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    本網(wǎng)訊（記者 明旭影）人生就像一本未定的書卷，信手翻開(kāi)瞧不出什么特別，但當(dāng)不知不覺(jué)融入期間后，每個(gè)人都會(huì)有不同的鉛筆勾勒屬于自己的格局、線條——有的人嗜錢如命、有的人懶散一生、有的人為了高官厚祿用盡手段……還有的人一生默默無(wú)聞，做著看似簡(jiǎn)單、普通、平淡的工作，但他們堅(jiān)持腳踏實(shí)地，年復(fù)一年的向前走著，把生活中無(wú)數(shù)小亮點(diǎn)串成一條璀璨的軌道，無(wú)意輝煌卻創(chuàng)造了輝煌，意欲平凡卻在生活中塑造了不平凡。河南世紀(jì)香李彥增亦是如此，他默默研究食用菌這些年里，成為了河南世紀(jì)香公司的總經(jīng)理，當(dāng)選為中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，年年被評(píng)為“全國(guó)食用菌先進(jìn)工作者”， 還獲得“ 河南省首屆十大科技興農(nóng)標(biāo)兵”、“全國(guó)青年星火帶頭人標(biāo)兵”、 “全國(guó)科技標(biāo)兵”等榮譽(yù)稱號(hào)。25年來(lái)，他所帶領(lǐng)的河南省世紀(jì)香食用菌開(kāi)發(fā)有限公司被評(píng)為為“全國(guó)食用菌行業(yè)科技創(chuàng)新（成果）獎(jiǎng)”、“河南省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”、“河南省出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”。2013年，企業(yè)被評(píng)為“2012-2013年度全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)十強(qiáng)企業(yè)”。他個(gè)人更被許昌市當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“蘑菇狀元”、“ 中州菌魁”，我們也正是從他那一串串堅(jiān)定創(chuàng)業(yè)步伐中，體會(huì)到人生真正的價(jià)值與真諦。
    專注“化腐朽為神奇” 二十多春秋
    1962年8月，正是國(guó)家經(jīng)歷“三年困難”的末期，在許昌縣長(zhǎng)村張鄉(xiāng)干戈李村，李彥增這個(gè)中國(guó)農(nóng)民的兒子誕生了。彥增自小就聰明好學(xué)，是全家人的希望。然而，1982年，李彥增高考未中，名落孫山了，他閉門思索。1984年春，他以優(yōu)異的成績(jī)考上了“中央農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校”，當(dāng)時(shí)的他立志就要用科學(xué)技術(shù)把父老鄉(xiāng)親堆積如山的秸草都用作種植食用菌的原料，生產(chǎn)出號(hào)稱“上帝食品”的食用菌來(lái)。
    為了獲得種植技術(shù)，他瞞著家人帶上禮品，只身到河北省清河縣食用菌廠求教，誰(shuí)知只得來(lái)一句“我廠謝絕參觀學(xué)習(xí)！”。他東挪西借了100元錢，買來(lái)菌種，又來(lái)回4天從百里之外的扶溝徒步拉回一車棉籽殼，開(kāi)始了他的創(chuàng)業(yè)之旅。然而“屋漏偏逢連陰雨，船破又遇頂頭風(fēng)”。沒(méi)過(guò)幾天，他搞試驗(yàn)住的房子，因火爐沒(méi)封好而引起火災(zāi)，一把火不但燒毀了他精心制作的試驗(yàn)設(shè)備、菌種和他的衣被，還燒毀了他家剛買回來(lái)準(zhǔn)備蓋新房的木料。那年秋天，他歷盡艱辛開(kāi)始了又一次的平菇種植試驗(yàn)。白天，他在菌棚里對(duì)菌料調(diào)溫、消毒、噴水、通風(fēng)、增光，每道工序，每個(gè)環(huán)節(jié)，他都精心制作，仔細(xì)記錄。晚上，他翻閱資料挑燈夜戰(zhàn)，眼熬腫了，手被消毒液蝕爛了，他全然不顧，他唯一掛牽的是他的菇棚。幾番起伏幾番后，料面終于長(zhǎng)出了小小的菇蕾，最后，還長(zhǎng)出了5株各達(dá)40公斤左右的大平菇……“成功了！我成功了！李彥增種蘑菇成功了”。村里人爭(zhēng)相傳誦著，棉殼籽里長(zhǎng)出這種稀罕物，可真是一樁奇事。這次種植，下料2500公斤，采收鮮菇1800公斤，獲純利1600多元，不僅還清了借款，還有千余元的的盈余。可別小看這上千元的收入，這可是當(dāng)時(shí)每個(gè)農(nóng)民年收入的5倍呀！到這一年年底，李彥增已完全掌握了食用菌制種及10余種蘑菇的種植技術(shù)。到1987年，兩年光景，李彥增帶領(lǐng)全家從事食用菌生產(chǎn)，年收入上萬(wàn)元。共青團(tuán)許昌市委授予他“科學(xué)致富狀元”稱號(hào)。就這樣，李彥增成了許昌遠(yuǎn)近聞名的“蘑菇狀元”。后來(lái)，他帶著菌種走進(jìn)了本村10多個(gè)困難戶中傳授技術(shù)。接著，長(zhǎng)村張、長(zhǎng)村劉、高莊、寇莊、三橋等村50多家農(nóng)戶經(jīng)他幫助也搞起了食用菌生產(chǎn)。食用菌開(kāi)發(fā)無(wú)止境。在搞好食用菌種植栽培同時(shí)，李彥增向食用菌精深加工技術(shù)研究方面延伸2004年許昌縣世紀(jì)香食用菌開(kāi)發(fā)有限公司精深加工基地開(kāi)工了。該項(xiàng)目由世紀(jì)香公司與廣東省港海食品廠等3家企業(yè)合資建設(shè)，建300平方米的食用菌保鮮貯藏庫(kù)2個(gè)，年循環(huán)冷藏保鮮食用菌產(chǎn)品6000噸以上，新建食用菌深加工生產(chǎn)線2條，年加工食用菌產(chǎn)品4000噸以上，新建食用菌全控溫棚10個(gè)，可對(duì)15種珍稀食用菌進(jìn)行示范種植，可解決3萬(wàn)戶菇農(nóng)食用菌產(chǎn)品市場(chǎng)銷售問(wèn)題，進(jìn)一步推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化升級(jí)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的增產(chǎn)增收。二期工程將建設(shè)食用菌產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心1個(gè)，每年可對(duì)10000噸以上的食用菌產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，使產(chǎn)品達(dá)到國(guó)際認(rèn)證的CAS標(biāo)準(zhǔn)，解決市場(chǎng)準(zhǔn)入問(wèn)題，創(chuàng)造世紀(jì)香知名品牌，增強(qiáng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力；建設(shè)食用菌干品和精品加工車間各一座，進(jìn)一步增加其附加值。2008年，他堅(jiān)持讓公司參與GAP國(guó)際體系認(rèn)證并順利獲得通過(guò)。2009年，他和韓國(guó)某公司在當(dāng)?shù)毓餐⒘朔N植基地。把許昌的菌包出口到韓國(guó)，咱們的技術(shù)人員在那兒管理，鮮菇在韓國(guó)長(zhǎng)出來(lái)，比國(guó)內(nèi)直接出口效益提升了將近2倍。2010年成為河南省出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)。
    魅力農(nóng)民根植沃土匯報(bào)社會(huì)
    從創(chuàng)業(yè)至今，世紀(jì)香公司完成了河南省食用菌加工工程技術(shù)中心和國(guó)家食用菌研發(fā)分中心的組建工作，建成了填補(bǔ)河南省空白的食用菌精深加工基地，建成了占地百畝的國(guó)家級(jí)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和河南省最大的有機(jī)食用菌生產(chǎn)基地、出口食品農(nóng)產(chǎn)品示范基地。公司8個(gè)新鮮菇產(chǎn)品、16個(gè)菌類加工產(chǎn)品通過(guò)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力大大增強(qiáng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，多年來(lái)李彥增先后為菇農(nóng)代購(gòu)各種原材料萬(wàn)噸，供應(yīng)菌種8萬(wàn)余公斤，免費(fèi)為軍烈屬、困難戶供應(yīng)菌種2萬(wàn)余公斤，接待來(lái)訪學(xué)習(xí)人員5000多人，技術(shù)咨詢8000余人次，對(duì)6000余戶菇農(nóng)進(jìn)行技術(shù)承包，為菇農(nóng)挽回經(jīng)濟(jì)損失100多萬(wàn)元。通過(guò)免費(fèi)向農(nóng)戶開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，提供產(chǎn)前代購(gòu)原料、供應(yīng)菌種，產(chǎn)中技術(shù)服務(wù)，產(chǎn)后回收、加工等全程服務(wù)，輻射和吸納了近6萬(wàn)人從事無(wú)公害食用菌的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)裙ぷ鳎行У赝苿?dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了周邊3萬(wàn)戶菇農(nóng),年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益3.8億元，出口創(chuàng)匯1200多萬(wàn)美元，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民的增產(chǎn)增收。他本人也先后榮獲 “全國(guó)青年星火帶頭人標(biāo)兵”、“全國(guó)學(xué)雷鋒先進(jìn)個(gè)人”、“全國(guó)科技標(biāo)兵”、“全國(guó)星火二傳手”、“河南省首屆十大杰出青年”、“河南省勞動(dòng)模范”、“河南省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、“ 河南省首屆十大科技興農(nóng)標(biāo)兵”、“許昌市科普十杰”、“許昌市創(chuàng)業(yè)明星”等60多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。2013年4月河南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院“世紀(jì)香”獎(jiǎng)學(xué)金發(fā)放儀式在該校舉行。這是首次“世紀(jì)香”獎(jiǎng)學(xué)金頒獎(jiǎng)儀式，“世紀(jì)香”獎(jiǎng)學(xué)金由李彥增出資10萬(wàn)元于2012年6月在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)立，用于資助品學(xué)兼優(yōu)的優(yōu)秀學(xué)子。設(shè)立此獎(jiǎng)項(xiàng)的目的是鼓勵(lì)大學(xué)生熱愛(ài)專業(yè)，奉獻(xiàn)社會(huì)，同時(shí)影響并帶動(dòng)更多的企業(yè)家和社會(huì)人士支持教育事業(yè)發(fā)展。 近30年來(lái)，李彥增致力食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，與中科院、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等50多家單位聯(lián)合承擔(dān)科研項(xiàng)目26項(xiàng)，先后選育出34個(gè)生產(chǎn)新配方和30個(gè)新品種，攻克10項(xiàng)關(guān)鍵性技術(shù)。在他的帶動(dòng)下，63項(xiàng)食用菌新技術(shù)推廣應(yīng)用到5萬(wàn)多戶食用菌種植戶，累計(jì)創(chuàng)造社會(huì)效益8億元。他的產(chǎn)品榮獲“河南省名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。2013年9月26日：2013全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)大會(huì)暨第二屆全國(guó)食用菌專業(yè)合作社會(huì)議，世紀(jì)香榮獲2012-2013年度全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)十強(qiáng)企業(yè)。
    在談到世紀(jì)香今后的發(fā)展，李總說(shuō)：“企業(yè)能夠百年不倒，靠的就是品牌和質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線。”世紀(jì)香構(gòu)建食用菌質(zhì)量安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，世紀(jì)香將公司自身的研究隊(duì)伍和中國(guó)農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)的專家學(xué)者進(jìn)行了整合，聯(lián)合承擔(dān)了國(guó)家科技支撐項(xiàng)目——無(wú)公害食用菌質(zhì)量安全關(guān)鍵技術(shù)研究與示范，從種植、保鮮、加工，對(duì)整個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全控制技術(shù)進(jìn)行研究開(kāi)發(fā)。目前，公司已經(jīng)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)水平的項(xiàng)目成果有：風(fēng)調(diào)溫食用菌干燥制品新技術(shù)、高速封口包裝材料新技術(shù)、無(wú)公害白靈菇罐頭產(chǎn)品加工技術(shù)、食用菌多糖提取工藝技術(shù)、食用菌多糖提取和分離純化工藝等。
    “太陽(yáng)每天都是新的”,李彥增和他創(chuàng)建的世紀(jì)香食用菌有限公司每天都有新發(fā)現(xiàn)、新進(jìn)展，未來(lái)也一定更加輝煌。