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    浙江東陽縣小伙開辟出一條食用菌創業路

    發布時間:2012-12-07

      來源:中國食用菌商務網

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        他叫張曉軍,橫店人,今年剛好30歲,是一名陽光帥氣、吃苦耐勞的小伙子。他是重點大學的畢業生,放棄好單位來到農村當農民;他是衣食無憂的80后,離開父母邊賣建材邊建起了一個食用菌基地;盡管一路艱辛,但他腳踏實地,開辟出了一條屬于自己的創業之路。

      
        張曉軍畢業于浙江工業大學,念的是工商管理。畢業后,他在移動公司從客服做起,一直做到客戶經理,后又進入我市南馬一家企業,擔任辦公室主任,接著又與朋友一起在橫店開酒吧。

      

        2009年下半年,經過市場調研,他在佐村山區建起一個香菇基地,規劃起了他的“農業王國”。“我去市場上了解過,市民挺喜歡吃新鮮香菇的,但大多是磐安的低溫菇(收獲期為9月至次年4月)。于是,我選擇了栽培高溫菇(收獲期為6月至9月),以填補市場空白。”張曉軍介紹說,他引進的香菇品種叫“武香1號”,基地就建在大塘光村,共承包了5畝土地,搭建了出菇棚4個、發菌棚1個。

      

        別看這香菇基地挺簡陋,就幾個竹棚而已,但其耗費的人力、物力和財力一樣不少。建基地那年,張曉軍找了村里的村民幫忙開墾土地,砍竹子,搭大棚;為了節省資金,他自己親自上陣,忙得都沒時間剪頭發。

      

        培育第一批香菇的3萬多個菌棒都要人工制作,找來的臨時工對這些工作不熟悉,為了保證菌棒質量,張曉軍特地聘請了安吉縣食用菌協會秘書長王正新過來指導。菌棒完成后要用鍋爐滅雜菌,張曉軍又當起了鍋爐工,經常是一燒就48小時不能閉眼。就這樣,一朵朵香菇在張曉軍的細心照料之下慢慢成長起來。

      

        別以為故事到這里就結束了,對于張曉軍來說,真正的磨礪才剛剛開始。

      

        去年,香菇的收獲期跟當地的采茶期撞到了一起,導致采摘香菇的人手不夠。今年8月的一場臺風海葵,又摧毀了香菇大棚、淹沒了香菇菌棒,導致收成大大減少。

      

        這一切都沒有阻止張曉軍發展香菇基地的信心,“不少朋友勸我放棄,但我一定會堅持自己的夢想。”事實上,張曉軍的爸媽都是公務員,一開始也不愿看著兒子把大好前程花在黝黑的泥土地上,但他意志堅定,并用自己的實際行動向父母證明了“我能行”。

      

        目前,張曉軍的這個香菇基地,已經投入了四五十萬元資金,而這些資金,都是他通過做建材生意賺來的。“不拼爹不拼媽,就靠自己的拼搏。”張曉軍說,現在,他已經在準備明年的香菇種植了,至今已制作了5萬個香菇菌棒,下一步,他還要備好原材料(木屑、麥麩、生石灰粉等)、平整土地、清理大棚內的雜草及病蟲害、培育好新的菌種,為來年的發菌、出菇打下基礎。

      

        “有了前幾年的栽培和管理經驗,我相信明年的香菇能夠豐產豐收。”張曉軍對未來充滿了信心。

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