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    本網訊（記者 明旭影）人生就像一本未定的書卷，信手翻開瞧不出什么特別，但當不知不覺融入期間后，每個人都會有不同的鉛筆勾勒屬于自己的格局、線條——有的人嗜錢如命、有的人懶散一生、有的人為了高官厚祿用盡手段……還有的人一生默默無聞，做著看似簡單、普通、平淡的工作，但他們堅持腳踏實地，年復一年的向前走著，把生活中無數小亮點串成一條璀璨的軌道，無意輝煌卻創造了輝煌，意欲平凡卻在生活中塑造了不平凡。河南世紀香李彥增亦是如此，他默默研究食用菌這些年里，成為了河南世紀香公司的總經理，當選為中國食用菌協會副會長，年年被評為“全國食用菌先進工作者”， 還獲得“ 河南省首屆十大科技興農標兵”、“全國青年星火帶頭人標兵”、 “全國科技標兵”等榮譽稱號。25年來，他所帶領的河南省世紀香食用菌開發有限公司被評為為“全國食用菌行業科技創新（成果）獎”、“河南省農產品加工業示范企業”、“河南省出口食品農產品質量安全示范區”。2013年，企業被評為“2012-2013年度全國食用菌產業化建設十強企業”。他個人更被許昌市當地人譽為“蘑菇狀元”、“ 中州菌魁”，我們也正是從他那一串串堅定創業步伐中，體會到人生真正的價值與真諦。
    專注“化腐朽為神奇” 二十多春秋
    1962年8月，正是國家經歷“三年困難”的末期，在許昌縣長村張鄉干戈李村，李彥增這個中國農民的兒子誕生了。彥增自小就聰明好學，是全家人的希望。然而，1982年，李彥增高考未中，名落孫山了，他閉門思索。1984年春，他以優異的成績考上了“中央農業廣播學校”，當時的他立志就要用科學技術把父老鄉親堆積如山的秸草都用作種植食用菌的原料，生產出號稱“上帝食品”的食用菌來。
    為了獲得種植技術，他瞞著家人帶上禮品，只身到河北省清河縣食用菌廠求教，誰知只得來一句“我廠謝絕參觀學習！”。他東挪西借了100元錢，買來菌種，又來回4天從百里之外的扶溝徒步拉回一車棉籽殼，開始了他的創業之旅。然而“屋漏偏逢連陰雨，船破又遇頂頭風”。沒過幾天，他搞試驗住的房子，因火爐沒封好而引起火災，一把火不但燒毀了他精心制作的試驗設備、菌種和他的衣被，還燒毀了他家剛買回來準備蓋新房的木料。那年秋天，他歷盡艱辛開始了又一次的平菇種植試驗。白天，他在菌棚里對菌料調溫、消毒、噴水、通風、增光，每道工序，每個環節，他都精心制作，仔細記錄。晚上，他翻閱資料挑燈夜戰，眼熬腫了，手被消毒液蝕爛了，他全然不顧，他唯一掛牽的是他的菇棚。幾番起伏幾番后，料面終于長出了小小的菇蕾，最后，還長出了5株各達40公斤左右的大平菇……“成功了！我成功了！李彥增種蘑菇成功了”。村里人爭相傳誦著，棉殼籽里長出這種稀罕物，可真是一樁奇事。這次種植，下料2500公斤，采收鮮菇1800公斤，獲純利1600多元，不僅還清了借款，還有千余元的的盈余。可別小看這上千元的收入，這可是當時每個農民年收入的5倍呀！到這一年年底，李彥增已完全掌握了食用菌制種及10余種蘑菇的種植技術。到1987年，兩年光景，李彥增帶領全家從事食用菌生產，年收入上萬元。共青團許昌市委授予他“科學致富狀元”稱號。就這樣，李彥增成了許昌遠近聞名的“蘑菇狀元”。后來，他帶著菌種走進了本村10多個困難戶中傳授技術。接著，長村張、長村劉、高莊、寇莊、三橋等村50多家農戶經他幫助也搞起了食用菌生產。食用菌開發無止境。在搞好食用菌種植栽培同時，李彥增向食用菌精深加工技術研究方面延伸2004年許昌縣世紀香食用菌開發有限公司精深加工基地開工了。該項目由世紀香公司與廣東省港海食品廠等3家企業合資建設，建300平方米的食用菌保鮮貯藏庫2個，年循環冷藏保鮮食用菌產品6000噸以上，新建食用菌深加工生產線2條，年加工食用菌產品4000噸以上，新建食用菌全控溫棚10個，可對15種珍稀食用菌進行示范種植，可解決3萬戶菇農食用菌產品市場銷售問題，進一步推動了農產品的轉化升級，實現農民的增產增收。二期工程將建設食用菌產品質量檢測中心1個，每年可對10000噸以上的食用菌產品進行檢測，使產品達到國際認證的CAS標準，解決市場準入問題，創造世紀香知名品牌，增強市場的競爭力；建設食用菌干品和精品加工車間各一座，進一步增加其附加值。2008年，他堅持讓公司參與GAP國際體系認證并順利獲得通過。2009年，他和韓國某公司在當地共同建立了種植基地。把許昌的菌包出口到韓國，咱們的技術人員在那兒管理，鮮菇在韓國長出來，比國內直接出口效益提升了將近2倍。2010年成為河南省出口食品農產品質量安全示范區。
    魅力農民根植沃土匯報社會
    從創業至今，世紀香公司完成了河南省食用菌加工工程技術中心和國家食用菌研發分中心的組建工作，建成了填補河南省空白的食用菌精深加工基地，建成了占地百畝的國家級食用菌標準化生產基地和河南省最大的有機食用菌生產基地、出口食品農產品示范基地。公司8個新鮮菇產品、16個菌類加工產品通過有機產品認證，在國際市場的競爭力大大增強。據不完全統計，多年來李彥增先后為菇農代購各種原材料萬噸，供應菌種8萬余公斤，免費為軍烈屬、困難戶供應菌種2萬余公斤，接待來訪學習人員5000多人，技術咨詢8000余人次，對6000余戶菇農進行技術承包，為菇農挽回經濟損失100多萬元。通過免費向農戶開展技術培訓，提供產前代購原料、供應菌種，產中技術服務，產后回收、加工等全程服務，輻射和吸納了近6萬人從事無公害食用菌的生產、加工、包裝、運輸等工作，有效地推動了當地農業特色產業的發展，帶動了周邊3萬戶菇農,年創經濟、社會效益3.8億元，出口創匯1200多萬美元，實現了農民的增產增收。他本人也先后榮獲 “全國青年星火帶頭人標兵”、“全國學雷鋒先進個人”、“全國科技標兵”、“全國星火二傳手”、“河南省首屆十大杰出青年”、“河南省勞動模范”、“河南省優秀共產黨員”、“ 河南省首屆十大科技興農標兵”、“許昌市科普十杰”、“許昌市創業明星”等60多項榮譽稱號。2013年4月河南農業大學生命科學學院“世紀香”獎學金發放儀式在該校舉行。這是首次“世紀香”獎學金頒獎儀式，“世紀香”獎學金由李彥增出資10萬元于2012年6月在河南農業大學設立，用于資助品學兼優的優秀學子。設立此獎項的目的是鼓勵大學生熱愛專業，奉獻社會，同時影響并帶動更多的企業家和社會人士支持教育事業發展。 近30年來，李彥增致力食用菌產業的發展壯大，與中科院、河南農業大學等50多家單位聯合承擔科研項目26項，先后選育出34個生產新配方和30個新品種，攻克10項關鍵性技術。在他的帶動下，63項食用菌新技術推廣應用到5萬多戶食用菌種植戶，累計創造社會效益8億元。他的產品榮獲“河南省名牌產品”稱號。2013年9月26日：2013全國食用菌產業化推進大會暨第二屆全國食用菌專業合作社會議，世紀香榮獲2012-2013年度全國食用菌產業化建設十強企業。
    在談到世紀香今后的發展，李總說：“企業能夠百年不倒，靠的就是品牌和質量，產品質量是企業的生命線。”世紀香構建食用菌質量安全生產標準體系，世紀香將公司自身的研究隊伍和中國農科院、福建農林大學的專家學者進行了整合，聯合承擔了國家科技支撐項目——無公害食用菌質量安全關鍵技術研究與示范，從種植、保鮮、加工，對整個環節的質量安全控制技術進行研究開發。目前，公司已經達到國內領先技術水平的項目成果有：風調溫食用菌干燥制品新技術、高速封口包裝材料新技術、無公害白靈菇罐頭產品加工技術、食用菌多糖提取工藝技術、食用菌多糖提取和分離純化工藝等。
    “太陽每天都是新的”,李彥增和他創建的世紀香食用菌有限公司每天都有新發現、新進展，未來也一定更加輝煌。