發(fā)布時間:2012-10-25
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
近日,浙江烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)新翁村大學(xué)生“菇農(nóng)”張龍的食用菌秀珍菇種植基地喜獲豐收,3個大棚一期食用菌出菇量達(dá)到3萬多斤。
2011年,從西南大學(xué)環(huán)境科學(xué)專業(yè)畢業(yè)的張龍在上海一家生物科技有限公司做技術(shù)員,專門從事食用菌蟹味菇、海鮮菇的栽培與研究。掌握了一手食用菌技術(shù)之后,張龍萌生了建食用菌基地當(dāng)菇農(nóng)的想法。
今年3月,張龍自籌資金,蓋起了3個鋼管大棚,配齊了一整套食用菌秀珍菇栽培工藝和設(shè)施。為了向有經(jīng)驗(yàn)的食用菌種植戶取經(jīng),他多次到石門等地實(shí)地考察學(xué)習(xí),沒日沒夜地泡在“菇房”里。“食用菌雖然門檻低,但一開始做不敢太盲目,所以試種了食用菌市場認(rèn)可度較高、風(fēng)險也較小的秀珍菇。”張龍給記者算了一筆賬,按一期3萬斤收成,收購價5元每斤計算,收益就達(dá)到了15萬元。
雖然初戰(zhàn)告捷,但張龍并不滿足。在他看來,目前最棘手的問題是食用菌產(chǎn)品的銷售。張龍表示,目前,食用菌產(chǎn)品主要銷往烏鎮(zhèn)片的幾個菜市場。“現(xiàn)有食用菌市場的消化量是有限的,如果銷售范圍始終不擴(kuò)大,食用菌栽培規(guī)模也將受限。”對于現(xiàn)狀,這個初出茅廬的創(chuàng)業(yè)青年略顯無奈。
為打開食用菌市場銷路,在食用菌二期菇種培育中,張龍引進(jìn)了榆黃菇、杏鮑菇等多個食用菌品種。“雖然食用菌試種的量都不大,但可以從另一個角度開辟一個市場,也未嘗不是一個有益的探索。”(編輯:晁艷榮)
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