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渠珠屯蘑菇種植戶吳桂峰

發布時間：2013-02-23

來源：中國食用菌商務網

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一袋袋菌包壘起來約一米高，整齊得就像正在等待檢閱的士兵，有的菌包兩頭長出的蘑菇已經可以采收，有的仍如小彈珠般聚成一團……這是春節前夕，筆者在江州區太平街道辦公益村渠珠屯退伍軍人吳桂峰的蘑菇種植場里看到的情景。
　　2003年，吳桂峰和愛人一起在原崇左縣太平鎮江北菜市盤下一個攤位賣蔬菜。在一次購進蘑菇的過程中，吳桂峰了解到，當地市場出售的各種蘑菇，大多是從外地進貨的，本地人種植的很少。吳桂峰從中看到了商機，于是，就產生了自己種植蘑菇的想法。2007年，在朋友的介紹下，吳桂峰到廣西農科院學習蘑菇種植技術，一邊參加專業技術培訓一邊加強基地實踐。2008年3月，學成后的吳桂峰在廣西農科院附近租了2畝地，開始自己發展蘑菇種植。
　　“當時雖說已經掌握了一定的技術，但是，還是感覺沒有多少底氣，在農科院附近租地種蘑菇，如果遇到什么問題，能夠就近請技術人員及時給予指導解決。”吳桂峰說，萬事開頭難，第一次種植蘑菇，他就遭遇了失敗??由于高溫消毒不到位，菌種受到感染，蘑菇不僅產量低，而且基本上都是畸形，品相差，導致售價非常低。
　　“但是，我始終相信，只要用心，就能夠做好。”吳桂峰說，第一次種植失敗之后，他及時跟農科院的技術員聯系，邀請技術員到現場進行技術指導，并嚴格按照技術員的要求對場地進行合理布局，進一步完善、提升設備設施的功能。經過不斷實踐、摸索，吳桂峰漸漸掌握了對蘑菇生長所需求的溫度、濕度、氣壓、光照等外界條件的調控，種植的蘑菇長勢越來越好。
　　2011年6月，由于所租的地被城市開發建設征用了，吳桂峰就回到家鄉繼續種植蘑菇。2012年，吳桂峰投入前期經費10萬元購買設備、栽培料等，于當年9月，開始投入第一期蘑菇生產，利用甘蔗渣為主料，以木糠、麥麩、玉米梗為輔料進行蘑菇栽培，面積1000多平方米、菌苞18000多袋。功夫不負有心人，吳桂峰種植的鳳尾菇、秀珍菇、雙孢菇等長勢喜人，而且都賣出了好價錢，這讓他更加堅定了創業的信心。
　　吳桂峰主要采用批發價銷售、送貨上門的服務方式拓展業務，即批發商頭天晚上打電話預約蘑菇數量，第二天凌晨兩三點鐘，他就開始采摘蘑菇，天蒙蒙亮的時候，便將蘑菇一一送到客戶手中。
正在采訪的時候，渠珠屯一名姓黃的中年男子走了進來，跟吳桂峰打過招呼后，就拿過籃子自己采摘蘑菇去了，一邊采摘一邊對筆者說：“吳老板為人和藹，平易近人，而且，他的蘑菇質量好，口感好，價格也很合理，我們屯里經常有人親自過來采摘、購買。”
　　看到吳桂峰種植蘑菇發家致富了，渠珠屯以及附近左州、那隆等鄉鎮的很多群眾都到他的蘑菇種植基地參觀、咨詢。每一次，不管工作多忙，吳桂峰都無償地耐心教授。他希望能夠帶領周邊群眾一起發展蘑菇種植，讓大家一起致富。
　　如今，吳桂峰的蘑菇種植基地已有菌包30000多個，種植產業小有規模。下一步，吳桂峰打算把種植面積增加到10畝，發展大棚種植，拓寬銷售渠道。（施東郁）

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