王賀祥:教農(nóng)民種植蘑菇推農(nóng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)
發(fā)布時(shí)間:2011-09-21
來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
張連宇是北京市昌平區(qū)長(zhǎng)陵鎮(zhèn)慈悲峪村村民。在當(dāng)?shù)?,種植板栗是村民主要收入來源,幾畝地收入也不過萬元。但一件“新鮮玩意”不僅讓張連宇每年能賺十多萬元,還吸引了不少城里人來體驗(yàn)鄉(xiāng)土風(fēng)情。
這“新鮮玩意”就是我校生物技術(shù)學(xué)院王賀祥教授為栗農(nóng)們送去的板栗菇(學(xué)名:灰樹花)。板栗菇說來也真是“新鮮”:首先,這菇肉質(zhì)柔嫩,味如雞絲,脆似玉蘭,比起“菇中之王”香菇是有過之而無不及;再者,板栗菇的培養(yǎng)基就地取材,用的就是廢棄的板栗枝杈和樹葉,成本低又環(huán)保;還有一“新”就是種板栗菇不占半分耕地,在栗樹下挖個(gè)幾十公分深的長(zhǎng)方形溝,溝上再搭個(gè)半米高的塑料棚子,這袖珍菇棚就成了。
2009年,作為北京食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、北京市科協(xié)“科技套餐配送工程”專家組組長(zhǎng)王賀祥教授,針對(duì)昌平區(qū)板栗種植和市場(chǎng)現(xiàn)狀,開始在昌平區(qū)、懷柔和密云大面積推廣“山區(qū)板栗蘑菇林下仿生態(tài)種植技術(shù)”。張連宇告訴記者,王賀祥不僅給他們上課講解理論知識(shí),還親自到田間地頭手把手教實(shí)踐操作。這一新技術(shù)在專家的精心指導(dǎo)和政府的關(guān)心幫扶下,得到了不少農(nóng)戶的青睞。
板栗菇的推廣只是王賀祥教授十五年如一日服務(wù)三農(nóng)、服務(wù)基層的一個(gè)縮影。1996年王賀祥參加科技下鄉(xiāng)活動(dòng),看到菇農(nóng)生產(chǎn)中常會(huì)遇到一些種植的失敗,“我覺得他們特別需要科技。”這些年,王賀祥的足跡遍及了京郊十余區(qū)縣的食用菌基地。只要到田里,他就和農(nóng)民一樣,一腳水一腳泥。下鄉(xiāng)實(shí)地勘查、向農(nóng)戶贈(zèng)送書籍和光盤、與食用菌基地人員座談交流,這已是家常便飯?!俺4蜷_菇棚通通風(fēng),空氣流通二氧化碳濃度就低了,板栗菇的子實(shí)體就不那么小了”,像這樣在菇棚、田間答疑解惑,王賀祥已經(jīng)數(shù)不清有多少次了。
王賀祥總想盡己所能為農(nóng)民做得更多更好。從食用菌種植技術(shù)推廣到產(chǎn)業(yè)管理銷售模式、他總是考慮周到。在北京美佳興業(yè)食用菌基地,他為周邊農(nóng)戶和該基地牽線搭橋,推廣“合作社+農(nóng)戶”模式,為農(nóng)戶提供技術(shù)保障,并且解決了散戶的銷售難問題,帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富。
此外,王賀祥還積極推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展兼顧經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益。他在京郊推廣防蟲網(wǎng)、黃板、殺蟲燈等技術(shù),促進(jìn)了有機(jī)食用菌的發(fā)展;在延慶,利用牛糞、秸稈混合發(fā)酵栽培食用菌有效避免了秸稈焚燒的污染,并提供了豐富的有機(jī)肥;在平谷區(qū)京東大溶洞,食用菌的采摘與逛桃園、游溶洞成為當(dāng)?shù)氐囊淮舐糜翁厣?
王賀祥不僅自己傾心服務(wù)三農(nóng),他還帶領(lǐng)、幫助別人服務(wù)三農(nóng)。在大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)有兩個(gè)“蘑菇村官”陳默、胡建黨,他們創(chuàng)業(yè)建立了食用菌合作社,王賀祥無私給與他們支持和幫助。在河南省上蔡縣文樓村,王教授應(yīng)邀為當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展出謀劃策,贈(zèng)送菌類生產(chǎn)的書籍光盤??萍枷锣l(xiāng)時(shí)王賀祥經(jīng)常帶上實(shí)驗(yàn)室里的研究生,鼓勵(lì)他們多去基層看看。今年6月,他和他的研究生與慈悲峪村村黨支部開展了紅色“1+1”黨支部對(duì)接共建活動(dòng),并獲得了北京高校紅色“1+1”示范活動(dòng)一等獎(jiǎng)。
“我希望老師們帶著具體項(xiàng)目參與新農(nóng)村建設(shè),實(shí)現(xiàn)一對(duì)一的溝通,提高服務(wù)三農(nóng)的積極性,并推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)改造”。這既是王賀祥的希望,也是他自己走基層的真實(shí)寫照。
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布,未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像;經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明來源,例:"中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處,轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。