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在日前舉行的第二屆（中國·岫巖）蘑菇節上，木腐菌栽植向草腐菌栽植轉變，成為專家學者公認的食用菌產業發展的必然方向。作為食用菌產業大縣，岫巖其實早已開始了這樣的轉型。
    在岫巖百菇園的種植區內，一棚棚草菇、雞腿菇長勢喜人。種植戶介紹說，這些蘑菇都是“吃草的”，秋收后被農民丟棄在田間地頭的苞米稈、稻草等秸稈以及牛糞等都是種蘑菇的好原料。
    “岫巖擁有豐富的森林資源，為木腐菌種植提供了原料。但長期以來，發展香菇、滑子蘑等木腐菌類蘑菇，已經給岫巖的山林帶來了負擔。”岫巖食用菌產業管理局負責人說。蘑菇產業要發展，森林資源也要管護，化解二者矛盾的最好方法就是改變品種。近年來，岫巖積極引進并栽植杏鮑菇、草菇、雙孢菇等品種的草腐菌，這些草腐菌品種有著原料環保、市場價值高等諸多優點，未來幾年內，岫巖草腐菌栽植將占當地食用菌栽植總量的50％以上。