云南南華縣扶持野生菌產業發展
發布時間:2013-05-28
來源:中國食用菌商務網
本網訊:去年,野生菌這個食材因《舌尖上的中國》而名聲大噪,現在已成為云南南華縣培育的支柱產業。然而大多數野生菌長在泥土里,無法人工培育,而當地山體的面積太大也沒有辦法灌溉,因此,在南華,不同山頭不同菌農之間的收入差別很大。受云南這些年干旱的影響,南華野生菌近幾年有不同程度減產,產量最高是在2007年,年產5824噸,而2010年、2011年則只有3000多噸。
今年南華縣小岔河村就遇到這樣的風險。按照正常年份,4中上旬當地開始進入雨季,但今年4月底都還無雨。 如今,南華縣已經將野生菌產業納入“十一五”、“十二”發展規劃,出臺《加快野生菌產業發展的意見》,總體思路是扶持龍頭企業。云南省也出臺相關政策鼓勵當地野生菌的精深加工產業,用地、水電方面將給予優惠。
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