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                        --宜昌大自然生物科技有限公司董事長周華雄

　　這是一位在嫘祖故里青春創業的精英企業家；

　　這是一位在綠色遠安勵志成才的返鄉“拓荒人”；

　　這就是宜昌大自然生物科技有限公司董事長、湖北菌業頗具影響力的人物——周華雄！

     生于1968年的周華雄，屬猴。追尋周華雄的人生軌跡和心路歷程，可以說，他是一個極具傳奇色彩的人物，熟知他的朋友們都說，這是一個敢于“亮劍”的江湖中人，又是一個信義為重的性情中人。當過工人，做過菜販，經過商，最終因癡迷“大自然”賦予“香菇”事業而回到黃土地上創業；數次經歷創業失敗，一度跌入低谷，最終憑著一股敢拼敢闖的創業精神，他實現了一個普通農家小子到精明商人的“鳳凰涅磐”；

攻克代料香菇脫袋栽培技術，推行“夏菇新法栽培”， 成立食用菌專業合作社，創辦產供銷一體化龍頭企業，實現遠安香菇“農超對接”，他攬出加速遠安香菇產業升級的“瓷器活”；

　　在全國率先進行香菇菌棒商品化生產、工廠化機械化栽培花菇， 改寫江南盛夏不產花菇的歷史；大膽研試“液體菌種”，成功研制“新法烘干”提高遠安香菇品質，他掀起了 遠安“食用菌第二次革命”；

周華雄，在綠色遠安創業拼搏，水起風生，英姿勃發，奉獻人生，靠著艱苦卓絕的創業精神、科學發展的企業理念、無私奉獻的博大胸懷，創出了遠安食用菌發展一番宏圖偉業，受到湖北省副省長、宜昌市委書記郭有明的高度贊揚。

人生途中，初嘗失意

    周華雄出生于滔滔沮水岸邊的鳴鳳鎮花園村，家中兄弟姐妹四個。縱使父母一生勤勞，亦未能改變處于貧困山村的家庭貧困。

周華雄自幼立志：幫助父母，擺脫家庭的貧困；幫助家鄉，擺脫山村的貧困。為了實現這一夢想，周華雄度過了發奮學習的童年和少年。為了求學，周華雄身背干糧和咸菜，每個星期跋涉近二十公里往返學校和家中求學。盡管如此，貧困還是逼迫他在未能讀完高中時就放棄了學業。就在這時，一個大好的消息在村里互相傳遞：鎮一家紙箱廠正在招收合同工！周華雄應聲就報了名，做了一名鄉鎮企業的工人。由于他聰明機靈、頭腦靈活，只有十七、八歲的他，就被廠里安排當了供銷科長，他走宜昌、下沙市、進原料、售產品、簽合同、收貨款，干得有聲有色。讓人沒有想到的是，紙箱廠只有兩年就停產了，不僅干了兩年沒拿到工資，還要負責收回貨款。無奈之下他與欠款方商議，用物資抵回貨款，又將這些產品 “二次銷售”，終緩解了企業的危機。幾年下來，他一沒掙到錢，二沒學到技術。于是他想到學手藝做“繃子床”，結果只能做跑方的藝人，有人請才有事做，他認為此行不是長遠之計。

    1990年，在不斷的探索中，周華雄看到遠安農貿市場大量的反季蔬菜是從外地運進，于是他決定回家調整結構種反季蔬菜，并希望能以此舉帶動家鄉的群眾調整結構種反季蔬菜。他在自己家田里種了兩畝田的反季蔬菜。由于技術不成熟，一年下來，菜沒有種好，反誤了一年莊稼。

望著幾乎荒蕪的菜地，他感慨萬分：難道自己就只能守著這幾畝地春種秋收，過著日出而作，日落而息的生活嗎，改變貧窮的信念愈發熾烈。他不甘心，他要沖出這思想束縛，創出一片自己的天地，做一個新型農民。沒有文化、沒有技術、沒有資金、沒有靠山，怎么闖？經過慎重考慮，他認準了蔬菜市場，于是籌資500元買了一輛舊嘉陵50摩托車，開始從當陽大菜場販菜到遠安賣，起五更睡半夜，一天能販一兩百斤菜，賺三、四十元錢，雖說辛苦，但一年下來，還能掙萬把塊錢，有了一定的經濟基礎以后，他更換了一輛80型摩托車，并由販小菜改行販魚。他每天到草埠湖進魚，夜晚二點開始接魚，回程路上擔驚受怕，經常遭到路霸擂肥，還受到大販的欺負，他默默的忍受著，同時暗下決心，一定要混出個人樣。

皇天不負苦心人。通過幾年的努力，他從一個摩托車魚販發展成集運輸、批發、零售于一體的鮮魚經銷商。之后，他改行做起了房屋裝璜，獲取人生第一桶金。幾年下來，資產達到百萬元，有了自己的車和五層“小洋房”，個人資本也由五百元起家發展到近百萬元。在這一時期的磨礪中，周化雄實現了一個普通農家小子到精明商人的“鳳凰涅磐”。

勇立潮頭，勵志再戰

每一次轉身都是一次挑戰，事業上已是如日中天的他沒有停息，又盯上了遠安縣委、政府鼓勵發展的香菇行業。2003年元月，周華雄應邀參加了花園村經濟發展座談會后，深感到家鄉的貧窮落后，內心暗暗立志想做點事情。他在花園村兩委的支持下，投資10余萬元，建起了1500平方米的香菇大棚，生產代料食用菌7萬袋，當年便有獲利5萬元。從此，嘗到甜頭的他便與食用菌結下了不解之緣。

    周華雄是一個極具戰略眼光的人。有過闖市場經歷的他認為，以往那種小而散的香菇發展模式在一定程度上制約了遠安整個香菇產業的發展，唯有大家聯合起來，形成專業化、產業化，提升競爭力，才能贏得更多的市場份額。2007年底，周華雄創辦了遠安大自然食用菌專業合作社，以服務農戶、讓利成員為宗旨，嚴格遵照“依法建立、民主管理、共擔風險、共同受益”的原則，負責食用菌的種植、收購、銷售以及新品種、新技術的創新與推廣。定期向成員提供市場供求、價格信息，產品由合作社統一銷售，既免去中間環節費用，又及時解決產品銷路。為了讓合作社基地真正起到示范作用，周華雄租賃農田主動承擔了該縣“百萬袋代料香菇標準化示范基地”的建設項目，帶動菇農學夏季香菇種植、管理技術。

為激發社員的參與熱情，合作社始終把社員利益放在首位，對內實行科學管理，聘請專職財務人員，設置成員賬戶，細化內部核算，做到了社員隨時可查閱賬目，先后吸引鳴鳳鎮、舊縣鎮、花林寺鎮、茅坪場鎮4個鄉鎮15個村的新社員400多人加入合作社組織。目前，社員發展食用菌規模達到了2000萬袋，擁有1個食用菌批發交易市場、3個經營部、1個50萬袋茶樹菇示范基地、1個30萬袋冬菇示范基地、一個40萬袋夏菇示范基地、14個冷庫、5臺冷凍運輸車輛，網絡全縣鮮茹經銷商500多人，實現“農超對接”成為農民鮮茹銷售的主渠道。2009年，該合作社被評為“宜昌市十佳農民專業合作社”。

    為降低菇農生產成本，周華雄和合作社大膽進行了科技創新取得實效。在多次試驗后，打破傳統夏菇下田入泥的栽培方法，使“高棚多層”集約化的栽培新模式在遠安得以成功；他大力倡導香菇輕簡化栽培，組織專家攻克了代料香菇脫袋技術，每袋降低成本0.5元以上，使全縣1.3億代料香菇降低成本達6500萬元，而且讓廣大茹農從繁重勞動中解脫出來；在產品收購上，他對成員產品不限時、不限量，并且在收購價格上每斤高于非成員農戶3至5角；為塑造品牌，注冊了“遠然”牌商標，并創建了遠安縣第一個農民專業合作社網站；為拓寬市場銷售渠道，他在武漢白沙洲、沙市兩湖、宜昌金橋3個大型農貿市場修建了大型冷庫，使遠安香菇成功進入武漢中百、麥德龍、沃爾瑪和北山超市；他還主動安置當地困難群眾就業，每年優先支付工資60多萬元。

     周華雄和他所領導的合作社讓遠安香菇登上了大雅之堂，賣出了好價錢，“遠然”食用菌已遠銷廣東、武漢、沙市、宜昌等全國十多個城市，年銷售香菇6000多噸，銷售收入達到4000多萬元。今年，公司又成功注冊了“楚蕈”“自然香”“鳴鳳山”牌商標。去年底，合作社把全年盈余的40%按交易額返還社員，最后還按股份將20%盈余給社員分紅，他們依靠香菇產業，走出了一條依靠合作社帶動廣大農民致富，依靠合作社拉動產業發展的發展之路。2011年4月，“遠然”牌食用菌被宜昌市農業局、宜昌市消費者協會等單位聯合授予 “宜昌市民最喜愛的特產品牌”， 合作社被評為宜昌市“十佳農民專業合作社”、 “宜昌市農業產業化龍頭企業”等稱號。

華麗轉身，終見彩虹

    “戶戶粉（鋸末）、家家裝（袋）、分散蒸（滅菌）”是遠安農民發展食用菌的真實寫照，機械化程度低，勞動效率低國內外市場競爭加劇，無法達到市場要求和質量標準的產品，都將被迅速淘汰出局，高瞻遠矚的周華雄看準的就是這一點。敢想敢干的他，2010年9月籌資6000多萬元，在當地政府的大力支持下，在中國春栽香菇之鄉茅坪場鎮熬家畈香菇產業園，興建了集菌種培育、技術研發、菌棒機械自動化生產及成品香菇分選、運輸、購銷等為一體的多功能大型現代化產業企業——宜昌大自然生物科技有限公司，開創了全國香菇菌棒規模化、工廠化、商品化生產的新紀元。公司年可加工、銷售香菇1萬噸，生產菌棒3000萬袋，實現銷售收入1.5億元，提供就業崗位200個。去年底建設投產后，已生產銷售袋料菌棒過百萬袋，在遠安及周邊縣非常“搶手”。這條食用菌菌棒生產線將生產過程中的碎粉、攪拌、裝貨、包裝等環節全部采用流水線的形式進行，與傳統菌棒模式相比其生產效率提高了5倍之多，更重要的是促進香菇種植的社會分工，便每個生產環節的專業化優勢更加突出。先進的生產線生產出的菌棒比農戶分散生產的質量更加可靠，成活率高達99%以上，比過去提高8個百分點。菌棒的機械化生產還明顯節約林林資源,據測算,全縣每年發展1.3億代料香菇,如果全部按機械化生產線進行“機制袋”，可節約闊葉林木屑用材資源約2萬立方米，猶如再造1500萬袋代料香菇。

生產香菇菌棒，滅菌技術是關鍵，他又進行了技術革新，修建了十個可同時進行滅菌操作的標準化滅菌室，每個滅菌室可對5000個菌棒進行滅菌處理，并由可控的大型鍋爐通過專用管道統一輸送高壓滅菌蒸汽，滅菌室還配備有壓力和溫濕度顯示儀，對滅菌全過程實現規范化科學化管理，起到了很好的節能降耗效果。“標準化生產，只是產業升級破題的第一步。”周華雄最關注的是食用菌出口所遭遇的綠色壁壘，在他看來，相對于國內市場過于平穩的走勢，國外市場正在動蕩中醞釀著巨大的商機：“在目前的形勢下，誰能搶先沖破壁壘，誰就能掌握國際市場的話語權。”針對干菇容易出現的重金屬超標問題，周華雄又有了新的謀劃和打算：大膽引進了高科技加工設備，嘗試從源頭上“截斷”食用菌產品遭受“二次污染”的可能。滅菌用蒸汽，烘干用工業鍋爐，日產干菇量過2000公斤——這是周華雄宜昌大自然生物科技有限公司二期工程的目標。在些基礎上，周華雄還瞄準農產品有機、綠色、無公害發展趨勢，正組織專班重點研發完善“液體菌種”的儲運和點種等培育技術，在室內人工控制溫度、濕度，力爭實現室內工廠化栽培花菇的新變革，改寫江南盛夏不產花菇的歷史。遠安食用菌將產業掀開了生產、管理、加工全程標準化的嶄新一頁。

    周華雄的青春在事業中閃光，在奉獻中升華。作為掀起“食用菌革命”的農民企業家，他被各級黨委政府和各部門授予為“全縣農村經濟十大狀元”、“遠安縣勞動模范”、“宜昌市十佳創業明星”、“宜昌市勞動模范”、“湖北省‘五一’勞動獎章” 等30多項榮譽便是對他的最好褒獎。

     “產業富民，發揮產業優勢，通過不斷發展，實現公司與廣大菇農同富裕、共成長，為遠安建設全省山區經濟第一縣貢獻自己的力量，一直是我孜孜以求的目標。”周華雄正在用熱烈的生命謳歌，謳歌出身貧寒的鍛造，謳歌萬木凋零的錘煉，謳歌秋風寒霜的雕琢，謳歌綠色遠安的交響！