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    本網(wǎng)訊：（記者 于玲）近日，上海市寶山區(qū)副區(qū)長陶夏芳等領導一行蒞臨超大（上海）食用菌有限公司參觀指導。領導們分別參觀了工廠化生產(chǎn)車間、農(nóng)戶種植大棚及食用菌技術培訓中心等，副區(qū)長陶夏芳對超大的食品安全管理給予了高度肯定，同時也贊揚了超大“公司+農(nóng)戶”的模式。超大公司為當?shù)匾约爸苓呣r(nóng)戶提供菌包、技術、銷路的支持，并定期組織農(nóng)民進行生產(chǎn)技術培訓，充分發(fā)揮了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的風范。
    據(jù)悉，一直以來，超大（上海）食用菌有限公司秉承“做食用菌行業(yè)領跑者”的企業(yè)目標，在食用菌工廠化生產(chǎn)設備和工藝研究方面，成功地走出了一條適合中國國情的工廠化生產(chǎn)模式。公司嚴格按照出口產(chǎn)品的衛(wèi)生商檢及質(zhì)量要求設計建造標準化廠房，擁有全套進口的食用菌工廠化生產(chǎn)流水線，實現(xiàn)從原材料進廠、菌種培育，一直到產(chǎn)品包裝出廠、運輸、上貨架，全過程標準化作業(yè)；完成了食用菌生產(chǎn)從田間到車間，從農(nóng)藝到工藝的轉(zhuǎn)變。公司運用先進的生產(chǎn)環(huán)境智能控制技術，實現(xiàn)食用菌生長環(huán)境的智能化調(diào)節(jié)，有效保障了食用菌的全天候管理、周年化生產(chǎn)和持續(xù)化供應，改變了傳統(tǒng)食用菌生產(chǎn)“靠天吃飯”的被動局面。公司還利用先進機械裝備和生產(chǎn)技術，大大提升了食用菌工廠化生產(chǎn)技術水平及生產(chǎn)效率，為公司擴大市場份額、實現(xiàn)食用菌產(chǎn)品的高品質(zhì)、滿足食用菌產(chǎn)品的高需求奠定了堅實基礎。