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發布時間:2012-12-04
來源:中國食用菌商務網
本網訊:近日,記者了解到:云南省建水縣野生食用菌今年價格較高,其中食用菌牛肝菌最高賣到100元/公斤,雞樅100-150元/公斤,青頭菌80元/公斤。據了解,影響野生食用菌價格上漲的主要原因:一是除了外地來官廳收購野生食用菌客戶的逐年增多,使官廳本地的菌子價格抬高以外;二是野生食用菌產量下降,其中:干旱造成野生食用菌產量相對往年有所下降、受利益驅動,常年的過量無序采摘,導致野生食用菌的產量逐年減少。目前,桉樹種植量有所增加,而民間認為,長在桉樹下的野生食用菌有毒,所以采摘野生食用菌的范圍相對縮小,所以今年建水縣的野生食用菌因量少而出現價格上漲。
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