為自己打工。剛開始時候,黎家穩想過用自己在學校學過的知識和累積的經驗做啤酒,但是投資很大,難度也很大,于是他很快放棄了這個念頭,而兒時種蘑菇的愿望卻在腦海里越來越清晰。
        2003年,黎家穩放棄了令當時許多打工青年羨慕的工作離開了在浙江,并花7000多元買了一臺粉粹機回到家鄉,開始了他的種蘑菇之路。“如果不是兒時那一閃而過的念頭,我今天也不在這里打拼,可能今生與蘑菇都沒有緣份了!”談起自己種蘑菇的初衷,黎家穩話語里帶著幾分羞澀。
        為了圓夢  備嘗生活艱辛
        俗話說,萬事開頭難。創業之初,黎家穩嘗盡了苦頭。回家后,黎家穩把自己的想法和家人說了,很快得到大哥黎家萬和二哥黎家斌的支持。由于老家離市區較遠,加之交通不方便,兩人決定把種植地址選在城郊。
        為了學習技術,黎家穩買來很多有關種植蘑菇的書籍和碟片。二哥則到處托關系找地方,很快,德塢的一個朋友答應把一幢閑置的三層小樓讓給黎家穩實驗。于是,黎家穩開始在這間300多平米的房子里,開始了自己的創業道路。“第一年下來就賺了三四萬塊錢……”嘗到了甜頭的黎家穩信心十足,通過銀行貸款,又在雙龍村租下一塊上千平米的場地,一下子買來10多種菇,有猴頭菇、雞腿菇、白靈菇等,準備轟轟烈烈大干一場。然而,未能夙愿。2004年一年下來,黎家穩虧得一塌糊涂,工人走了,蘑菇爛成一堆,連大棚都沒人要,還欠了銀行十多萬。
        面對逆境,黎家穩雖然有些難過,但是他并沒有打算放棄。“要做就要做成功!”黎家穩在心底為自己打氣加油。2005年,黎家穩開始整理思路,總結失敗原因,發現種蘑菇不是自己想象的那么簡單,每種蘑菇都有自己生長的規律和習性,而自己懂的只是一些皮毛。于是先不考慮賺錢的事情,打算四處求學。為了學到經驗,黎家穩先后去過北京、內蒙古、山東等地,然而,在求學過程中,黎家穩發現很多都是騙錢的,把自己的錢騙上手后,教的知識一點用也沒有。最后,只得回來。“經驗是在實踐中累積出來的,古人都說了,讀萬卷書不如行千里路。”在荒廢了一年時間后,黎家穩回到六盤水,一頭扎進蘑菇棚里,開始摸索種菇之道。
        慢慢的,黎家穩得出了一些種菇經驗,勢頭開始好轉。但是又面臨新問題,如何打開市場?由于人力才力有限,只有找三輪車運蘑菇去市場上賣,有時候時間晚了,菜場里的小商販使勁壓價,三輪車司機也是多走一步要加5塊錢。黎家穩不忍看到運出來的蘑菇再運回去壞掉,只好忍痛賤賣。冬天的時候,為了提升大棚里的溫度,以免蘑菇凍壞,黎家穩和二哥兩人只能用摩托車一袋一袋地運煤。摩托車走在白皚皚的雪地上,經常分不清哪里是路,哪里是坎,兄弟倆只好用腳墊著一步一步走,一路上幾乎是連滾帶爬。
        初嘗甜頭  又遇煩心事情
        功夫不負有心人。慢慢的,市場也打開了,黎家穩種的蘑菇在市區多個菜市場批發。同時,種植場地也逐漸擴建,目前投資近50萬元,擁有31個大棚,主要種植平菇、香菇、茶樹菇、金針菇等。還買了一輛東風小康,專門用來跑運輸。為了加強管理,黎家穩還從福建古田請來一位師傅。同時把老家的姐姐妹妹也叫過來一起創業。
        如今,黎家穩經營的蘑菇種植場已經小有起色,每天看到從大棚里新長出來的蘑菇,黎家穩感覺到這么多年的辛苦終于沒有白費。唯一遺憾的是,這么多年來都把心思都花在了種蘑菇上面,如今30出頭的他感情上仍然一片空白,雖然也談過女朋友,但人家一來看到這種艱苦的壞境,就“拜拜”了。因此,偶爾閑下來的時候,難免覺得有些孤寂。
        今年,黎家穩又遇見一個煩心事,由于紅橋新區統一規劃,場地即將面臨搬遷。“再大的困難都已經過去了,六盤水的氣候最適合種蘑菇,我一定將這條路走到底,爭取有一天讓外省的人都能吃上我種的蘑菇!”黎家穩面帶微笑,堅定地說。

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