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    近日，從全市食品安全工作會(huì)暨全市食品安全專項(xiàng)整治動(dòng)員大會(huì)上獲悉，據(jù)檢測(cè)，目前昆明市蔬菜、水果合格率均超過(guò)90%，食用菌合格率為100%。

    年初以來(lái)，有關(guān)部門在全市范圍內(nèi)陸續(xù)組織開(kāi)展“打四黑除四害”、瘦肉精、地溝油違法犯罪等專項(xiàng)工作和乳制品、食用油、肉類、酒類、保健食品等重點(diǎn)品種綜合治理，對(duì)鹵肉制品、注水牛肉、米線及鮮糧制品等進(jìn)行專項(xiàng)整治，市、縣兩級(jí)監(jiān)管部門共檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位16萬(wàn)余戶次，抽檢3.4萬(wàn)多批次，取締、整改各類違規(guī)違法企業(yè)1500多家，搗毀涉及食品的“黑作坊”79家，辦理生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品案件15起、假冒注冊(cè)商標(biāo)案件31起，對(duì)食品安全違法犯罪保持高壓態(tài)勢(shì)，整治工作取得明顯效果。為積極穩(wěn)妥地處置各項(xiàng)食品安全突發(fā)事件，昆明市及時(shí)修訂了《昆明市食品安全事故處置預(yù)案》，根據(jù)食品安全事故的范圍、性質(zhì)和危害程度，對(duì)突發(fā)食品安全事故實(shí)行分級(jí)管理，分級(jí)響應(yīng)。目前，昆明市已對(duì)種養(yǎng)植（殖）、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面整治，加強(qiáng)畜禽屠宰整治，加大糧油市場(chǎng)監(jiān)管力度，強(qiáng)化鹽業(yè)市場(chǎng)整治。

    目前，昆明市蔬菜第一次檢測(cè)結(jié)果合格率為93.75%，水果合格率為91.67%，食用菌合格率為100%，監(jiān)督抽查產(chǎn)品合格率為81.04%，檢測(cè)食品樣品合格率99.98%。