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——訪甘肅省天水眾興菌業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理 陶軍

    天水是甘肅省第二大城市，位于甘肅省東南部，自古是絲綢之路必經(jīng)之地。境內(nèi)四季分明，氣候宜人，物產(chǎn)豐富，素有西北“小江南”之美譽(yù)。天水是中國(guó)古代文化的發(fā)祥地之一，享有“羲皇故里”之稱。天水眾興菌業(yè)有限責(zé)任公司就坐落于這個(gè)風(fēng)光秀麗且富有傳奇的城市。
    作為我國(guó)西北地區(qū)規(guī)模最大的食用菌生產(chǎn)基地和世界上日單產(chǎn)量最大的金針菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)，眾興菌業(yè)所取得的成功受到業(yè)界專家學(xué)者的關(guān)注。“眾興菌業(yè)”到底是一種怎樣的模式，企業(yè)在不斷發(fā)展的過程中又有哪些經(jīng)驗(yàn)和做法值得業(yè)界借鑒？近日記者采訪了眾興菌業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理陶軍，希望從他的敘述中去明晰眾興菌業(yè)的發(fā)展足跡。
    初識(shí)蘑菇，不解之緣
    1987年，陶軍偶然間遇到了一位來自陜西省利用山洞種植平菇的外地人，當(dāng)時(shí)一籃子平菇能賣到30多元錢，比正式工一個(gè)月的工資還多，確是一筆可觀的收入。想到自己既能夠?qū)W會(huì)一門手藝又可以補(bǔ)貼家用，于是在防空洞里幫閑半年后，就和外地人要了一些平菇菌種自己實(shí)驗(yàn)。因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒有地方種，就在自己的床下開辟了“自留地”，經(jīng)過不斷的實(shí)踐，沒想到還真的培育出平菇，正因?yàn)檫@次的經(jīng)歷，使他與蘑菇結(jié)下了不解之緣，同時(shí)也引領(lǐng)著陶軍走向了一條荊棘密布又充滿希望的食用菌種植之路。
    創(chuàng)業(yè)之路，艱辛曲折
    1994年，在印刷廠工作的陶軍做出了人生中一個(gè)很重要的決定?停薪留職種平菇。從此正式開啟了他今后的食用菌創(chuàng)業(yè)之路。
    和多數(shù)人一樣，創(chuàng)業(yè)的道路并不是一帆風(fēng)順。由于當(dāng)時(shí)種平菇的人越來越多，利潤(rùn)空間變得很小，所以迫使他很快就放棄了平菇種植，改種香菇。由于改種香菇后，受到原材料等諸多條件的限制，食用菌生產(chǎn)再次面臨轉(zhuǎn)型。在1998年，陶軍成立了窩駝食用菌服務(wù)中心，為諸多種植戶做技術(shù)服務(wù)工作。陶軍以他干一行愛一行的進(jìn)取精神，刻苦鉆研，不斷學(xué)習(xí)掌握行業(yè)發(fā)展訊息。經(jīng)過考察，當(dāng)時(shí)雙孢菇的市場(chǎng)占有量和出口量都是最大的，天水的氣候條件也非常適合種植，切當(dāng)?shù)嘏＜S和麥秸很多，正是雙孢菇所需的主要原材料，最終決定進(jìn)行雙孢菇種植。于是在2002年的冬天，陶軍先在自家村上種植了50畝的雙孢菇，并喜獲豐收。榜樣的力量是無(wú)窮的，為了帶領(lǐng)更多農(nóng)民發(fā)家致富。第二年陶軍帶上村支書一行人，去山東省定陶縣學(xué)習(xí)考察雙孢菇的技術(shù)，回來后在當(dāng)?shù)厝嫱茝V并取得成功。就是這一年，陶軍被評(píng)為了天水市麥積區(qū)的勞模，成了家喻戶曉的名人。
    第二年，就在2000多座大棚將要出菇的時(shí)候，意外發(fā)生了。一天下午，技術(shù)總負(fù)責(zé)人王廣林帶來了一個(gè)致命的壞消息——雙孢菇大棚出現(xiàn)了退菌（馬上要出菇的食用菌培養(yǎng)料中的蘑菇菌絲慢慢地往下退）。這是真的嗎？陶軍馬上跑到基地，結(jié)果所有的大棚無(wú)一例外都出現(xiàn)了相同的情況。當(dāng)時(shí)的境況，可想而知。一下子從事業(yè)的高峰，跌到了人生的低谷，還有來自各方的壓力。用他自己的話說，真有伍子胥一夜白頭的感覺。陶軍為此賠掉了幾乎所有的積蓄。這時(shí)有人勸他回廠上班，但陶軍并不死心。接下來，他又從黑木耳到猴頭菇，從靈芝到冬蟲夏草，試遍了自己可以種的幾種食用菌，但最終都因?yàn)槭袌?chǎng)、原料或者是技術(shù)等方面的原因而失敗了。這一次，他是真的有些絕望了，心里第一次出現(xiàn)了放棄的念頭。