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    據(jù)了解，2007年，鐘秀媚與鐘冬季從北京農(nóng)業(yè)大學(xué)引進(jìn)珍稀菇種香魏蘑。由于該菇是新疆天山阿魏蘑和南方香菇雜交育成的新菇種，適應(yīng)古田本土栽培時(shí)，需要進(jìn)行試驗(yàn)研究。于是他們就采取不同的培養(yǎng)料配方，在不同海拔的城關(guān)和高山的泮洋鳳竹等村進(jìn)行露地?cái)[袋和架層擺袋不同方式栽培試驗(yàn)。

    經(jīng)過春秋兩季試驗(yàn)，掌握了該菇生物學(xué)特性及栽培管理技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。2007年10月《香魏蘑多種方式栽培技術(shù)》獲國家發(fā)明專利。為珍稀菇品栽培技術(shù)的推廣，提供了一套成功經(jīng)驗(yàn)。2009年先后為新加坡和馬來西亞兩家公司提供食用菌菌包出口2萬袋。

    記者在鐘秀媚的引導(dǎo)下，換上室內(nèi)的拖鞋，參觀了該工作室。寬大的廠房內(nèi)，一些工人正在忙碌地進(jìn)行拌種等工作流程。鐘秀媚介紹，這里占地面積9800平方米，建有標(biāo)準(zhǔn)化菌種培養(yǎng)室、滅菌室以及拌料、裝袋生產(chǎn)操作車間，高壓滅菌鍋、接種箱、制冷機(jī)組等各種專業(yè)制種設(shè)施齊全。

    在恒溫育種室內(nèi)，記者看到一排排的種苗整齊排列著，細(xì)看，里面有的芽兒正剛剛萌發(fā)，有的已經(jīng)長成有十余厘米高。鐘秀媚介紹，這便是他們新近培育的金線蓮及鐵皮石斛等植物的種苗。她的工作室依托研究所成立，產(chǎn)品豐富，達(dá)到幾十個(gè)品種，除了各種食用菌，還有藥材育種等。

    在當(dāng)?shù)氐氖秤镁N企業(yè)中，鐘秀媚和他丈夫鐘冬季共同經(jīng)營的企業(yè)堪稱“老大哥”，但從言語中鐘秀媚顯得很低調(diào)。記者了解到，她自己從事這一工種已經(jīng)二十多年。在研究所，她更專注于食用菌制種技術(shù)與內(nèi)部管理，外部的許多業(yè)務(wù)則基本由丈夫鐘冬季負(fù)責(zé)。

    鐘秀媚通過自己多年的學(xué)習(xí)實(shí)踐和研究，成為了食用菌育種方面的專家，她現(xiàn)在是高級農(nóng)技師，在菌種分離與培育及栽培領(lǐng)域成果頗豐，其中《銀耳栽培新法》2010年獲得國家發(fā)明專利，2011年獲得古田縣科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。